Prague keki: maelekezo

Prague keki ni kupendwa na wengi, lakini kwa kufanya hivyo nyumbani si kuchukuliwa akina mama wa nyumbani wote. Ukweli ni kwamba dessert hii ni vigumu kuandaa, ili tuweze kutoa baadhi ya mapishi ladha na kinywa-kumwagilia.

Classic keki Prague

Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: moja na nusu vikombe unga, mayai mawili, glasi ya chini mafuta sour cream, nusu makopo ya maziwa kufupishwa, soda kidogo, kikombe cha sukari na gramu mia moja ya kakao.

Kupata maandalizi ya keki. Kwa hii unahitaji kuweka soda katika sour cream, kuzima yake. Tofauti wazungu na panga yao na sukari. Tu kisha kuweka viini vya mayai. Changanya vizuri na kuongeza sour cream mchanganyiko na soda, maziwa kufupishwa, unga na kakao.

Kanda unga, kuigawanya katika sehemu tatu sawa na bake tofauti. Ili kufanya hivyo, pour 1/3 kwa wingi katika mfumo wa mgawanyiko, kuweka mafuta mengi ya ngozi iliyo karatasi. Tuma katika tanuri baridi na bake kwa nusu saa, kushikana joto la nyuzi mia moja na themanini. Kwa njia hiyo na kufanya sehemu nyingine za mtihani.

Upishi cream pakiti nusu ya siagi, wawili spoonfuls kubwa ya kakao na makopo nusu ya maziwa kufupishwa. Ni muhimu kufanya sare, fluffy molekuli na fluff keki yote ya kuunda high Prague keki.

Sisi kuifunika kwa chocolate glaze. Kwa ajili ya maandalizi yake changanya vijiko tatu kubwa ya sour cream na sita miiko kidogo cha sukari. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha gramu themanini wa kakao. Jipu glaze kwa dakika tano, kufanya zaidi ya moto ndogo.

Prague keki na maziwa kufupishwa

Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika: 1.25 vikombe sifted unga, mayai tatu, glasi ya mafuta sour cream, nusu kijiko kidogo cha kuoka soda, kikombe cha sukari, nne tablespoons kubwa ya kakao.

Kwanza unahitaji kulipa soda katika sour cream. Changanya viungo vyote, kanda unga. Split mold walei mafuta mengi parchment, kumwaga ndani yake nusu ya kumaliza bidhaa. Weka katika tanuri, kutayarisha malezi kwa nusu saa, kuweka joto la si zaidi ya mia moja na themanini digrii. Kama taka, kufanya chocolate juu ya keki, kugawa unga katika sehemu tatu na tatu kuandaa keki.

Wakati msingi ni Motoni, hebu cream. gramu mia moja hamsini vya siagi na jam mitungi sgushchenki mjeledi katika blender na kuunda wingi fluffy. Promazyvayut cream keki (au shortcakes) na uso na maji mengi chocolate.

Kwa ajili ya maandalizi yake changanya vijiko nne kubwa ya sour cream, kiasi hicho cha sukari na kakao. Kisha, kupika habari kwa muda wa dakika nne, na kufanya moto ndogo, daima kuchochea na spatula mbao. Nia glaze itakuwa kuamua na muonekano wa Bubbles.

Prague keki lazima kutuma katika friji kwa masaa kumi ili ni kulowekwa. Hifadhi inaweza kuwa siku mbili.

Ilipendekeza kupika keki "Prague" na kufupishwa kakao.

Unahitaji: glasi ya unga na sukari, mayai tatu, gramu mia mbili ya cream siki, nusu kakao mitungi, nusu kidogo kuoka soda.

Ya viungo hivi kanda elastic unga. Kisha, kuigawanya katika sehemu tatu. Kuoka mikate mitatu, kila sehemu ya mgawanyiko na kuweka nje katika fomu greased, au kama kina kikaango. Kupikia biskuti ilipendekeza kwa dakika kumi na tano katika tanuri preheated kwa digrii mia moja na themanini.

Kwa wakati huu, kufanya cream kutoka pakiti ya siagi na iliyobaki kufupishwa kakao, anatakiwa kununua fluffy msimamo. Lubricates yao mikate wote na bima na glaze. Kufanya hivyo inawezekana kwa mapendekezo mapishi hapo juu.

Prague keki alifanya kulingana na mapishi kitakuwa kitamu sana, kama kupewa nafasi ya kukaa kwa siku, na kabla ya kuwahudumia, kupamba na walnuts kokwa. Itachukua yao gramu mia mbili.

Bon appetit!