Mapishi maalum cha pizza na jibini na sausage

Pizza pamoja na pasta - pasta - ni mlo Italia. Ya nchini Italia huwa tayari, na hakuna mtu anayeweza kusema hasa ni wakati na ambao kwanza walipendekeza pizza mapishi. Mwisho wa karne ya 19, ina kuenea katika dunia, lakini katika Urusi raia kujifunza kuhusu pizza tu katika miaka ya 90. Hizi keki Italia mara moja walipenda Warusi na akawa mmoja wa sahani maarufu zaidi kwa makundi yote ya watu. Licha ya ukweli kwamba katika nchi yetu pizzerias mengi ambayo kutoa haraka utoaji pizza nyumbani, Urusi bibi, hata hivyo, wanapendelea kuandaa pizza yao wenyewe nyumbani. Hakika wao kwanza zuliwa pizza mapishi kwa jibini na sausage, kuandaa hii sahani na bidhaa kwa urahisi. Zaidi ya hayo, kama pizzerias kutumika tu salami, mpishi wetu kuandaa homemade sausage pizza kutoka aina nyingi tofauti: kupikwa, kuvuta, kuvuta sigara. huo unaendelea kwa jibini. Katika toleo classic ya Italia kutumia ama mozzarella au Parmesan, lakini Urusi bibi kuchukua pizza wingi wake wa aina ya aina ambayo inaweza kupatikana katika maduka makubwa. Jambo kuu kwamba cheese inaweza kusugua juu ya grater, na angeweza kuwa pia chumvi. Aidha, kuhifadhi sasa inaweza kupatikana tayari kwa unga kwa pizza Italia na ambayo kuandaa pizza - pushover. Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi hupendelea kupika hii sahani tu freshly tayari nyumbani mtihani na kwa viungo freshest, tu kununuliwa katika duka. Hii mapishi pizza na jibini na sausage (lakini kwa kuongeza, na uyoga), tunataka kuwa na furaha kushiriki na wasomaji wetu, si kukupa shida sana. Yeye ni rahisi sana na haraka, na pizza kupikwa juu yake, ni zamu nje kitamu sana na dhahiri ladha.

Recipe pizza na jibini na sausage, lakini kwa uyoga

Kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa unga

• 1 tbsp. kijiko cha chachu (kavu).
• kiasi hicho cha sukari.
• 5 g ya chumvi (1 kijiko).
• 4 tbsp. Vijiko au alizeti, unaweza na nafaka mafuta.
• 1 chai kikombe (gramu 300) za maji moto (36-38 digrii).
• 3 chai vikombe unga.

Bidhaa kwa ajili ya kujaza:

• Sausage yoyote darasa (inaweza assorted, na aina moja tu) - gramu 300.
• Unsalted jibini - 200 g
• Makopo Mushrooms (uyoga) - 400 gram sufuria.
• Kubwa nyanya - 1 pc.
• Parsley - sprigs chache.
• Ketchup au nyanya, kidogo diluted kwa maji - 2-3 Art. kijiko.
• Mayonnaise (katika sachet).
• Kitoweo kwa pizza au pilipili nyeusi.
• Mizaituni - vipande chache ya (seedless).

Inaonekana kila mtu. Hiyo ni pizza nzima. Sausage, jibini, - mapishi, kama unaweza kuona, ni pamoja na kura ya viungo vingine. Baadhi yao unaweza kuondokana, kuondoa yao na wale kwamba wewe kama bora.

kupikia pamoja

Pizza na sausage, jibini, uyoga, nyanya na mizaituni - kitamu sana sahani, ili huo na lishe, lakini maandalizi yake inachukua muda kidogo zaidi kuliko viumbe wa toppings pizza ambalo lina viungo msingi mbili tu: jibini na sausages. Kwa hiyo ushauri wetu kwa akina mama wa nyumbani - Kuwashirikisha katika mchakato wa kupikia familia nzima. Kama kila kaya itakuwa na jukumu la jambo moja, ni ladha, harufu nzuri na appetizing sana pizza hivi karibuni kuonekana kwenye kazi lako. Aidha, kila mmoja wao kushangilia waliohusika katika maandalizi yake.

Upishi unga

Pour chachu na sukari katika bakuli na maji moto na kutikisika whisk. Acha kwa muda wa dakika chache mpaka povu (kama katika bia). Katika bakuli Chekecha unga daraja ya juu, kuongeza chumvi na koroga na kijiko cha mbao (blade), pour kukaza. siagi na unga kwa nguvu kuendelea kukandia kwa mkono. Bowl cover kwa kitambaa pamba, kisha kufunika na mahali katika windproof nafasi ya joto kwa muda wa dakika 20-30.

kupikia pizza

1. Roll nje unga na unene wa mm 5 na kwa makini kuweka juu ya pande zote pan kabla ya greased.
2. Keki grisi kwa msaada wa upishi ketchup brashi.
3. Kata sausage katika vipande au nusu mduara, na inaweza kuwa mikenge.
4. Nyanya kukatwa katika sehemu ya 4, na kisha kila - katika sahani nyembamba.
5. Uyoga wakiegemea katika Colander kwa juisi ikatoka.
6. Parsley nikanawa na kung'olewa.
7. Mizaituni kukata katika pete.
8. Cheese Mirija kwa upande kwa njia ya grater.
9. Sawasawa viungo zote (isipokuwa jibini) kuenea kwenye sehemu za keki na pilipili.
10. Mayonnaise kwenye mfuko kwa mkasi kukata shimo ndogo sana. Kusukuma mfuko kufanya sare gridi ya mayonnaise juu ya uso wote wa pizza (kwa njia, watoto kweli kama, wakati, badala ya matundu mayonnaise kuteka funny ond au maua).
11. Juu ya pizza kufunikwa na jibini iliyokunwa.
12. Baking inaweza kuwa mara moja kuweka katika tanuri.
13. Bake nyuzi 200-210.

Pizza ni motoni kwa dakika 8-10. Hiyo ni mapishi yote ya pizza na jibini na sausage.