Kalaches mapishi rahisi na sour cream katika tanuri

Nina uhakika wengi wenu kukubaliana kwamba keki homemade katika mambo yote bora duka wenzao. Ndiyo, na kupika si kama vigumu kama inaonekana katika mtazamo wa kwanza. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza zaidi mapishi moja kalaches sour cream katika tanuri.

Chaguo moja: bila chachu

Pamoja zaidi ya kawaida seti ya bidhaa ambazo ni sehemu ya unga alifanya kutoka humo bidhaa ni ya ladha ya ajabu na harufu. Kabla ya kuanza mchakato, lazima kuangalia kama viungo zote zinazohitajika katika jikoni yako. Ni muhimu kuchukua tahadhari ya kwamba, mbele aligeuka:

• 230 g ya cream.
• mayai mawili.
• 6 gramu ya unga kuoka.
• Nusu kikombe sukari.
• gramu 250 ya unga.
• chumvi kidogo.
• gramu 180 ya siagi.

Ikumbukwe kwamba kiasi cha unga ambayo inatoa mapishi kwa ajili ya mistari ya cream katika tanuri, kulingana na aina na ubora wa bidhaa hii. Wakati mwingine inaweza kupanuliwa kwa gramu wengine mia moja.

teknolojia ya maandalizi

mayai mchanganyiko bakuli na sukari na kuwapiga na mixer mpaka molekuli kusababisha si kuongezeka kwa kiasi na zamu nyeupe. Kisha kuna iliongezwa kwenye cream sour na kabla ya melted na kupozwa siagi. Kisha, katika sahani moja kutuma sifted unga, hamira na chumvi kidogo.

molekuli kusababisha ni kuenea juu ya uso wa kazi na makini kneaded hadi unga tena fimbo na mitende. Baada ya hapo ni kutengwa katika vipande vidogo, roll yao katika vifurushi, urefu wa ambayo ni kuhusu ishirini sentimita, na kuungana mwisho. keki umbo na sour cream katika tanuri (mapishi, picha inaweza kuonekana katika makala ya leo) huwekwa kwenye karatasi kuoka, awali lined na parchment karatasi. Kwa sababu katika mchakato wa bidhaa kuoka itaongeza katika kawaida, wao ziko katika umbali kutoka kwa kila mmoja. Kuoka na workpieces zinatumwa kwa tanuri preheated na digrii 180. Dakika ishirini baadaye, kuchoma sour cream keki inaweza kuwa aliwahi kwa meza.

Chaguo Mbili: chachu

Ikumbukwe kwamba mistari na sour cream katika tanuri, mapishi ya ambayo itakuwa kina chini, itakuwa mapambo halisi ya meza ya Krismasi. lazima kufanya ukaguzi wa friji yako na kununua sehemu muhimu, kama ni lazima, kabla ya kuanza kazi. Katika taka yako ni lazima:

• vikombe vinne vya unga.
• Tatu safi kuku mayai.
• glasi ya maziwa.
• Pack of chachu kavu.
• gramu 70 ya siagi au majarini.
• Nusu kikombe sour cream.
• Tablespoons michache ya sukari.
• chumvi kidogo.

Licha ya ukweli kwamba kalaches mapishi na cream sour katika tanuri inahusisha matumizi ya chachu kavu, ikiwa ni lazima, inaweza kubadilishwa na wenzao hai. Aidha, orodha hapo juu ya vipengele inaweza kupanuliwa kwa kuanzisha ndani yake michache ya Vijiko ya mpopi, gramu 50 za zabibu na kidogo ari ya limao.

Maelezo ya mchakato

Katika bakuli, kujazwa na maziwa moto, kutuma sukari na hamira. All koroga vizuri na kuongeza tablespoons michache ya unga. chombo kwa wingi na kusababisha kuwekwa katika nafasi ya joto.

Dakika ishirini baadaye, pour pombe katika vikombe wawili sifted unga, changanya na kuweka kando kando kwa nusu saa. Wakati huu lazima kutosha kiasi yake imeongezeka angalau mara mbili. Baada ya hapo, pombe kuongeza chumvi kidogo, yai, sour cream na siagi melted. Hatua kwa hatua podsypaya unga, kufanya unga, kuifunika kwa kitambaa safi na kuondoka kwa nusu saa katika nafasi ya joto. Wakati huo, bado mara mbili kneaded.

Baada ya nusu saa ilikuwa aliongeza zabibu awali tayari. unga na kusababisha ni kneaded tena na ilikuwa imegawanywa katika sehemu mbili karibu sawa. Kila moja ya vipande umbo Kalacha na kupelekwa kwa kuoka mapema kuweka parchment karatasi. Top bidhaa smeared na kupigwa yai pingu, kunyunyizia na mbegu poppy na kuondoka kwa nusu saa. Baada ya muda huu wa nusu ya kumaliza Utumaji kuokwa nyuzi 200. Dakika arobaini baadaye, kumaliza bidhaa ni kuondolewa kutoka tanuri, bima na kitambaa na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano.

Chaguo ya Tatu: mistari ya sour cream katika tanuri

mapishi ni rahisi hivyo kuwa ni urahisi bwana hata mpishi uzoefu kwa mara ya kwanza aliamua kufanya kupikia bidhaa hizo. Kabla ya kuanza, unapaswa kuangalia kama una viungo vyote muhimu. Katika jikoni yako na kupatikana:

• gramu 200 ya cream sour.
• Tatu vikombe ya unga.
• Mbili safi mayai.
• Tatu kijiko wa sukari.
• gramu 10 ya chumvi.
• Kijiko ya soda kuoka.

kiasi kidogo cha mafuta ya mboga zitatumika kama sehemu ya ziada. Hii mapishi rahisi kalaches sour cream katika tanuri ni ya kuvutia kwa sababu tayari unga juu yake na loweka katika jokofu.

Unga sieved na pamoja na soda. Katika bakuli changanya chumvi, sukari na unga na sukari, sour cream. Pia kutuma unga na kupika unga si pia mwinuko. Kisha akatuma saa kadhaa katika jokofu.

Baada ya muda huu sumu unga mistari, wakayatandaza pan, mafuta mengi, na kupelekwa robo saa katika tanuri kabla ya joto kwa nyuzi 180-200. Kwa mujibu wa ombi bidhaa hawezi kuandaa na kaanga katika mafuta ya kina.