Shawarma na sausage nyumbani

Kufurahia mlo kitamu? Kisha tunahitaji upendo na kufanya kazi katika jikoni! Lakini kutokana na mazoea mazuri, unaweza pamper mwenyewe na goodies aina ya awali na maudhui. Vipi kuhusu vitafunio nzuri kwa ajili ya chai? Itakuwa ladha shawarma na sausage. Hufikirii kwamba siri ya kufanya bidhaa hizo peke inayomilikiwa na wauzaji katika maduka mitaani?! Nyumbani, unaweza kweli kujenga sahani ya awali, ambayo si dhambi na wageni kukutana, na nyumbani kwa mshangao!

Ni kitu gani?

Rare Wapenzi wa chakula kufikiria ukweli kwamba jina la sahani hawakujaliwa tu kama kwamba, lakini hiyo maana ya neno inaweza kuwa mengi ya kuwaambia. Kwa mfano, ni nini shawarma au shaverma? Katika baadhi ya nchi ni pia hujulikana doner kebab. Hii sahani Mashariki ya Kati, na asili ya Kiarabu. I kufanya hivyo vkusnoty lavash au pita, kuanzia na nyama ya kusaga na viungo na mboga fresh saladi. Tangu sahani nchi karibu East, nyama ya nguruwe katika mapishi primordial pale, lakini katika nchi zisizo za Kiislamu pamoja kama inawezekana. Kula Shawarma inaweza na inapaswa kuwa bila vyombo. kasi hii ya maandalizi ya kufanya shawarma moja ya maarufu sahani kufunga chakula.

appetizing mapishi

Wakati wa kupika shawarma mengi ya burudani, na kusababisha achilia mate. Chagua nyama nzuri - Uturuki, kondoo, nyama, na wakati mwingine kuku. Deep Fried nyama grilled juu ya wima maalum, kupokezana karibu mhimili wake. Mara baada ya vipande zinazopatikana kata nyama kwa kisu mrefu, na kisha pondwa na aliongeza kwa stuffing.

Next shawarma ladha na nyeupe au nyekundu mchuzi vitunguu nyanya. ya mwisho kuwasiliana - mboga ya saladi. Shawarma wrap na kuzamisha ncha katika mchuzi. ladha ni ajabu, na kwenye maandalizi inachukua dakika tano.

Nyumba, bila shaka, teknolojia kama haitumiki, lakini mapishi shawarma na sausage kinaonekana rahisi.

Sisi kuweka katika vitendo

Kwa njia, tofauti ya mapishi itakuwa mbaya zaidi kuliko awali, hivyo kupata kazi na shauku kubwa. Recipe nyumbani shawarma na sausage vibali nyongeza ya mboga wote safi na mtambo na michuzi kwa ladha. Hivyo, unahitaji: Two pita mkate, 100 gramu ya sausage kuvuta, 50 g jibini, 1 nyanya safi, shuka kadhaa ya kabichi Kichina au saladi, 2 tablespoons ya mahindi, kadhaa vichwa vitunguu, mboga na ladha, pamoja na viungo na mayonnaise. Kwa kukaranga na mafuta ya kupikia mahitaji.

Kuanza mchakato: Kata vipande ya sausage, vitunguu na nyanya, kuongeza nafaka, kaanga wote katika mafuta ya mboga. Wakati huo huo, unahitaji kupasua au machozi Kichina kabichi saladi.

hatua puzzle

Shawarma kwa sausage nyumbani si lazima kuwa na sura bora, lakini bado kununua Analog, si angalau kuvutia kwa sababu hii. Jinsi usahihi kufungia Shawarma? Kwa kuanzia, kuwa moja ya sita ya lavash kulazimisha saladi na jibini iliyokunwa. Kuongeza mayonnaise kidogo. Kuweka juu ya kujaza ya sausages. Sasa unaweza na unaendelea, lakini si lazima kufanya bidii. Kuanza wrapping kutoka kulia kwenda kushoto. makali ya chini ina kwenda mwingiliano juu. Pita kufungia hadi mwisho wa bomba. Matokeo yake ni shawarma kamili na sura sausage mstatili. Hii ni kichocheo rahisi ambayo yanaweza kidogo kuboreshwa kwa homemade mchuzi vitunguu na bouquet ya viungo asili.

Wakati mold haijalishi

Kama viungo wote juu ya mkono, lakini hata kufungia bahasha lavash si kujifunza, haipaswi kupata upset. Taste haitakuwa mbaya, kama shawarma yako na sausage itakuwa sana chapukia sandwich au roll. Kumbuka kwamba pita nyembamba, shawarma Juicy. Kuongeza Bulgarian pilipili nyekundu kuongeza ladha ya uhalisi. sahani itakuwa juicier kama pita kuweka jibini ngumu, lakini satiety kuongeza kiasi fulani ya mayai ya kuchemsha na viazi.

viungo wote unahitaji kupika na safi. Sausage kipande. Bulgarian pilipili lazima kukatwa katika pete nusu, na mchuzi pita fluff. safu ya kwanza kuweka pilipili na viazi. Next - jibini na mchuzi tena. Sasa kujaza kuu na shawarma na sausage zitakunjwa katika roll. Ili kuwasilisha matokeo ya kazi zao katika tanuri na kuweka huko kwa muda wa dakika 5. Mara ilianza ilitoa harufu ya ajabu - ni wakati wa dondoo Shawarma na ladha.

Ukifanya Shawarma katika mfumo wa sandwich, ambayo, kwa bahati, ni rahisi zaidi kama unataka kuchukua vitafunio kufanya kazi au chuo kikuu, kisha wrap stuffing katika pita bahasha, na kisha kufunga kwenye sufuria kwa ajili ya kukaranga. Utayari iweze kutambulika kwa kuonekana kwa ukoko dhahabu. Kutimiza na ya kwanza kioo vitafunio juisi machungwa.

wakati mchuzi

Bila shaka, homemade sausage shawarma ni kitamu, hata wakati wa kutumia mayonnaise au ketchup, lakini homemade mchuzi nitakupa hisia zaidi ya wazi. Hivyo kuchukua dakika 10 hadi ladha Shawarma mchuzi homemade. Wakati huu alitumia wewe utakuwa ni majuto!

Anza na ukweli kwamba promarinuyte vitunguu. Ili kufanya hivyo, kunyunyizia chumvi na kuondoka kwa muda wa kutoa maji ya vitunguu. Baada ya kuwa kukata vitunguu katika makombo na kuchanganya na vitunguu laini kung'olewa. Katika bakuli tofauti kuchanganya mgando na tone la mafuta au mafuta ya mboga. Hapa unaweza kuongeza yai pingu na jibini iliyokunwa kidogo. Sasa kuungana vitunguu na vitunguu mchanganyiko na mgando. Kanda mpaka mchuzi mpaka kupata usawa upeo. Hivyo kuandaa ladha vitunguu mchuzi, ambayo nitakupa shawarma uhalisi.

Nyanya analog kufanya kuwa rahisi zaidi. Unaweza kutumia nyanya hii asili kwamba unahitaji scalded pamoja na kuchemsha maji na kuondoa ngozi. Matunda haja ya chemsha kwa muda na vitunguu pickled, kisha kuongeza unga mchanganyiko na wanga viazi kufanya mchuzi nene.

Wakati wa kutumia moto shawarma kuweka juu ya majani ya saladi. Kupamba juu ya vitunguu pickled au mchuzi mara moja. Unaweza kuongeza majani Basil kuongeza ladha. Kula moto sahani haja ya kujisikia charm na utajiri sahani. Kwa njia, shawarma na sausage, unaweza hata kupiga sahani poludieticheskim, kwani kuna mengi ya mboga na hakuna nyama mafuta. Chaguo kwa homemade mchuzi athari kidogo juu ya takwimu, ambayo si shawarma na mayonnaise au ketchup. Bon appetit!