Manick juu ya cream cream na keki kwenye sour cream - maelekezo rahisi sana

Bidhaa hii ya kitamu ya upishi hufanywa rahisi na rahisi. Kupika mannik kwenye cream ya sour kwa furaha ya wewe mwenyewe na watoto, huna haja ya bidhaa yoyote ya gharama kubwa. Matokeo yake yatakuwa nzuri hata kwa wasio uzoefu sana katika binamu ya kupikia. Ili kufanya mannik, utahitaji manga-croup, ambayo imejaa maduka. Tunachukua kwa kiasi cha kioo. Tunachukua cream kali kwa kiasi sawa. Kiasi sawa cha sukari kitahitajika. Bado wanahitaji mayai 2 pamoja na vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka, chumvi - kidogo sana, kijiko cha kawaida ya soda, siki, vanilla au sukari ya vanilla.

Kwa kuwa unga umefanyika haraka, sisi huanza kugeuka tanuri. Hebu inapunguza. Baada ya yote, mannik juu ya cream cream lazima kuoka katika joto la juu - kuhusu digrii 230. Mayai whisk katika mixer, polepole kuongeza sukari. Katika sour cream, kumwaga siagi iliyochanganywa na kuongeza chumvi kidogo. Kuoka kila cream kwenye sour cream ni rahisi sana katika kupikia, lakini ili bidhaa zetu za upishi ziwe bora, tunapaswa kuongeza soda kwa unga.

Kwa soda haina nyara ladha, ni lazima izimishwe na siki na kisha kuweka cream cream na kuchochea vizuri. Baada ya yote, ikiwa katika bidhaa ya kupikia mtu anapata soda isiyo na mchanganyiko au chumvi, itakuwa, kuiweka kwa upole, sio kitamu.

Manicure yako kwenye cream ya sour itakuwa ya harufu nzuri zaidi ikiwa unaongeza vanilla kidogo. Unaweza kuweka vanilla mara moja katika cream ya sour. Kisha kuwapiga mayai na sukari polepole kwenye cream ya sour, hatua kwa hatua uminue mango huo na uchanganya kwa makini. Fomu hiyo ni lubricated na mafuta na kuweka kwa makini unga ndani yake. Mara moja kuweka mannik katika tanuri na bake kwa dakika 25-30. Sio lazima kufungua tanuri wakati wa kuoka mannik, kwa sababu inaweza kukaa.

Wakati bidhaa kutoka juu inavunja vizuri na itakuwa dhahiri kuwa tayari tayari, tunaichukua na kuiweka baridi. Kuitumikia kwenye meza, unaweza kuinyunyiza mannik na sukari ya unga.

Nini kingine unaweza kufanya na cream sour kwa kuoka? Ikiwa unachukua unga badala ya manga, basi, pamoja na utungaji sawa wa viungo + 2 vikombe vya walnuts, unaweza kuandaa keki na siagi-custard.

Keki ya keki inafanywa sawa na mannik kwenye cream ya sour, lakini badala ya mango, unga wa daraja la juu unachukuliwa. Mayai kupigwa na sukari na kuchanganya na sour cream. Kuongeza hatua kwa hatua unga, siki ya kuzimia soda, chumvi kidogo. Sisi huandaa unga na kuoka keki kwa joto sawa. Wakati unapozidi chini, kata kwa usawa vipande viwili.

Tunatayarisha walnuts kwa njia ifuatayo: sisi hukata kernels ya karanga na kwa urahisi kaanga kwa joto la chini. Wakati kuchoka, karanga inapaswa kusukumwa ili wasichoke. Sisi ni baridi.

Maandalizi ya cream: itachukua nusu lita ya maziwa, unga - vijiko viwili, pakiti ya nusu ya siagi na kioo cha sukari. Sukari ni nyeupe na mafuta, kuongeza vanilla juu ya ncha ya kisu. Kwa vijiko viwili vya unga, hatua kwa hatua kuongeza maziwa, kuchochea kwa bidii, ili usijenge. Wakati unga umechanganywa vizuri, weka maziwa kwa moto mkali sana na uilete, ukichochea daima, kwa kuchemsha.

Pamoja na unyenyekevu, mapishi haya kwenye cream ya sour hutoa matokeo mazuri. Utaona hii wakati keki iko tayari.

Sehemu iliyotengenezwa ya cream ni kuchemshwa mpaka nene, basi tunaweka kila kitu ili chache. Unapofuta kabisa, uchanganya na sehemu ya mafuta. Ni vizuri kuchanganya kila kitu katika mchanganyiko. Cream inapaswa kuongezeka kwa kiasi na kuwa msimamo sare.

Miwili miwili ya keki ni mikononi na cream, sisi kuweka walnuts shredded kati yao. Juu na pande, kueneza keki na cream na kisha kunyunyiza na walnuts. Imefanyika! Kutoa bidhaa yako ya upishi kusimama kwa muda wa dakika 30-40, ili keki zimetiwa na cream, na zitumike kwenye meza. Licha ya kichocheo kisicho na heshima, hupendeza sana. Jaribu!

Bon hamu!