Jinsi ya kupika pancakes na maziwa na maji ya moto: mapishi na baadhi ya vidokezo muhimu

Maziwa kwa ajili ya kufanya pancakes nyembamba muda mrefu imekuwa kutumika si tu kwa mpishi uzoefu, lakini pia mama wa nyumbani wa kawaida. Hii si siri. Lakini wachache maji ya moto kutumika wakati kuchanganya unga. Ni zinageuka kuwa tanuri inaweza kuwa sana kitamu keki siku ya maziwa na maji moto. mapishi wa njia hii ni rahisi sana. Aidha, kuna baadhi ya variants ya kuvutia sana.

pombe mtihani

Kufanya pancakes na maziwa na maji ya moto, mapishi kawaida ya unga lazima kidogo iliyopita. Kabla ya kuzungumza kuhusu teknolojia, ni muhimu kufafanua muundo wa vipengele kuanzia.

Kufanya kazi ya haja:

• 4, mayai ghafi, lita moja ya maziwa fresh nzima, 2.5 vikombe ya unga, gramu 50 za mafuta ya mboga, gramu 6 ya soda, chumvi kidogo na 75 gramu ya sukari.

Mara baada ya bidhaa zote ni kamili, unaweza kuanza kupika pancakes na maziwa na maji ya moto. mapishi ni pamoja na hatua zifuatazo:

1. Katika chombo kwa ajili ya kuchanganya vipengele kujaza glasi ya maziwa.
2. Kuongeza sukari, chumvi, mayai na siagi, kisha changanya vizuri.
3. Hatua kwa hatua kuanzisha unga ili kuepuka uvimbe.
4. maziwa ni joto, karibu sana kuchemsha.
5. Kuendelea kukandia, na kuongeza katika sehemu ya bidhaa ya moto. Kama mtihani bado sumu uvimbe, basi inaweza kuondolewa, aina kupitia mfumo ungo.
6. hatua ya mwisho - muhimu zaidi. Kabla ya kuongeza kuoka soda, ni lazima kulipa maji ya moto. Hii inafanyika katika chombo tofauti, na kisha ufumbuzi ni aliongeza kwa unga yenyewe.
7. Bake pancakes ni kuwa sana joto kikaango bila kuongeza mafuta. Mara baada ya upande mmoja rangi yake hubadilika, workpiece inaweza kuwa mara moja yalijitokeza.

mchakato ni haraka sana na bila matatizo yoyote.

chaguo mbadala

Kunaweza kuwa na njia nyingine ya kupika pancakes na maziwa na maji ya moto. mapishi katika kesi hii ni pamoja na Suite zifuatazo ya bidhaa:

• gramu 120 ya unga kioo kamili ya maziwa na gramu 5 ya chumvi, gramu 25 za sukari, mayai 2, ½ kikombe cha maji ya moto, gramu 35 ya mafuta ya mboga (pamoja kidogo zaidi kwa ajili ya kupikia) na kidogo ya siagi (kwa greasing kumaliza pancakes).

Katika hali hii, hatua itakuwa tofauti kidogo:

1. Kwanza, ni muhimu panga mayai na chumvi na sukari kwa kutumia whisk.
2. Kisha hatua kwa hatua kuongeza maziwa. Ni bora kuwa ni joto la kawaida.
3. Hatua kwa hatua kuongeza unga sifted. Jaribu kufanya kila kitu ili kuepuka wameunda mafungu makubwa.
4. Pamoja na kuchochea mara kwa mara, mimina katika kuchemsha maji ya baridi.
5. Hatimaye, kuongeza mafuta ya mboga. Kama mchanganyiko wa kupata maji maji kidogo, kisha kila kitu ni kufanyika kwa usahihi.
6. On sufuria greased na kumwaga safu nyembamba ya unga kidogo na kuoka pande mbili kabla ya tabia ya matumaini rangi.

Baada ya hayo pancakes dhahabu Unahitaji kuweka rundo kwenye sahani, promazyvaya kila na siagi. ladha ya sahani hii ni kupatikana tu ajabu.

"Megachipsy"

Ukibadilisha kidogo mapishi custard pancakes na maziwa na maji ya moto, unaweza kupata awali crisp bidhaa ambayo hufanana mkubwa chips viazi.

Hii itahitaji:

• 0.5 lita ya maziwa, kioo cha maji ya moto (200 ml), gramu 25 za sukari, mayai 2, unga kijiko kuoka (gramu 10), chumvi kidogo na 50 g ya mafuta iliyosafishwa mboga.

Kufanya wazo vile ni rahisi:

1. Jambo la kwanza unahitaji katika bakuli kina, whisk mayai na maziwa, kuongeza chumvi na sukari. Hii lazima kufanyika kwa makini ili kama si kwa dawa mchanganyiko duniani jikoni.
2. Kuongeza unga na koroga kila pia. uvimbe matokeo urahisi kuvunjwa kwa kutumia mixer.
3. Polepole kuanzisha kuchemsha maji, bado kumpiga juu ya kasi ya chini. povu litajitokeza ya unga.
4. Baada ya kuongeza mafuta muundo wa haja ya kuchanganya vizuri na kuondoka kwa muda wa dakika 15 katika mapumziko.
5. Baada ya muda wa kumwaga unga kuoka na whisk kubadili wingi katika mchanganyiko homogeneous.

Baking ya pancakes bora kutumia pan kauri, kidogo amekosa mafuta wake.

manukato nyongeza

Kila familia ina njia yake mwenyewe ya kupika pancakes na maziwa na maji ya moto (mapishi). vipande nyembamba ni kamili kwa wrapping fillings mbalimbali. Kuwafanya manukato zaidi, unaweza kuongeza kiungo kimoja tu. Matokeo yake haikuchukua muda mrefu.

Kukandia ya unga unahitaji:

• kwa 1 kikombe cha maziwa ya, mayai 2, vikombe viwili vya maji na unga, 75 gramu ya sukari, kijiko ya mafuta ya mboga na tatu ya kijiko cha vanilla.

Openwork na harufu nzuri sana pancakes tayari sana tu:

1. Wakati aaaa kuchemsha maji, kiini cha yai lazima kuchapwa katika povu nene.
2. Baada ya kuwa wanahitaji pour katika sufuria na changanya na maji ya moto bila kuacha kumpiga.
3. Tofauti, panga wazungu na kuwaongeza kwenye umati kupikwa na sukari na vanilla.
4. Polepole kuanguka unga amelala, koroga unga ili kuanza kufanana na maji sour cream.
5. Baada ya kuongezea mafuta ya mboga ya kuendelea na kuoka.

Pancakes ni kupatikana nyembamba, maridadi na laini sana. Kaya kutoka kozi hiyo itakuwa furaha.

athari mbili

Kama mapishi pancakes na maziwa, iliyotengenezwa na kuchemsha maji, kuongeza kiasi kidogo cha chachu, matokeo itakuwa tu kupendeza. bidhaa kumaliza ni laini, lush na, bila shaka, kitamu sana. Kwa hiyo chaguo itahitaji uwiano zifuatazo:

• vikombe nusu unga gramu 6 papo kavu chachu, 1 kikombe cha maji na maziwa, gramu 5 ya chumvi, 1 yai, gramu 25 za sukari na gramu 35 ya mafuta ya mboga.

teknolojia ya sahani kama itakuwa ni kama ifuatavyo:

1. Kwanza unahitaji kidogo ya joto up maziwa na kisha kumwaga ndani ya chachu na kusubiri dakika 15. Wakati huu itakuwa ya kutosha kuwafanya kuanza "kazi".
2. swirling mchanganyiko kujaza chumvi, sukari, na kuvunja mayai. Kuchochea mara iliendelea hadi kufariki kamili ya vipengele.
3. Hatua kwa hatua kujaza unga. Baada ya kuchanganya unga unahitaji kwa muda mfupi katika nafasi ya joto.
4. Mara baada ya habari huanza kupanda, ni muhimu mara moja kumwaga maji ya moto.
5. Angalau kuongeza mafuta. Hii inafanyika ili pan basi si kabisa greased. Hivyo itakuwa kwa kasi na rahisi kufanya kazi na.

Kuoka pancakes kufanywa kama kawaida juu ya nguvu joto kikaango.