Peremende mapishi

Sweet ni glaze pies, keki na pastries nyingine. Lakini hata kuitwa fudge pipi uweze kufanya nyumbani. Recipe kwa frosting tamu ni rahisi sana na haihitaji matumizi ya kiasi kikubwa cha chakula. muundo wa hiyo fondant sukari, maji na ufumbuzi wa asidi citric. Hebu fikiria kwa undani jinsi ya kufanya sukari tamu.

Sugar hutiwa katika sufuria, mimina maji ya moto na koroga mpaka mpaka sukari iyeyuke kabisa. Kisha kuweka syrup juu ya joto ya juu na kupika, bila kuvuruga. Mara tu baada ya syrup majipu, inapaswa kuondolewa kutoka povu kusababisha. Baada ya hapo, kufunika sufuria na mfuniko na kupika mpaka syrup mpaka thickens. Tunza na si kufungua dawa ya maji. Angalia utayari wa syrup ni rahisi sana. Sisi tu haja ya kuchukua baridi, mvua kijiko na alama yake kiasi kidogo cha dawa ya maji. Kisha chini kijiko ya syrup katika bakuli na maji baridi, basi kuondoa syrup na kujaribu roll mpira humo. Kama mpira haina kazi. na syrup fimbo kwa mikono, basi yeye si tayari bado.

Wakati syrup ni kupikwa, ni hutiwa katika ufumbuzi asidi citric, kila mchanganyiko na kusafishwa kwa maji baridi. Ili kupata ufumbuzi, kijiko nusu ya asidi citric kufutwa katika kijiko moja ya maji ya moto.

Kwa kumalizia kutoa syrup na baridi na joto chumba. Baada syrup ina kilichopozwa, ni whisk mixer au kwa kutumia fimbo ya mbao hadi syrup zamu nyeupe.

Kwa fondant glaze inaweza kuokwa, ninaikoroga na spatula, joto kidogo juu na koroga daima. Mara nyingi katika moto tamu kuongeza baadhi ladha. Recipe kwa tamu kwa sukari ni rahisi kukumbuka na inaweza kutumiwa katika maandalizi ya kuoka yoyote.

Kikamilifu ladha pipi tamu na hewa pia inaweza kufanywa nyumbani, kwa sababu ni haraka sana na rahisi. pipi hizi zinaweza kuwa creamy, chocolate au sukari tu. Recipe pipi kuja katika Handy kama unataka kunywa chai na kitu ladha na tamu.

Kuandaa cream chocolates zinahitaji cream, sukari na asali. Cream na sukari mchanganyiko katika sufuria, kuweka kwenye moto, na kupelekwa jipu, kuchochea daima. mchanganyiko kumaliza hutiwa katika mold na kilichopozwa. Baada ya Misa ina inapopoa kujiondoa kutoka mold, smeared asali na kata ndani ya mraba.

Kuandaa sukari pipi, haja ya maji, sukari na kidogo ya siki 9%. Viungo vyote ni mchanganyiko na kuweka kwenye moto. Mara kwa mara kuchochea, wingi ni kuletwa kwa kuchemsha na kuchemsha kwa joto nebolshoi. Mara baada ya habari kupikwa, lazima iwe baridi. Joto mchanganyiko ni kuweka nje juu ya meza na mikono yake kneaded unga. Kisha, kutoka kwa mchanganyiko hii inafanya sausage na kukatwa katika vipande. Candy kuweka katika mfuko na hatimaye kilichopozwa katika jokofu.

Recipe ya chocolate tamu pia ni rahisi sana, lakini pipi hizi ni kupatikana hasa mpole na tamu. Kuandaa chocolate fondant, pamoja na sukari, asidi citric na maji, haja chocolate giza na kijiko cha kakao. Vijiko Ten sukari pour katika sufuria, maji ya moto ni aliongeza (0.8 vikombe) na koroga kabisa kufuta sukari. ufumbuzi ilikuwa kuweka juu ya moto, na kuchemsha. Povu ni kuondolewa, na kabla ya mwisho wa kupikia ni aliongeza ufumbuzi wa asidi citric. mchanganyiko alikuwa kilichopozwa na kuchapwa. Kwa ujumla, kila kitu kinafanyika na pia katika maandalizi ya pipi kwa ajili ya ukaushaji, lakini tu baada ya kubadilika katika syrup nyeupe habari, ni kushtushwa na kakao na chocolate iliyokunwa. mchanganyiko chocolate ni joto kidogo, na kisha kuweka kwenye karatasi kuoka. kusababisha tabaka la 2 sentimita kompyuta, kilichopozwa na kukatwa vipande vipande. pipi hizo kulishwa kwa chai na kahawa.