wapenzi kahawa unaweza kupata duniani kote. Baadhi kama tart nyeusi, wengine hupenda maziwa laini. Lakini ladha vinywaji ladha kahawa, wengi inakwenda cafe. Latte, frappe na cappuccino kuonekana inaccessible kwa kupikia nyumbani. Hata hivyo, kujua mbinu chache, unaweza kufanya nao mwenyewe, hata bila ya mashine ya kahawa.
Kwa mfano, ni rahisi sana kufanya nyumbani latte. mapishi ya maandalizi yake alikuwa zuliwa katika Italia. Hata hivyo, Italia wanapendelea kahawa zaidi nguvu. Lakini katika Marekani, kwa upande mwingine, wao kunywa katika glasi kubwa sana. Katika maalumu kahawa "Starbucks" ni aliwahi katika vikombe 600 ml. Hivyo, kwa latte kwa 2 unahitajika vijiko 4 ya ardhi ya kahawa, 150 ml ya maji, 300 ml ya maziwa. Turku kuchanganya kahawa na maji, na joto wakati kuchochea mpaka muonekano wa povu. Kisha mmwagieni maziwa katika chombo tofauti na joto kwa nyuzi 60-65. Pour nusu katika maalum glasi mrefu na kuongeza Espresso. iliyobaki maziwa blender whisk katika povu imara kwa kijiko na kuenea nje juu. Katika maombi, kupamba na mdalasini. Hivyo maandalizi classic Italia latte.
Recipe katika nchi nyingine mara zikisaidiwa na marekebisho kwa mujibu wa maoni yao kuhusu kahawa. Hivyo kulikuwa na macchiato latte, latte na syrup na hata pombe latte. Ambayo moja ni ya kupika nyumbani, inategemea siyo kwa ujuzi, lakini kwa upendeleo ladha na upatikanaji wa sehemu zote. Na, kwa hakika, ni muhimu sana kuweka kinywaji matandiko, ambayo inatoa zaidi charm latte. mapishi ni rahisi sana. Lakini jambo kuu - si haraka.
Kupata hiyo, kumwaga kahawa tu makali ya kioo katika mkondo nyembamba. Kisha kutatua chini polepole, bila kuchanganya na maziwa. Unapoongeza syrup ni muhimu baridi nzuri, kisha yeye kuanguka sawasawa chini ya kioo. Na, kwa hakika, kulisha unataka kutumia glasi mrefu, lakini bora - maalum Irish-miwani. Kisha kuwa na uhakika wa kupata si tu ladha, lakini pia nzuri kahawa kunywa latte.
Recipe nyumbani hawezi kuwa tofauti na moja classical. Kwa hiyo inawezekana kwa majaribio na kupika, kwa mfano, latte na syrup. Pia pombe Espresso liking yako. Chini ya kioo kuweka wanandoa wa tablespoons ya syrup yako favorite. Coffee wanywaji kupendekeza matumizi ya Blueberry na currant, kupata ladha sana awali. Kisha makini pour maziwa moto na kupigwa, na kisha yeye mwenyewe kahawa. Wale ambao si ujasiri katika uwezo wao, unaweza kufanya hivyo kwa msaada wa kijiko.
Na, kwa hakika, ni nyumbani - ni latte pombe. mapishi katika kesi hii ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni kimapenzi. Ni bora kutumia liqueur "Baileys". Ni kikamilifu accentuate ladha ya kinywaji kahawa. Kwanza unahitaji joto wenyewe glasi, kuacha yao dakika chache katika maji ya moto. Pour ndani yao kijiko pombe, na juu - moto maziwa (kabla mjeledi wake blender katika povu). Sasa katika Turku katika joto juu na joto chumvi kidogo, kijiko cha sukari na kahawa kwa kuwahudumia, kuchochea na fimbo ya mbao kwa sekunde 10. Kuongeza 2/3 kikombe cha maji na kupika hadi povu (kahawa haina kuchemsha). Pour katika kituo cha kioo. Matokeo yake itakuwa ni tabaka tatu: maziwa, kahawa na povu maziwa.
Chochote mapishi kwa ajili ya kufanya latte ni mteule, ni kinywaji kweli kwa upendo kwa kahawa. Hata mpenzi kahawa unaweza subira tu ya kupika tena na tena, bila kujali muda na gharama.