Kaisari saladi na shrimp - kupikia mapishi

Leo, awali Kaisari saladi, zuliwa Cardini katika mgahawa wake mwenyewe katika Mexico katika 1924, nimepokea mengi ya matoleo tofauti. Kwa mfano, watu wengi wanapendelea kurahisisha hilo, kuongeza viungo holela na bila kutoka yai mbichi. Kama sehemu mpya mara nyingi kuongeza uduvi, kuku na hata Bacon. Chini ni mwongozo kwa ajili ya maandalizi ya embodiment moja vile.

Kwa hiyo, Kaisari saladi na kamba - Recipe na viungo:

- 1/4 kikombe mayonnaise,

- 1/2 kijiko ansjovis kuweka;

- 1 kijiko chai mchuzi "Worcestershire";

- vijiko 2 ya maji ya limao chai safi,

- 3 kijiko iliyokunwa Parmesan,

- Bana ya pilipili freshly ya ardhi;

- chumvi na ladha,

- 3 ndogo kichwa cha saladi "romaine" au 1 kikubwa;

- 2 meza miiko ya mafuta;

- gramu 500 ya uduvi kubwa, peeled na tayari;

- 2 vipande vya mkate wa ngano, kata kwa cubes ya cm 1,5-2.

Jinsi gani kuandaa saladi "Kaisari" na uduvi? mapishi:

Katika bakuli wa kati, changanya kwanza viungo sita ya kufanya mchuzi. Ni vizuri kutikisika viungo wote mpaka laini. Jaribu mchanganyiko kusababisha ladha na kuongeza chumvi kama ni lazima. Refrigerate kwa dakika 20 ili kuruhusu ladha kuunganisha. Kama tayari zilizotajwa hapo juu, aliongeza kwa Kaisari salad dressing na shrimp inajumuisha classic na ansjovis kuweka. Kwa bahati mbaya, baadhi ya akina mama wa nyumbani hawaelewi ladha ya bidhaa na kujaribu badala yake pamoja na kitu kingine. Kwa kufanya bado si thamani yake.

Anchovies - ni ndogo FEDHA samaki ambayo hupatikana katika Bahari ya Mediterranean na ni maarufu katika cuisines ya eneo. Pasta ni kwa kutokana na kuangamizwa vitanzi vyake na chumvi na sukari kidogo. Bidhaa hii kidogo chumvi, hivyo usisahau kurekebisha kiasi cha chumvi katika bakuli yako.

Kuendelea kuandaa Kaisari saladi na shrimp, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, mpasuko (wala kupunguza kwa kisu) saladi katika vipande vidogo na safisha vizuri. Kavu majani aliwaangamiza kwenye kioo au karatasi taulo. Kuziweka katika bakuli kubwa.

Katika sufuria ndogo na zisizo fimbo mipako, joto 1 kijiko ya mafuta. Fry uduvi kwa dakika 2-3, mpaka kugeuka pink na curl up, lakini jaribu overcook yao. Kuondoa yao kutoka sufuria na kuweka kando. Katika sufuria huo, joto iliyobaki mafuta na kaanga cubes mkate mpaka wao ni lightly rangi yake hubadilika kwenye pande zote mbili. Kuziweka kwenye sahani na basi baridi.

Kuongeza kupozwa mchuzi saladi majani na kuchanganya vizuri. Kuhamishia saladi bakuli au sahani kuwahudumia. Kabla ya kuwasilisha kwa meza, kuongeza uduvi na toasted mkate.

Hii saladi Kaisari na kamba, mapishi ambayo tumechunguza, ni kubwa kwa ajili ya wale ambao ni hofu ya kula mayai mbichi. Aidha, mashabiki wanaweza kufurahia ladha spicy ya kupika mkate kwa njia nyingine. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta na vitunguu aliwaangamiza na basi ni pombe kwa nusu saa. Pamoja na brashi au dawa kuomba kusababisha vitunguu siagi juu ya cubes mkate, huziweka katika parchment karatasi iliyofunikwa karatasi kuoka na Motoni katika tanuri mpaka dhahabu kahawia. Hivyo, "Kaisari" saladi (mapishi na au bila uduvi yao, haijalishi), ambayo inaweza kutofautiana karibu mno, kutegemea tu juu ya ladha yako mwenyewe.