Mapishi salad na maembe. Mango kuku. Mango Shrimp

Hii machungwa ladha au rangi ya manjano ndani ya matunda, ambao halisi ladha na texture ya mwili kutoa uwanja mpana wa mawazo ya upishi, alitekwa mioyo ya mpishi wengi kisasa. Mara baada ya kuchukuliwa kigeni Hindi matunda sasa imara unakamilika kikamilifu katika orodha ya sasa kama kiungo muhimu cha sahani ya aina mbalimbali na asili. Kwa mfano, majira saladi mapishi na maembe, ya kuvutia creams kwa keki, puddings ladha.

Nzuri kwa ajili ya afya

Kwa njia, wanasayansi wamethibitisha kuwa tunda hili kuchochea ubongo kazi na nguvu misuli ya moyo. Na katika India, nyumbani, matunda kwa muda mrefu wamekuwa kutumika katika dawa za kiasili. Kama kukomaa ya kiasi kubwa ya vitu vya wanga katika majimaji kujitokeza carbohydrate kama vile glukosi, lakini pia maltose, sucrose. Aidha, kijani maembe - chanzo kizuri cha pectin. Kwa hiyo, matunda kigeni mafanikio ni pamoja na katika aina ya chakula menu. Sasa kuangalia maelekezo mbalimbali na embe salad, sehemu kuu ya ambayo hufanya kazi kama matunda. Naam, hebu jaribu kupika?

Saladi na maembe na kuku

Kama kitu chochote cha ajabu katika sanaa ya upishi na nia ya kusisimua, kuwa na uhakika wa kufanya hii sahani. Kupika ni rahisi sana, na wakati itachukua dakika si zaidi ya 15 na. Saladi na maembe na kuku kuwa na uhakika ili kuongeza kwa wiki safi na crispy, tamu na siki (katika Kichina) Mchuzi, kwa kuzingatia - maji ya limao na asali (au sukari). pete kadhaa za pilipili pilipili kutoa mchuzi ukali faini (lakini unaweza kusimamia bila pilipili). Kuchemsha mchele saladi, na kwa kuwa tayari chakula kubwa katika Kichina style, mwanga na kitamu.

Baraza

Na sahani hii ni bora kuchukua kidogo bichi, kijani embe kwa vipande wakati slitting naendelea sura yake na ladha ya matunda lazima tu tamu na siki. Na kujaribu bake katika tanuri au kupika sahani kwa kuku badala ya kukaranga kuku, kupika ni (hii ni chaguo malazi - kwa wale ambao amewawekea mahali pao takwimu).

viungo

Maelekezo kwa salads na embe ni pamoja na vipengele mbalimbali. Tunahitaji: gramu 250 ya minofu ya kuku, kadhaa maembe, rundo la lettuce, coriander boriti, juisi ya nusu chokaa, kijiko cha asali, mafuta konda, pilipili, viungo - kwa ladha. Kama sehemu ya mwisho wanaweza kutumia mchanganyiko wa pilipili milled. Badala yake, cilantro, kama si inapatikana, parsley unaendelea vizuri kwa kiasi hicho. Na badala ya chokaa - lemon.

tayari kusamehe

1. Kuku minofu kuoka katika foil kwenye tray (kwa matumizi mengine, kuchemsha au kaanga juu ya mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga. Wakati wa kutumia mfano halisi wa mwisho, mwili kukatwa vipande vipande kati ya ukubwa (cous moja), chumvi na ladha mchanganyiko pilipili (Bana na mengi). Fry . katika mafuta katika vizuri joto kikaango hadi tayari kujaribiwa kwa minofu utayari, kujiondoa kipande moja na kukata nyama yake ndani ya lazima mwanga, si kwa damu, na juu -. vipande rangi yake hubadilika na kaanga juu ya joto kati wakati mwili. sawasawa kupikwa, si kukauka. Tayari kuhama minofu katika chombo tayari.
2. Mango kata katika sehemu 3 - katika 1 st kubaki mifupa, wengine - karatasi. Inafanya mkato mesh. Kushinikiza na ngozi, kama wakasokota ndani nje. kisu kukatwa embe cubes na ngozi na kuzituma katika chombo kutayarisha salad. Kama vipande ni pia krupnovat, kata ndogo.

Jinsi ya kupika mchuzi kwa kuongeza mafuta

Sisi kuandaa mchuzi msimu saladi yetu. bakuli mimina mafuta ya mboga (ikiwezekana mzeituni mafuta au mafuta ya ufuta au mchanganyiko wao, lakini kama si mkono, fit na alizeti). Wa nusu ndogo limau Juice. Kutikiswa kabisa whisk. Na kupata mchuzi awali kwenye ladha tamu na siki, kuongeza asali asili (sukari, pia, inaweza kubadilishwa, lakini si nzuri). kumaliza dressing kwa ajili ya saladi mchanganyiko wetu na kujaribu, na kuleta ladha na unene msimamo wa taka. Kuongeza viungo kwa sauti ya kujaza pilipili laini kung'olewa, kidogo kabisa (wa kwanza kukata pamoja ganda, scrubbing kuta kisu na mbegu, kisha kuwakata laini, laini pilipili). Baada ya slicing pilipili tunapendekeza kwamba makini kuosha mikono yao, kama ilivyo tanuri na kupata macho (kama hana kutokea, osha vyombo ya maono katika maji ya bomba).

Finale na Serve

1. majani coriander na saladi ya kijani yangu, na maji ya ziada wakati huo alikuwa unaotikiswa mbali na kavu kwa kitambaa vizuri. Lettuce machozi mikono ni kubwa, kata coriander - pia kubwa.
2. Weka bakuli juu ya a la carte "mto" wa kijani. Kisha kumwaga kidogo tayari mchuzi dressing kutumia nusu uzito. Je, si kuchochea, na kutoa kijani kusimama kwa muda wa dakika chache.
3. Kuenea kwenye safu ya vipande greenery kuku tayari, basi - embe cubes. Na yote hii kumwaga mchuzi waliosalia. Kwa hivyo, inawezekana na kuwasilisha kwa meza!

Na noodles mchele na uduvi

Tunahitaji: kikombe (gramu 120) ya Tambi kwa mchele, chupa ya uduvi, peeled na kuchemsha, peeled nusu kilo ya embe, majani Basil, siki, mchele, vitunguu, sukari, chumvi, jalapeno pilipili (inaweza kubadilishwa na wengine kama sio).

1. Kuandaa salad na maembe na uduvi, kuweka kwenye moto sufuria kwa maji na kuchemsha.
2. Mara kulowekwa mchele noodles katika maji ya moto (kwa kutosha kwa takriban saba dakika). Kisha throws katika Colander na kuosha chini ya maji ya bomba.
3. Wakati Tambi ni kulowekwa, kuweka katika bakuli peeled shrimp (unaweza kabisa, na inaweza kupunguza kidogo kidogo), kung'olewa leek.
4. Pia kuanzisha kata cubes ya embe, kuongeza Basil na ladha, pamoja jalapeno kung'olewa na changanya vizuri lakini kwa upole.
5. Katika bakuli tofauti, kuchanganya sukari na chumvi, na kuongeza mchele siki. Kufuta viungo mpaka laini. Pour nusu ya mchuzi, noodles mchele, mengine nusu matumizi kwa kuongeza mafuta.
6. saladi ladha tayari na embe. Kutumikia sahani kwa meza katika a la carte saladi bakuli. Na chini kuweka mchele noodles, lakini tayari juu yake - wingi wa kamba.

Saladi na maembe na parachichi

Mlo huu kigeni nzuri na ladha kwa wakati mmoja. crispy saladi majani, pamoja na utamu wa embe, vitunguu na kali ukali creamy parachichi, kujenga bouquet kweli ya ajabu.

Tunahitaji: embe moja na parachichi, kitunguu moja (bora kuchukua kitunguu nyekundu), juisi ya nusu chokaa (kwa kawaida kubadilishwa na limau), kijani jani lettuce, wanandoa wa tablespoons ya mafuta, mchanganyiko wa pilipili na chumvi - kwa matakwa binafsi.

1. Mango kata na safi, sisi kujiandaa massa katika cubes.
2. Safi vitunguu na kata manyoya. Kama ni pia mkali, basi scalded pamoja na kuchemsha maji.
3. Avocados ni safi na kukatwa katika cubes au vipande. Hivyo hawana giza, na tuache na kiasi kidogo cha maji ya limao.
4. machozi saladi kwa mkono na kuweka kwenye sahani saladi.
5. Nyunyiza ukarimu mzuri manyoya kitunguu na lightly - chumvi na pilipili.
6. Next, sisi lazima safu ya embe, na nyuma yake - safu ya parachichi. Kwa mara nyingine, yote haya na kuinyunyiza na manyoya nyekundu kitunguu.
7. Tuache na tayari zaidi ukarimu na maji ya limao, mimina mafuta ya mboga (mafuta - zaidi preferred, ni inafaa sesame mafuta au mchanganyiko wa mbili za juu), kwa mara nyingine tena chumvi na pilipili kwa ladha, na inaweza kuwa juu ya meza ya kuwasilisha!
8. Kufurahia hamu yote, na saladi mapishi na maembe itawawezesha uzoefu mpya, ladha kigeni, kwa msaada wa sanaa ya upishi kutembelea nchi za mbali na ladha sahani ya awali ya mashariki!