Jinsi ya kuoka katika tanuri Pork: kupikia mapishi

Kuna mapishi mengi jinsi ya kuandaa nyama ya nguruwe shingo katika tanuri. Sehemu hii ya nyama ya nguruwe ni laini na Juicy sana. Si lazima kwa muda mrefu kwa marinate. sahani kitakuwa ladha na kuridhisha. Tunatoa mapishi wachache.

Recipe: Baked nyama ya nguruwe shingo na viazi na vitunguu

Kuandaa nyama kwa mapishi hii, unahitaji:

• nyama ya nguruwe shingo kipande uzito wa juu gramu 700,
• viazi - 700-800 gramu;
• jozi adzhika wa miiko,
• mafuta ya alizeti,
• vitunguu, pilipili na chumvi.

teknolojia ya maandalizi

Kabla kuandaa nyama ya nguruwe shingo katika tanuri, unahitaji kujiandaa nyama. Suuza na kavu yake. Kisha kwa kisu kufanya punctures kadhaa na katika kila kuweka peeled na vipande vipande vya kitunguu saumu. Baada kipande hii ya chumvi, rashia pilipili na kuenea adzhika na mafuta ya alizeti. Weka marinade. shingo - laini nyama, hivyo saa ni wa kutosha. Tayarisha karatasi kuoka. Sisima kwa mafuta, weka nyama. Kwa kuchoma nyama ya nguruwe shingo katika tanuri inashauriwa kuweka joto ya juu ya 180 digrii na kuweka timer kwa masaa 1.5-2. Baada ya kupita nusu ya muda, unahitaji kuvaa viazi kuoka. Ni lazima kabla ya nikanawa na kukatwa katika vipande kubwa. Msimu kwa chumvi, brashi na siagi na overlay nyama kote. Motoni shingo nje kwenye sahani na viazi. Kuinyunyiza na mboga.

Recipe: nyama ya nguruwe shingo, Motoni katika foil

mapishi rahisi kwa ajili ya kuoka inahitaji viungo zifuatazo:

• nyama ya nguruwe shingo kipande uzito wa juu gramu 800,
• mkuu wa vitunguu,
• pilipili na chumvi

teknolojia ya maandalizi

Jinsi ya kuoka katika tanuri Pork? Hii ni kichocheo rahisi ambayo inahitaji kiasi cha chini ya juhudi, lakini matokeo itakuwa radhi na kila kitu. Vitunguu kupita katika vyombo vya habari. Nyama suuza na pat kavu. Habari za kusugua kipande cha chumvi, pilipili na vitunguu. Unaweza kufanya punctures chache na kuweka chumvi na vitunguu mchanganyiko ndani yao. Jalada nyama ya filamu na kuondoka kwa marinate kwa saa moja au mbili. Kuchana kipande kubwa ya foil na wrap ni katika nyama ya nguruwe kwa mahali pa kushoto fursa kwa njia ambayo juisi unaweza kati yake nje. Oka nyama muhimu katika joto la nyuzi 210 kwa saa moja. Mara baada ya muda ni juu, kugeuka foil na kuweka shingo kwa nusu saa nyingine katika tanuri. Nyama browns na kupata ukoko nzuri. Angalia utayari wa nyama ya nguruwe - fimbo kipande cha kisu. Juice lazima mwanga. Serve shingo anaweza na mboga mboga au viazi.

Recipe: nyama ya nguruwe shingo katika shimo

Unahitaji:

• nyama ya nguruwe shingo kipande uzito wa juu gramu 700,
• Garlic - karafuu chache;
• spoonfuls wawili wa haradali,
• chumvi na viungo kwa ajili ya nyama.

teknolojia ya maandalizi

Nyama osha, kidogo kavu. Kukatwa katika sahani nyembamba ya vitunguu na nashpiguyte kipande. maji moto kufuta chumvi. Piga maji katika sindano, kuingia brine katika maeneo mbalimbali ya kipande. Ni sawa prosolit yake. Shingo kusugua viungo, pilipili na haradali. Promarinuyte nyama kwa masaa kadhaa. Kuwa ni hasa flavorful, nyama ya nguruwe inaweza kushoto juu ya usiku. Kisha kuweka kipande katika Kipochi kuoka. Salama kingo. Nafasi nyama katika bake tanuri nyuzi 220 kwa nusu saa. Kisha chini ya joto hadi 180 na kushikilia shingo dakika zaidi 30. Kuunda nzuri rangi sleeve haja ya kuvunja nyama ya nguruwe na bake kwa dakika nyingine 10-15. Baada ya hapo, sahani inaweza aliwahi.