Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe moyo? Faida na madhara ya bidhaa

Nyama ya nguruwe moyo ni kiasi laini nyama mwenzake. Ina mengi ya thamani vitamini na madini, hivyo ni mara nyingi kutumika katika kupika. Kwa kawaida ni kulishwa katika kuchemsha, kuchoma, stewed au Motoni fomu. Leo, kuna idadi kabisa ya maelekezo mbalimbali, ambayo inaweza haraka kuandaa kitamu na chenye nyama ya nguruwe moyo. faida ya bidhaa na madhara itakuwa kufunikwa katika makala hii.

Maelezo na Muundo

Nguruwe moyo ni matokeo ambayo ni ya rangi nyeusi ya rangi nyekundu. Kwa kawaida, wingi wake ni kati ya gramu 350-500. Bidhaa hii ni sifa ya nene, lakini wakati huo huo kutosha muundo laini. Ni karibu kabisa linajumuisha tishu misuli. Hivyo juu ya nene sehemu yake ni kufunikwa na safu ya mafuta.

Nyama ya nguruwe moyo (faida na madhara yatajadiliwa katika makala ya leo ya afya) ina muundo haki uwiano. Ina kiasi kikubwa cha vitamini PP, E, C na B. Pia, inachukuliwa chanzo kizuri cha potasiamu, madini fosforasi, na chuma. Plus, ina mkusanyiko wa kutosha wa protini mwilini kwa urahisi na amino asidi muhimu.

faida ya moyo Pork na madhara

thamani ya lishe ya gramu 100 ya bidhaa hii ni kipimo kwa kiasi yaliyomo humo madini. Ni sasa 16.2 g protini 4 g mafuta na 2.6 g ya wanga. Katika hali hii, thamani ya nishati ya gramu 100 ya moyo nguruwe ni kuhusu 118 kalori.

Bidhaa hii inashauriwa mara kwa mara kutumia kwa ajili ya watu walio na matatizo ya utendaji kazi wa mfumo wa moyo. Yeye ni kuchukuliwa kuzuia bora ya upungufu wa damu na kuongezeka msongamano wa hemoglobin katika damu. Pia, ni kutoruhusu ni pamoja na katika mlo wa watu wazee na wale ambao ni mara nyingi wazi kwa overload neva na dhiki. Kolesaititi pia inaonyesha nyama ya nguruwe moyo.

Faida na madhara kwa binadamu kutokana na vitamini na madini yake tajiri insha. Kiasi wastani wa bidhaa hii muhimu mnyama haina uwezo wa kusababisha madhara kwa afya zetu. ukataaji tu na matumizi ya moyo nguruwe inaweza kuwa idiosyncrasy wake.

Matumizi katika kupika

byproduct Hii inaweza kitoweo, kaanga au bake katika tanuri. Kupikwa nyama ya nguruwe moyo, faida na madhara ya kidogo juu kujadiliwa, ni msingi bora kwa ajili ya aina ya salads. Baadhi akina mama wa nyumbani kuandaa kwa mchuzi, ikiwa ni pamoja vizuri na pasta na uji crumbly. Pretty kitamu kitoweo cha nyama ya nguruwe moyo na uyoga yoyote, viazi, kabichi na mboga nyingine.

nyama ya kusaga tayari kutoka hii na-bidhaa, stuffed zrazy, crepes na pies kitamu. Cha ajabu kitamu na harufu nzuri zamu nyama ya nguruwe moyo na mchuzi vitunguu au kukaangwa karoti na vitunguu. Kama sahani upande kwa sahani vile ni kuchemsha viazi bora, mchele au uji wa ngano. Juu ya meza ya sherehe inaweza kuwa hearty saladi ya mioyo kwa kuongeza uyoga, pickled vitunguu na pilipili tamu.

Kwa upande wa uzalishaji wa viwanda ni alifanya kila aina ya pies na sausages. Aidha, mara nyingi kuchanganywa na trachea, mapafu na ini kwa utengenezaji wa kinachojulikana leaver.

Ladha salad: orodha ya bidhaa

Kama ilivyoelezwa hapo juu, nyama ya nguruwe moyo, faida na madhara ambayo ni walijenga katika undani katika chapisho leo, ni mara nyingi hutumika kama msingi wa maandalizi ya chakula hearty na lishe. Kutoka inaweza kuwa kiasi haraka saladi rahisi lakini kitamu sana. Pamper familia yako vitafunio kabla, angalia kama una mkono vipengele vyote muhimu. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu 200 ya moyo nguruwe.
• Kichwa bluu kitunguu saladi.
• kubwa muafaka nyanya.
• Couple celery mabua.
• Vijiko 2 maji ya limao.

Pia, hakikisha kuwa wakati haki katika jikoni yako kuna idadi ndogo ya mafuta nzuri ya mboga, chumvi na pilipili.

Zamu teknolojia

You guessed it, msingi wa saladi hii rahisi na ya kushangaza ladha ni nguruwe moyo (matumizi ya bidhaa na madhara kujadiliwa kwa undani kidogo baadaye). Kwa hiyo, unahitaji kuanza mchakato ni pamoja naye. byproduct ya kuosha katika maji baridi, kuondoa na taulo ya karatasi na kusafishwa ya filamu. Baada ya hapo, ni kuzama katika sufuria ya maji ya moto salted na kuchemshwa.

Iliyoandaliwa na hii moyo Mbinu nguruwe kilichopozwa, kata katika vipande vidogo vya sura yoyote na kupelekwa bakuli. Baada ya hapo, aliongeza kwa hiyo brushed na kuwaonea bluu kitunguu saladi. Dharura aliwekwa celery mabua na iliyosagwa paaza kung'olewa nyanya. Yote chumvi hii, pilipili, kujaza na mafuta yoyote mboga na changanya upole, kuwa makini kwa uharibifu vipande vya mboga. kumaliza saladi decorated na mboga za majani na kutumika.