Kuku matiti na plommon: chaguzi kadhaa kwa ajili ya kupikia

Mapishi, ambayo kuchanganya viungo hizi mbili (kuku na plommon), maarufu sana. Hapa ni baadhi ya chaguzi zao.

Kuku matiti na plommon, Motoni katika tanuri katika foil (mapishi na picha)

kilo ya kuku lazima kata kwa cubes kati. Next, ni muhimu kwa marinate nyama katika vikombe 1.5 ya mayonnaise kuchanganywa na 3-4 chives kung'olewa na msimu kwa ladha. masaa 3-4 katika marinade kwa kuku itakuwa ya kutosha.

dakika 10-15 kabla ya, kama utawekwa motoni kuku matiti na tanuri kukatia lazima loweka katika kuchemsha plommon maji kioo.

Sasa kuunda iliyoundwa kwa ajili ya kuoka katika tanuri lazima lami na foil na lightly grisi kwa mafuta au mafuta, kuweka juu ya chini yake nyama na kaanga, na juu - kukatia. viungo lazima tuache na jibini iliyokunwa ngumu (karibu 300 gramu). Sasa kingo foil inaweza amefungwa na kutuma kuku bake nyuzi 200. Baada ya dakika 30-40 ya zabuni na Juicy kuku matiti na squash kavu katika tanuri iko tayari. Unaweza kujaribu.

Kuku matiti na plommon katika sufuria

Hii sahani plagi ni tu ya ajabu ladha! Ni inaelekea kuwa favorite katika kaya yako. mapishi hii imeundwa kwa ajili Mara 3.

Kuku matiti na plommon tayari katika sufuria, hivyo jambo la kwanza wanahitaji kuandaa: Osha na kavu. Next, ni lazima kupanua juu yao 7 peeled na diced viazi, gramu 50 za plommon kavu na kung'olewa vitunguu pete. Tofauti, katika sufuria kukaanga diced kuku (400-500 gramu) na aliongeza kwa sufuria. Kisha juu ya kila mmoja wao kuweka kijiko ya sour cream, kuongeza viungo kwa ladha, mimina maji ya moto (ili huijaza 2/3 sahani), wote ni tuache na kabla ya huvaliwa jibini ngumu. Roast kupikwa katika tanuri katika sufuria kufungwa. On quenching itachukua karibu 40-50 dakika, wakati kupikia katika joto la nyuzi 200.

Akavingirisha kuku matiti na plommon

Hata katika hali ya mistari inaandaliwa kuku matiti na plommon. Kujenga sahani kwa mapishi hii una kujiandaa kuku matiti, kwa kuku Kiev (yaani, kuikata tabaka na lightly kuwapiga mbali katika mifuko ya plastiki).

Kwa kujaza unahitaji kuchukua vipande nusu dazeni ya plommon, kuwakata kwa kisu, kuongeza baadhi ya squashed vitunguu karafuu na parsley kung'olewa. Hii kujaza mayonnaise.

Kujaza hifadhi lazima kujazwa kila minofu ya kuku na mistari wrap yao, minofu bent pande zote, ili kujaza hayako nje. Katika nafasi sahihi tayari mistari haja ya kuwa na kuulinda na toothpick kwa wakati wa kupika, hawajawahi kuvunjwa.

Sasa ni wakati wa kuandaa kugonga kwa mistari. Ili kufanya hivyo katika bakuli tofauti kuwapiga yai, kuongeza chumvi na viungo kwa ladha. Tofauti ni muhimu kupika unga na breadcrumbs kwa obvalivaniya. Sasa, kila roll muhimu kwa kuzamisha chini ya mpango: yai - unga - yai - breadcrumbs.

Sasa una kaanga mikate hiyo kwa pan katika mafuta ya moto mpaka rangi ya dhahabu. Baada ya kuwa, wanapaswa kutuma katika tanuri kwa muda wa dakika 10 kabla ya mwisho wa utayari wao. Kuku matiti na plommon tayari!

Kuku na plommon na uyoga

Ya kuandaa hii sahani, ni muhimu kuchukua chupa ya kuku na kuikata vipande kwa urefu. Kisha una saga wanandoa chesnochin na sawa vichwa vitunguu. gramu 200 ya uyoga lazima kusafishwa na kukatwa katika sahani za unene wa si zaidi ya 0.5 cm.

Sasa ni wakati wa joto juu kikaango na siagi kidogo. Ni muhimu kaanga vitunguu na vitunguu, na wakati wao ni rangi ya dhahabu, kuongeza uyoga ndani yao. Mara baada ya uyoga tayari, wanapaswa kuwa chumvi na kumaliza kukaranga. Katika sufuria tofauti kukaanga mpaka minofu crisp.

чернослива необходимо измельчить при помощи ножа, затем его надо всыпать в мясо и добавить туда же грибы с луком. gramu 100 ya plommon lazima aliwaangamiza kwa kisu, basi hutiwa katika nyama na kuongeza uyoga na vitunguu. Dalili zote tuache na mboga ladha (unaweza kununua tayari-mchanganyiko katika kuhifadhi). Katika sehemu hii ya viungo unahitaji kupika juu ya joto kati kwa dakika 20.

Kuku katika mchuzi creamy

Kuku matiti na plommon katika mchuzi cream zinageuka kitamu sana na zabuni. Ya kuandaa hii sahani unahitaji pauni ya kuku, ambayo ni muhimu kuosha, kavu na kukatwa katika cubes. Zaidi ya hayo boned nyama katika kiasi kidogo cha unga na kukaangwa kwa mafuta ya mboga mpaka crisp. Sambamba, ni muhimu kwa sufuria tofauti Fried katika siagi kung'olewa vitunguu pete, na baada ya upinde imeunganishwa na nyama katika bakuli tofauti. Sasa nyama na vitunguu unapaswa kuongeza nyeupe mvinyo, chumvi na pilipili. Baada ya hapo, viungo ni kuwekwa kwenye joto kati, baada ya kuchemsha ni kufunikwa na mfuniko na kupelekwa kitoweo kwa dakika 20 (katika joto kati).

vipande kadhaa ya plommon lazima aliwaangamiza na kupelekwa nyama baada ya dakika 20 ya kura. Pia lazima muhimu kuongeza kikombe cha cream na kuendelea mchakato wa kupikia kwa dakika zaidi ya 10.