Jinsi ya kupika mchele katika sufuria na nyama katika tanuri?

Rice na nyama - mchanganyiko classic ya bidhaa ni hasa maarufu miongoni mwa watu wa mashariki. Katika kupika kisasa anajua tofauti nyingi ya kuandaa sahani kama hizo. Mara nyingi kuongeza uyoga na mboga mbalimbali kuimarisha ladha ya chakula iliyomalizika. Katika makala ya leo ya si rahisi na ya kuvutia mapishi nyama itawasilishwa katika sufuria na mchele.

mwanga msaada

Ili zimegeuka ladha na harufu nzuri sahani ya nyama na mboga lazima kabla ya kaanga. Kwa vitunguu kununuliwa kivuli nzuri kabla atakuwa kwenye sufuria, ni akavingirisha katika kiasi kidogo cha unga.

Kama muundo wa sahani ni pamoja na uyoga, na huna uyoga yangu safi, wanaweza kubadilishwa kwa urahisi kabisa kavu, kabla ya kulowekwa katika maziwa chumvi. huo unaendelea kwa nyanya. Kama ni muhimu, ni tu kubadilishwa ketchup.

Kwa vipande bora wa nyama kulowekwa katika viungo, viungo hivyo, ni kuhitajika kwa kuongeza katika mchakato wa kutiwa. Mtihani jinsi vizuri moto juu mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga, ni kutupwa chumvi kidogo ya kawaida. Kama kila kitu ni kwa utaratibu na ni calcined kwa joto la taka, fuwele na bang bounce kutoka chini ya crockery.

Chaguo na uyoga

Inaweza kuwa kiasi haraka kuandaa ladha na flavorful sana sahani teknolojia hapo chini. Mara nyingi aliwahi si tu kwa chakula cha jioni ya kawaida, lakini pia kwa wageni kuwasili. Ni zamu incredibly safi na lishe, ili waweze kulisha familia kubwa. Kila mtu ambaye angalau mara moja kujaribu sahani hii, mapishi daima kuulizwa. Rice katika sufuria na nyama, picha ambayo itawasilishwa katika makala ya sasa ni kwa kutokana na bidhaa rahisi sana. Unahitaji:

• gramu mia mbili na hamsini vya mchele.
• Couple kitunguu balbu.
• gramu mia tatu ya massa nyama ya nguruwe.
• Mbili tamu kengele pilipili.
• gramu mia tatu na hamsini za uyoga.
• karoti kubwa.
• mia moja mililita ya mafuta ya mboga.

Aidha, una mkono lazima kuna kidogo ya chumvi na viungo. uwepo wao kutoa sahani kumaliza ladha ya kipekee na harufu.

Maelezo ya mchakato

Kuoshwa, obsushennoe na nyama kung'olewa Fried katika sufuria, greased na mafuta ya moto mboga. Wakati ni kufunikwa na ganda dhahabu katika kuenea kwa sahani ya uyoga, cubes kitunguu na karoti huvaliwa. All koroga vizuri na kuendelea kupika.

Muda mfupi kabla ya maudhui ya kikaango off moto na kuongeza chumvi majira na manukato. Wakati karoti kuwa laini, mboga na nyama ya nguruwe kuwekwa katika sufuria, jalada kuoshwa na kabla ya kulowekwa mchele. Haya yote ni kujazwa na maji na kutuma katika tanuri. Mara baada ya kutoka Kazanka kuyeyuka yote ya maji, mfuniko wake na kusukuma kukimbia katika tanuri moto. Kabla ya kuwahudumia mchele katika sufuria na nyama na uyoga tuache na mboga kung'olewa. Hii flavorful na kutosheleza sahani hasa ladha aliwahi moto.

lahaja na zucchini

Teknolojia hii inaruhusu kiasi haraka kupika na afya na lishe ya chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima. Mlo huu ni kitamu zinageuka kuwa angeweza kula hata wale ambao si pia uzoefu wa mboga. Kufanya mchele katika sufuria na nyama katika tanuri, kabla ya kwenda dukani na kununua sehemu zote muhimu. Katika kesi hii, unahitaji:

• gramu mia nne za nyama.
• Kombe la mchele.
• gramu mia mbili ya kabichi.
• Fresh zucchini.
• Tatu viazi.
• Kubwa karoti.
• Couple kitunguu balbu.

Ili zimegeuka yenye harufu nzuri na crisp mchele na nyama na mboga katika sufuria, hakikisha kwamba una mkono alionekana kidogo mafuta ya mboga, chumvi na viungo.

mlolongo wa vitendo

Katika hatua ya awali ni muhimu kufanya mboga. Wao ni akanawa, kusafishwa na ardhi. Karoti huchukuliwa juu ya grater coarse, kupasua kabichi vipande nyembamba, vitunguu, zucchini na viazi kukatwa katika cubes ndogo ndogo.

Mboga tayari katika njia hii ni alimtuma katika chombo. Pia kuenea nyama kung'olewa na kabla ya kunawa mchele. All chumvi, majira na viungo na changanya vizuri.

molekuli kusababisha ni kuenea katika sufuria superalloys lubricated mafuta ya mboga. Kila mmoja wao alikuwa kuwekwa kwenye leafs nusu na kuchemshwa maji ya moto. Tayarisha mchele katika sufuria na nyama katika tanuri, moto na mia moja na themanini digrii. Kama saa moja baadaye sahani kutumikiwa.

Chaguo na nyanya na maharage ya kijani

Mlo huu ni kwa kutokana na viungo rahisi na kwa urahisi. Ni nzuri kwa sababu inaruhusu kutofautiana ladha kwa kuongeza baadhi ya au mboga nyingine. Kabla ya kupika mchele na nyama katika sufuria, kuwa na uhakika kwamba jikoni yako ina kila kitu unahitaji. Katika kesi hii, unahitaji:

• gramu mia saba za nyama tenderloin.
• mifuko minne ya mchele.
• jozi ya nyanya zilizoiva.
• gramu mia mbili za maharage ya kijani.
• jozi ya vichwa nyekundu kitunguu.
• gramu arobaini ya nyanya.
• Thelathini mililita ya mafuta ya mboga.
• Chumvi na viungo.

Zamu teknolojia

Katika hatua za awali unahitaji kuchukua nyama. osha wake, kukata vipande si kubwa mno na kaanga katika mafuta ya mboga. Wakati itakuwa dhahabu kahawia katika kikaango kuongeza vitunguu na nyanya. Wote upole koroga na kitoweo kwa dakika tano. Kisha kuna aliongeza mchele nikanawa, maharage ya kijani na nyanya. All majira na chumvi na viungo na kuendelea kupika.

Dakika tatu baadaye, wakati mafuta ya kulowekwa shayiri, sufuria maudhui kuhama katika sufuria kinzani. Tayarisha mchele katika sufuria na nyama katika tanuri katika joto la nyuzi mia mbili na ishirini. Kwa kawaida, wakati makazi katika tanuri ni chini ya dakika arobaini.

Chaguo na vitunguu

Kwa mujibu wa mapishi hii zinageuka ladha na spicy sahani, pamoja na kitu yanafanana pilaf. Lina viungo rahisi na gharama nafuu, ununuzi wa ambayo itakuwa kuathiri bajeti ya familia. Ili wamegeuka matajiri na manukato mchele katika sufuria na nyama katika tanuri, unahitaji kabla ya kununua bidhaa zote muhimu. Kwa wakati huu, unahitaji:

• gramu mia nne za nyama.
• jozi ya karoti.
• Kubwa kitunguu.
• Nne karafuu ya vitunguu.
• gramu mia tatu za mchele.
• Couple glasi ya mchuzi.
• Chumvi na viungo.

Peeled na kuoshwa mboga kukata katika vipande vidogo na kuenea nje katika la sufuria carte kinzani. Kwa hili kuwekwa nyama tayari na vitunguu. Hii yote ni kidogo kuongeza baadhi ya chumvi na majira na manukato. Baada ya hapo, pour yaliyomo ya sufuria nusu ya kila hisa zilizopo na kutuma katika tanuri.

Tayarisha nyama na mboga katika joto la nyuzi mia mbili. Baada ya saa moja sufuria ni kuondolewa kutoka tanuri na kuweka yao prewashed Mtini. Kama ni muhimu, juu hadi supu na kurudi nusu ya kumaliza sahani nyuma katika tanuri. Kama saa moja baadaye inaweza kuleta kwa meza. Kwa ombi la mchele kikamilifu kupikwa na nyama decorated na mboga kung'olewa.