Vitafunio salad: maelekezo kwa ladha yote

Vitafunio salad - ladha na rahisi ya kuandaa sahani. Unahitaji chini ya muda na bidhaa. Sina uhakika nini cha Serve wageni? Tunatoa chache mapishi vitafunio salads. Kuchagua yeyote kati yao na kuendelea na sehemu ya vitendo. Tunataka wewe mafanikio!

Vitafunio saladi katika Kikorea

Necessary viungo:

• 30 ml ya siki (9%),
• kati vitunguu,
• viungo (pilipili, chumvi);
• karoti mbili;
• 1 h. L. sukari,
• Vitunguu - 2 karafuu;
• 2 h. L. ufuta,
• kengele moja pilipili,
• 2 tbsp. l. sosi ya soya,
• parsley - 2 matawi;
• ndogo Tavern,
• 1 tbsp. l. mboga (iliyosafishwa) mafuta.

maandalizi:

1. Wapi sisi kuanza? Kuchukua zucchini vijana. Osha kwa maji kutoka kwenye bomba. Mbegu ndani yake, hivyo mimi tu kata cubes (na ngozi).
2. Kuondoa peel ya vitunguu. mwili kupasua nyembamba nusu pete.
3. Kusafisha na kuosha karoti. Nini hapo? RUB juu grater, kwa kutumia attachment maalum kwa karoti Kikorea.
4. pilipili yangu. Ondoa partitions mambo ya ndani na mbegu. Kukatwa katika vipande nyembamba.
5. Parsley inaweza kung'olewa kwa kisu.
6. Peeled karafuu ya vitunguu kukatwa katika vipande nyembamba.
7. Katika bakuli kutuma iliyosagwa mboga: vitunguu, karoti, zucchini na pilipili. Koroga. Kuongeza vitunguu, parsley kung'olewa, mbegu za ufuta na manukato. Koroga tena. Pia pour kiasi cha siki, mchuzi wa soya na mafuta maalum ya hapo juu. Koroga. molekuli kusababisha kuondoa rafu katikati ya jokofu. Kuna saladi baadaye lazima kusimama kwa masaa 2-3. Wakati huo mboga ni kulowekwa manukato.
8. Saladi vitafunio tayari kwa ajili ya kuwahudumia na matumizi zaidi. Ladha yake kufahamu mashabiki wa vyakula Kikorea.

Saladi "Vitafunio" ya kabichi: kichocheo kwa ajili ya majira ya baridi

Chakula kuweka:

• 1.5-2 vikombe cha siki;
• Kilo 5 ya kabichi,
• 3-5 Art. l. chumvi (kwa ladha),
• mafuta ya alizeti na sukari - kioo moja;
• tamu pilipili - 1 kg,
• vitunguu na karoti - moja kilo.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Hatua №1. Osha karoti. Sisi kupita kwa njia ya grater kutumia pua na shimo kubwa.

Hatua №2. Pamoja na balbu kuondoa maganda. mwili ni kata ndani ya nyembamba nusu pete.

Hatua №3. Pilipili walikuwa nikanawa katika maji ya bomba. Ondoa mbegu ndani. Kupasua vipande.

Hatua №4. Kuchukua kabichi. Makini kuondoa majani ya juu. shinkuem yao laini, basi ngumi mikono yake.

Hatua №5. Katika bakuli kubwa Kuweka mboga kung'olewa - pilipili, kabichi, vitunguu na karoti.

Hatua №6. Katika bakuli tofauti kuchanganya kiasi kinachohitajika cha siki, mafuta, sukari na chumvi. Pour tayari marinade mboga. Koroga.

Hatua №7. Tulikuwa na makalio na ladha salad "Vitafunio" ya kabichi. Unaweza kuweka katika bakuli kirefu na kutumika. Kuna chaguo jingine - unaendelea kwa ajili ya majira ya baridi. Kuanza sterilize vyombo kwa muda wa dakika 20. Wakayatandaza saladi alifanya mapema. Rolls vifuniko na roll up. Kama unaweza kuona, kila kitu ni rahisi sana.

Mwingine mapishi ya kuvutia

Orodha ya bidhaa:

• maji ya limao - ½ st. l;
• 50 g ya ghafi (daraja ipo);
• nyekundu vitunguu - nusu;
• yai - 1 pc,.
• 1 tbsp. l. mayonnaise (mafuta yoyote);
• 50 ml ya maji,
• tamu (njano) pilipili - nusu;
• salted sill - vipande 3-4;
• viungo (pilipili, chumvi);
• tamu (nyekundu) pilipili - nusu;
• Rye mkate - kipande kidogo.

sehemu ya vitendo

Hatua №1. Red na njano pilipili walikuwa nikanawa katika maji ya bomba. Kata katika nusu. Kuondoa mbegu na sehemu ya ndani. mwili kupasua katika vipande.

Hatua №2. Vitunguu kusafishwa kutoka maganda. Tutahitaji nusu tu. Ni kata ndani ya pete nusu.

Hatua №3. kipande cha mkate Rye, tunapaswa kukata ili kupata cubes ya 1 x 1 cm. Kuwatuma sufuria na kaanga katika kavu, yaani bila mafuta. Mara baada ya vipande lightly rangi yake hubadilika, kuzima moto.

Hatua №4. Vitunguu kuweka katika bakuli kina. Kujaza na maji na maji ya limao. Wakati muafaka kwa muda wa dakika 10. Wakati huu itakuwa ya kutosha kwa marinate vitunguu.

Hatua №5. Chemsha mayai ngumu kuchemsha. Hebu baridi, kuondoa ganda. Kata sio laini sana.

Hatua №6. Sasa kwa chumvi sill. Minofu kupasua (ikiwezekana nyembamba mistari).

Hatua №7. jibini lazima kukatwa katika cubes.

Hatua №8. Chini ya kina sahani nafasi marinated vitunguu , na pilipili. Kuongeza vipande vya jibini, mayai na sill. Kujaza na mayonnaise. Koroga. Nyunyiza chumvi na viungo.

Hatua №9. Tayari saladi vitafunio kuenea katika bakuli nzuri. Kama mapambo, unaweza kutumia parsley sprig au majani ya mnanaa.

kwa kumalizia

Kufanya vitafunio saladi Unaweza hata schoolboy. Baada ya yote, maalum ujuzi upishi na uzoefu si required. Ilivyoelezwa katika mapishi makala itasaidia kujenga kweli kitamu na appetizing bakuli.