Maandalizi dandelion mvinyo. Inafaa-wote

House divai ni daima katika maarufu zaidi kuliko yake ya dukani kununua wenzao. Baada ya yote, wewe ni hapa kabisa kujua nini hasa viungo ni kutumika katika maandalizi ya ulevi. Hakuna dyes lazima na kemikali - wote kawaida sana. Na ni kupendwa homemade pombe. Recipe kwa dandelion mvinyo inajulikana kwa wengi. Lakini si kila mwanamke kuthubutu regale wageni wake na kama kinywaji kawaida. Na kwa sababu nzuri. Mvinyo alifanya kutoka hayo rangi rahisi, lakini mkali sana na nzuri ambayo huchukuliwa magugu, incredibly kitamu na ina bouquet ya kawaida ya ladha. Mara baada ya kuonekana kwenye meza ya likizo, pombe vile ni uhakika wa kuwa maarufu sana. Hivyo, jinsi ya kufanya dandelion mvinyo nyumbani?

mapishi ya kinywaji hii pombe ni rahisi sana. Kwa kuwa inaweza kushughulikia hata bibi novice, ambaye anataka mshangao wageni wako na kitu kisicho na umuhimu. Kuanza, unahitaji hisa juu ya viungo. Bila shaka, haja dandelion maua kwa kiasi cha lita 1. Je, matumizi ya sehemu nyingine za mmea. Wao tu nyara ladha ya kinywaji. Dandelion Wine, mapishi ya ambayo itakuwa ilivyoelezwa hapa chini kwa kina, yanahitaji idadi ya maua, ambayo kwa karibu inafaa katika lita moja jar. Mwingine kilo 1.5 unahitaji kawaida sukari nyeupe, 10 g zabibu, wanandoa malimau 1 sprig mint safi (4 jani). orodha ya bidhaa kukamilika. Kama unavyoona, hakuna kitu hasa kigeni, yeye hana. bidhaa kuu (Dandelions) yanaweza kupatikana katika msimu karibu popote. Hata hivyo, haipendekezwi kukusanya maua kando ya barabara. Mimea kikamilifu kunyonya uzalishaji wote madhara.

Dandelion Wine, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, kupikwa sana tu. Kwanza, makini reassemble maua na tofauti petals kutoka sehemu ya kijani ya mimea. kusababisha fluffy njano habari kuweka katika sufuria kubwa, na kujaza na maji baridi (4 L). Ni bora kutumia kuchemshwa. Kutoa dandelions usiku pombe chini ya kifuniko imefungwa.

Mara baada ya muda ni juu, kuchemsha nusu lita ya maji na kufuta sukari huko. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa na syrup halisi. Kupika hadi zabuni.

Dandelion Wine (mapishi inapendekeza kusisitiza kupanda si chini ya siku moja) ni tayari, kama ifuatavyo. sufuria aliletwa na moto, kuondolewa kutoka joto na lazima ni kilichopozwa. supu kusababisha huchujwa katika ungo au gauze, lami kutupwa.

Kisha, katika kozi ni ndimu. Kwa kuwa ni lazima kwa makini kukata peel (ukoko) katika mfumo wa ond. Na majimaji haja ya itapunguza juisi. Ni aliongeza kwa mvinyo ni karibu tayari. kusababisha supu dandelion petals pia pour syrup, kuweka mint na zabibu. All mchanganyiko. Dandelion Wine, mapishi ambayo tumeona, ni karibu tayari. Ni lazima kufunikwa na cheesecloth na kuondoka na ferment kwa siku chache. Baada ya hapo, mint na ari ya limao kuvuta nje na kutupwa. Pour infusion katika chupa kubwa. Ili kujua hasa wakati mchakato Fermentation ni kamili, kuvuta juu ya shingo ya glove mpira na kabla ya kufanyika ili shimo yake kidogo. Mara baada ya mvinyo ni tayari, kuyamimina katika chupa nyingine, precipitate ni kutengwa na kuhifadhiwa katika baridi giza mahali miezi 3-6.