Jinsi ya kupika uduvi aliyekaangwa - maelekezo kubwa!

swali "jinsi ya kufanya shrimp Fried na kuchemshwa na waliohifadhiwa?" aliulizwa na wanawake wengi. Hapa ni baadhi ya rahisi sana lakini wakati huo huo maelekezo ya likizo.

Ili kuanza, lengo la jinsi ya kupika kamba, grilled - "Pickled". Kwa mapishi hii, unaweza kutumia vitu wote safi na waliohifadhiwa.

Kwanza unahitaji kujiandaa mwanga na rahisi marinade. Ni ya maandishi kutoka tatu karafuu aliwaangamiza ya vitunguu, 1/3 kikombe mafuta, 1/4 kikombe cha nyanya ketchup, wawili spoonfuls kubwa ya siki (mvinyo), boriti kung'olewa Basil, nusu kijiko kidogo cha chumvi na pilipili cayenne. Changanya viungo vyote na nafasi katika marinade chupa ya shrimp. Acha kwa ajili ya saa moja, kuchochea mara kwa mara, basi kamba juu ya skewers.

Cook sahani hii inaweza kuwa wote katika kufungwa Grill umeme, na Grill juu ya mitaani. Itakuwa ya kutosha kaanga uduvi kwa dakika mbili au tatu juu ya pande zote mbili. Serve vizuri na salads, viazi Motoni, vitunguu na mkate.

Sasa kuwaambia jinsi ya kuandaa shrimp tempura "Cocos". Hili ni toleo la kubwa ya asili vitafunio bia.

Kupata maandalizi ya chakula. Kuanza, unahitaji kuchanganya bakuli yai, nusu kikombe cha unga, chupa ya nusu ya bia. Kisha, kuchukua uduvi na mkia, kuzamisha yao katika kugonga, kidogo unaotikiswa mbali na kuichovya katika flakes nazi. Unaweza kuanza kukaranga.

Kabla jinsi ya kupika Fried shrimp, ni muhimu kuweka nta karatasi, kuweka sampuli tayari saa yake na baridi kwa saa. Kwa wakati huu, joto mafuta 175 nyuzi katika Fryer kina na kuacha kwenye shrimp. sahani kumaliza inakuwa dhahabu kahawia (hii itakuwa mbili tu au tatu dakika). Kisha, kwa msaada wa forceps kuvuta nje uduvi na kuziweka juu ya kitambaa karatasi ya stack mafuta. Kuendelea kupika mpaka hadi mwisho wa kugonga na nazi flakes. Serve ilipendekeza mchuzi joto ya machungwa mraba, haradali na horseradish kuchanganywa kwa idadi sawa.

Sasa wanaoishi juu ya jinsi ya kuandaa shrimp Fried "Kijapani".

Kilo chilled uduvi haja ya kuweka katika bakuli na msimu yao nusu kijiko kidogo cha chumvi, kiasi hicho cha pilipili nyeusi na vitunguu poda. Kando kando sahani mchanganyiko kikombe cha unga na kijiko kikubwa cha pilipili mbuzi. Kisha, pour katika bakuli na yai whisk kwa chumvi kidogo. Sasa kuanza kaanga shrimp. Ili kufanya hivyo, joto mafuta ya mboga na hali ya kiwango. Kuchukua kila uduvi na mkia, kwanza akampiga ndani mchanganyiko unga, kisha katika yai na iko mbali vizuri sana katika breadcrumbs. kukaranga utaratibu haipaswi kuchukua zaidi ya dakika tano. Uduvi kutoka sufuria inashauriwa kuvaa kitambaa karatasi na "nje" mafuta ya ziada. Serve vizuri na mchuzi wowote Kijapani.

Lakini kuna nyakati ambapo wageni ni "ukingoni". Katika hali hii, hakuna kitu kushoto kufanya lakini jinsi ya kupika shrimp kupikwa na hao. Kwa ajili ya hii ya kutosha kupata yao nje ya freezer na kuiweka katika maji chumvi. Wanahitaji kuwa na kupikwa baada ya kuchemsha si zaidi ya dakika mbili, kwa sababu ni tayari tayari - kwa kweli wao tu haja ya defrost na kufanya moto.

Bon appetit!