Jinsi ya kuangalia asali

Karibu mtu yeyote anapenda asali. Ni hodari bidhaa ambayo inatoa kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Tangu nyakati za zamani, hadi tulipofika elimu ya tabia yake ya dawa.

Leo, unaweza kununua katika duka lolote au kwenye soko, ambayo mara nyingi kuuza asali nyuki yao wenyewe. Ili kupata kweli ubora wa bidhaa ya kutosha kuelewa darasa, ni muhimu kujua jinsi ya kuangalia kwa uwepo wa asali bandia.

Kuchukuliwa asali zisizofaa, ambalo lilikuwa kuchanganywa na bidhaa yoyote ili kuongeza wingi wa awali. Hii inaweza kuwa sukari mara kwa mara, glucose syrup, wanga, sukari syrup na hata semolina. Kufanya hivyo ili kufaidika, kwa sababu ni ghali kabisa bidhaa.

Bila shaka, unaweza kuuliza wataalamu, jinsi ya kuangalia asali, Bora bado, kama wewe kujifunza jinsi ya kuamua ubora.

Kwanza, fikiria sifa za asali "haki":

- bidhaa halisi wakati aliwaangamiza kati ya vidole kikamilifu kufyonzwa ndani ya ngozi na majani nafaka;

- ina harufu ya kupendeza, kidogo tart, kulingana na asili ya bidhaa inaweza kuwa na harufu ya mimea, chokaa, Buckwheat na kadhalika;

- "kulia" asali mtiririko wakati scooping kijiko slide nyuma ndani ya chombo na ni jeraha juu yake, kama wewe kugeuka kijiko karibu mhimili;

- kwenye uchunguzi wa karibu inaweza kuonekana nafaka nene ya chavua na nta,

- asali halisi lazima kuyeyuka katika mdomo wako, na hawana kuondoka nafaka yoyote;

- povu juu ya uso haina maana kwamba bidhaa hii ni kuharibiwa, ni sumu kutokana na msukumo wa asali kutoka asali.

Sasa kujibu swali - jinsi ya kuangalia asali? Kuna njia kadhaa. Fikiria baadhi yao.

1. Njia hii ni rahisi kabisa, na inaweza kufanywa nyumbani au kabla ya kununua. Kuchambua haja ya kusafisha glasi ya maji na kijiko cha asali. Koroga katika glasi ya maji, zenye ubora wa bidhaa anatoa tope kidogo. Kama yeye falsified - itaonekana chini ya amana nyeupe, ambayo ina maana kwamba amekwisha unga au semolina ndani yake.
2. Hakika wewe ni nia, jinsi ya kuangalia madini ya matibabu. Njia hii inafanya kuwa rahisi kujua wanga falsification. Kuthibitisha muhimu asali ufumbuzi kwa nusu hii kijiko ya bidhaa ni kufutwa katika nusu glasi ya maji moto na kuongeza tone la madini. Kama rangi hajabadilika - mbele yenu ni bidhaa ya kawaida, lakini kama rangi akawa mkali bluu - wewe ni kujaribu kuuza zisizofaa asali wanga. Ni bora kuangalia kabla ya kununua asali moja kwa moja ya baada ya majuto.
3. Mwingine njia haki rahisi - kwa kutumia kalamu indelible. Kama kila mtu anajua, ni mabadiliko ya rangi katika kuwasiliana na maji. Hivyo unaweza urahisi kuangalia kama asali kuchanganywa na maji au hawatumii kalamu hiyo. Enough chovya ncha ya wingi wa asali na kuona majibu, kama rangi penseli - kabla bidhaa hiyo ni diluted na maji. Kutoka katika ununuzi ni bora kujiepusha.
4. Mara nyingi wazalishaji mchanganyiko chaki ili kuongeza wingi wa asali soko. Uwepo wake kwa urahisi kuchunguzwa kwa msaada wa siki. Ili kufanya hivyo, kijiko cha asali matone tone asili - wakati Bubbles kuanza kuonekana mbele yenu bandia.
5. Unaweza urahisi kuangalia bandia sukari syrup. Ili kufanya hivyo, kuchotea kijiko cha asali na kutazama jinsi unapita - kama mkondo, na hivyo kutengeneza gorochku, bidhaa ni ya kawaida, kama matone - ni usahihi kuchanganywa na sukari syrup.

Hizi ni kanuni rahisi ambayo unaweza kuepuka udanganyifu. Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kuangalia asali, tunaweza kwa usalama kubadilishana uzoefu na familia. Jaribu kuchukua asali kutoka kwa wauzaji wa kuaminika, hata bora, kama una ndugu katika kijiji, zenye apiary, hivyo tu wala basi wewe chini.