"Moto" kwa siku ya kuzaliwa: nini cha kupika?

Maandalizi ya likizo daima huchukua juhudi nyingi na wakati. Unahitaji kupamba nyumba, fikiria kupitia menyu, kununua chakula kilichopotea na ujiweke kwa utaratibu. Inashangaza, lakini wanawake wengi hukabiliana na yote haya kwa urahisi na kwa urahisi. Kweli, wakati mwingine hata mama wenye ujuzi wengi huuliza swali la nini cha kupika kwenye meza ya sherehe. Kawaida vitafunio na dessert hazisababisha matatizo kama hayo katika utafutaji, kama "moto" kwa siku ya kuzaliwa.

Inaonekana kuwa ni vigumu kuja na kitu kipya. Au, kinyume chake, huacha hofu ya kuharibu jioni nzima na jaribio lisilofanikiwa. Safu ya moto kwenye likizo yoyote ina jukumu muhimu sana. Kila mwenye nyumba anaelewa hili. Kwa hiyo, kuangalia juu ya kichwa changu mapishi mzuri kwa siku ya kuzaliwa "ya moto", wengi wamepotea. Lakini usikate tamaa. Hata kutoka kwa bidhaa za kawaida, unaweza kufanya orodha ya sherehe, ikiwa ni nzuri kutumikia. Na muhimu zaidi, haitachukua muda mrefu.

Mara nyingi likizo hutumiwa, kwa mfano, nyama ya Kifaransa. Lakini unaweza kupika kutoka viungo sawa na sahani mpya kabisa. Kwa ujumla, kipande cha nyama (ni bora kuchukua nyama ya nguruwe au mshipa) kumeza na mashimo mengi iwezekanavyo. Katika mashimo yanayotengeneza kuweka vitunguu vilivyochapwa, karoti, vitunguu, pilipili ya kengele na wiki. Kisha, pande zote, ni vizuri kuvaa kipande na viungo na chumvi. Weka kwa ukamilifu kwenye foil na uoka ndani ya tanuri kwa muda wa saa 1 kwa joto la 180 ° C. Kukamilisha nyama kukatwa vipande vipande na kutumikia kwa juisi. Siku hii ya kuzaliwa ya "moto" itasaidia kikamilifu viazi vya kuchemsha. Ili kuifanya kuwa harufu nzuri, unapoiandaa kwa maji, unahitaji kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu, mabua ya bizari na parsley. Na bila shaka, inahitaji kuwa na chumvi. Na wakati wa kutumikia, kunyunyiza vizuri na siagi au kumwaga maji juu ya nyama, kunyunyiza cheese kung'olewa na mimea. Unaweza kuweka viazi za kuchemsha katikati ya bakuli kubwa, na nyama iliyooka kwenye kando.

Ikiwa hakuna wakati wa kupika nyama zote na kupamba, unaweza kufanya "moto" kwa siku ya kuzaliwa kwa kanuni "mbili moja". Kwa hili, pilipili iliyobekwa na nyama ya ng'ombe na broccoli ni kamilifu. Kwa wageni 10-12 utahitaji:

• 6 pilipili;
• 500 g ya nyama ya nyama ya nyama;
• 450 g ya broccoli;
• Vitunguu 1-2;
• 200 g ya jibini;
• Pilipili, chumvi kwa ladha.

Kupitisha nyama na mboga zote, isipokuwa pilipili, kupitia grinder ya nyama. Ongeza chumvi kwa nyama iliyosafirishwa, pilipili na kuchanganya. Peppers huosha, kata urefu kwa nusu na kuondoa shina na mbegu. Weka nusu, futa jibini iliyotiwa juu na kuweka tray ya kuoka katika tanuri kwa dakika 35-40. Pilipili zilizopangwa tayari ni sahani ya kutosha kabisa na hauhitaji sahani yoyote ya upande.

Baada ya kusimamia sahani kuu kwa jioni, vitafunio vya moto kwa siku ya kuzaliwa ni rahisi kuchagua. Wanapaswa tu kuwa ni kuongeza kwenye orodha kuu na usiipime. Kwa madhumuni haya, sandwiches kamili ya Hawaii. Kwao, kukata makusudi kunapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba, na kisha kila moja kwa vipande vinne. Ham na jibini hukatwa kwenye sahani nyembamba ukubwa wa kipande cha mkate. Kata duru za mananasi katika sehemu 8 sawa. Sandwich kukusanya katika mlolongo wafuatayo. Piga mafuta ya mkate, kuweka kipande cha ham juu, basi mananasi na jibini. Kurekebisha muundo mzima na dawa ya meno. Sandwiches tayari tayari kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 3-5, mpaka jibini limeyeyuka.

Bila shaka, uchaguzi wa sahani kwa ajili ya likizo unapaswa kupatikana kwa uangalifu sana. Hasa ikiwa ni "moto" kwa siku ya kuzaliwa. Lakini usisahau kwamba baada ya muda, unaweza kupata uchovu wa sahani yoyote. Kwa hiyo, ni thamani ya mara kwa mara kupitia upya orodha yako na kutafuta nafasi ya majaribio ndani yake. Katika hali mbaya, unaweza daima kuandaa sehemu ndogo kwa siku chache kabla ya likizo.