Jinsi nzuri ni nini? Adabu: sheria ya tabia katika meza. Jinsi ya kutumia cutlery

Watu wote kujua kuwa kuna tofauti sheria za tabia katika meza. Lakini hapa kwa undani zaidi ambayo watu wachache kueleweka. Kwa wengi, ni wa kutosha kwamba wao kujua ambayo upande unahitaji kushikilia kisu, na baadhi - uma. Hata hivyo, hii ni kidogo sana. Katika makala hii mimi wanataka kuzungumza kuhusu jinsi ya kuishi katika meza usahihi.

etiquette

Jambo la kwanza kusema kuwa kuna aina mbalimbali za tabia katika taasisi fulani au hata nchi moja au nyingine. Kama unaelewa jinsi nzuri ni, suala hii itakuwa moja kabisa za nchi za Ulaya ambao meza ya kutenda chini ya utulivu, na Asia, ambapo kutokana na mmiliki kwa chakula cha jioni ladha na kueleza kubwa champing Smack. tabia katika mgahawa na kutembelea ndugu katika meza yanaweza kutofautiana kidogo.

Restaurant etiquette

Ili kuelewa jinsi nzuri ni, ni muhimu sana kwa watu wale ambao mara kwa mara kutembelea aina ya migahawa. Kwa hiyo, hapa ni muhimu kuishi tayari mara baada ya misalaba taasisi kizingiti. Ni muhimu kukumbuka kwamba wageni ni kukaribishwa na maitre d ', mazungumzo kuhusu kama kuna nafasi ya bure, na kuongoza wewe meza taka. Pia katika wajibu wake wa kuchukua mavazi wageni. Inakaribia meza, mtu (kama alikuja wageni wapenzi wa jinsia tofauti) lazima kwanza kusaidia kukaa mwanamke, kusukuma nyuma kiti chake kidogo, kisha yeye ni kwenda chini peke yake. Pia ni muhimu kukumbuka jinsi ya kukaa vizuri katika meza. Kuhusu hali, mwakilishi wa jinsia na nguvu lazima kinyume mwanamke au upande wa kushoto kwake. Kama mwanamke kuchelewa kidogo, mtu anaweza kuchukua kiti katika meza, lakini wakati maitre d 'kushikilia kwa mahali uliopangwa, guy dhahiri anasimama juu kama ishara ya heshima.

uchaguzi wa utaratibu

Wakati wanandoa ni tayari mezani, waiter daima aliwahi menu. Kuchagua milo yako lazima haraka katika taasisi kama si kuchukuliwa kwa haraka. Mara nyingi, waiter kuona kwamba wageni ni tayari kuagiza kitu, naye atafanya. Lakini unaweza kuzungusha mkono --pungia wafanyakazi kwake. Order hufanya mwanamke wa kwanza, na kisha tu - mtu. Hata hivyo, mwanamke anaweza kuuliza guy kufanya hivyo kwa ajili yake, pia ni kuruhusiwa. Kama wageni wanaweza kuamua uchaguzi wa mvinyo, wanaweza kuomba ushauri kutoka kwa waiter. Unaweza pia kushauriana naye kuhusu sahani fulani, ni kuruhusiwa sheria ya etiquette.

matarajio

Jinsi ya kuishi katika meza, mpaka amri haujafika bado? Wageni wanaweza kimya kimya kuwasiliana kwa sasa. kwanza, uwezekano mkubwa, waiter huleta mvinyo. Zibua chupa tu mgahawa mfanyakazi, mtu si lazima kuvunja mbali na mahali pa kufanya hivyo. kunywa kwanza ni aliwahi wanawake, na kisha guys. Kama kwa ajili ya chakula, yeye huanza kula tu baada ya kila mtu katika meza tayari kuamuru sahani.

sheria

Kuchunguza jinsi nzuri ni, pia ni muhimu kukumbuka kwamba katika mikahawa ni madhubuti marufuku na kuinua kutoka vitu sakafu kuanguka. Hii itafanya waiter. Awalete kifaa safi. Kama kuna mkanganyiko na kuvunjwa, kwa mfano, sahani au kioo, usiwe na wasiwasi. Tu mgahawa ni pamoja thamani yake katika muswada huo, na kesi yatafungwa. Hakuna kashfa kuhusu hilo si kushikilia. Kama unataka chumvi sahani, na chumvi ni upande wa pili wa meza, Drag mwenyewe nyuma yake si lazima, ni muhimu kuuliza blizsidyaschego tu kuomba mahitaji yenu. Pia ni muhimu kukumbuka decibels: kuzungumza katika mgahawa zinahitajika ili kama si kwa kuvuruga wengine.

Jinsi ya kukaa

Kuchunguza jinsi nzuri ni, ni muhimu kukumbuka kwamba unahitaji kukaa katika meza. Hivyo, Je, si kuweka elbows wako juu ya meza, na kuanguka juu ya kiti swing juu yake. Pia ni vigumu bend chini juu ya sahani. Spina kikao lazima laini, hawana haja ya pia slouch. Hata hivyo, mkao lazima hakuna mvutano na ugumu, kila kitu lazima asili. Wakati mabadiliko ya sahani, mgeni anaruhusiwa kidogo konda nyuma katika kiti chake, hivyo kama si kuingilia waiter na wengine kidogo katika nafasi vizuri.

kuhusu chakula

Ni vizuri kukumbuka kwamba migahawa si alifanya kwa haraka juu, kula milo polepole kufurahia ladha yao. Kama chakula ni pretty moto, huwezi pigo hilo. Kupata baridi, kwa wewe tu haja ya kusubiri kidogo, kuweka mazungumzo. Kama kuna alikuwa akitoa kuchoma chakula, huwezi kuuzungusha katika kinywa chake na tishu au mikono yako, unaweza tu safisha chini ya maji yote. Mbalimbali mfupa, ikiwa ni pamoja na matunda, ni madhubuti marufuku mate nje au kuondolewa kwenye kinywa kwa mkono. Ili kufanya hivyo, kutumia njia panda, ambayo ni kuletwa kwa kinywa upole na wote lazima yanaendelea huko. Kama ladha ya chakula mtu si kama, inaweza kuwa karibu na mdomo wake kuleta kitambaa na wote kuitema, bila kuvutia watu wengine usumbufu juu ya tukio hili.

Kama unataka kusonga

Utamaduni wa tabia katika meza ina mapendekezo yao kuhusu simu za mkononi. Kwa mfano, kama mgeni aitwaye, inaweza kwa ufupi kusema kwamba wito nyuma unaweza tofauti katika kiti chake. Hata hivyo, kama kuna simu za haraka, ni uhakika wa hoja. Kuzungumza katika meza kwenye simu - fomu mbaya. Pia, kama unahitaji kukaa mwenyewe, kwa mfano, kwa bafuni, unahitaji kuomba ruhusa kutoka kwa sasa katika meza hizo zote. Wala hatuwezi kuongea na watu wamekaa kwenye meza ya pili. Kama mtu huyu au tu unahitaji kitu kuuliza, unahitaji kuamka na kwenda kwake. Iwapo mgahawa ni pamoja ukoo, wanapaswa kuwakaribisha kukaa, kidogo wakitikisa vichwa vyao ya kichwa. Mtu anapata up tu wakati meza ni masharti ya mwanamke wake. Wanawake hawana hoja katika hali yoyote.

Mwisho wa chakula

Wakati chakula cha jioni alikuwa juu, wageni kulishwa na furaha, wao wanaweza kutakiwa na waiter, ambayo itakuwa na maana kwamba kukaa yao katika taasisi alikuja mwisho. Chumba huduma italeta folder katika ambayo itakuwa maalum kwa. Pia ni muhimu kukumbuka tips - 10% ya thamani utaratibu. Nani anapaswa kulipa bei - hiyo ni swali jingine. Hivyo, kufanya hivyo zaidi ya watu katika nchi baada ya Urusi. Katika nchi za Ulaya, wanawake kikamilifu zinakabiliwa na hii, kwa kuamini Masalio ya zamani, na inaweza kulipa kwa kila mtu. Wakati chakula cha jioni ilikuwa tu ya kirafiki, waiter mapema, unaweza kuuliza kuleta akaunti binafsi, moja tofauti kwa kila mtu. Pia ni muhimu kukumbuka na kujisalimisha. Kama inahitajika, mtu tu ni kimya. Kama folder ni fedha, kurudi ambayo baadhi hawana haja, tu haja ya kusema "hapana kujisalimisha", na katika kesi hii ni juu. Ni muhimu kukumbuka kwamba kuamua nani atakayechukua mzigo, unahitaji kuendeleza, si vyema kufanya hivyo mbele ya waiter. Unahitaji kujua kuhusu jinsi watu wanapaswa kueleza malalamiko yao. Majadiliano juu ya kila kitu walipenda au hawakuwa kama hayo, unahitaji kichwa waiter na waiter wala.

cutlery

Lakini kama wote wa hapo juu si pia anatoa hofu wajinga, hapa ni jinsi ya kufanya na cutlery - ni sayansi. Baada ya yote, kuna mengi ya ukubwa tofauti na marudio sahani, visu, vijiko na miwani. Elementary haja ya kujua jinsi ya kufanya njia panda na jinsi ya kutumia hiyo. Kwa hiyo, wakati mtu anakaa chini mezani, hakuna jambo ambapo hutokea - katika mgahawa au nyumbani, ni lazima kuonekana. Hivyo, kwa mujibu wa sheria za haki lazima vitafunio sahani, haki yake - Pie Shop au tishu. Upande wa kushoto wa sahani lazima vijiko na visu juu ya haki - uma. Kama meza zote alikutana, tunaweza kuhitimisha kwamba kutoka kwa mgeni zinahitaji namna fulani. Wewe pia haja ya kukumbuka kuwa kabla sahani iko kifaa dessert, uwezekano mkubwa, kijiko. Zaidi ya sahani moja itakuwa glasi mvinyo na glasi mvinyo, wao pia kuwa na hatima yao wenyewe.

Jinsi ya kutumia cutlery

Hivyo, jinsi ya kufanya njia panda? Swali hili ni mara nyingi anawatia watu. Ni vizuri kukumbuka kwamba wale vyombo kwamba ni wa kushoto wa sahani, zilizochukuliwa kwa mkono wa kushoto, wale juu ya haki - haki. Hayo ni yote ya sayansi. Dessert vifaa sawa zinafanyika ili kushughulikia kuangalia kwa upande wa kulia au wa kushoto. Kulingana na hii, na unahitaji kuamua ni upande wa kuchukua. Kama kwa kisu, mwisho wa kalamu yake juu ya sheria inafaa kuwa katika kituo cha kiganja, kidole gumba na kidole katikati ziko kila upande wa kisu, kielezo - katika kati. mapumziko ya vidole bent kidogo kuelekea mitende. Uma wakati kula hutegemea ili meno yake inaonekana chini, kushughulikia sawa na ile ya usukani hutegemea mitende. Iwapo unahitaji kula vipande vidogo vya chakula, na pia sahani upande - viazi puree au uji, inverted uma meno kwenda juu, hivyo inaweza kusaidia kisu kidogo katika typesetting chakula. Kijiko ana katika mkono wake wa kushoto, ili mwisho wake alikuwa kwa misingi ya kidole cha shahada na kuanza - kwa wastani. Kama sahani ni rahisi kutengwa, waiter kuwasilisha tu kuziba, katika kesi hii ni muhimu kwa kuweka katika mkono wa kulia. Sasa kila kitu lazima kuwa wazi, si tu ya jinsi ya kufanya uma na kisu, lakini pia tofauti ndogondogo za kutumia cutlery. Hasa kwa vile hii ni si vigumu kama inaweza kwanza kuonekana.

doily

Kuchunguza jinsi nzuri ya kula, ni muhimu kujua kwamba pia haja ya kuwa na uwezo wa kupata na leso. Mara nyingi inakuwa suala la mapambo ya meza, lakini ina madhumuni yake moja kwa moja. Kabla ya chakula, leso lazima makini folded katika nusu na kuweka juu ya magoti yake makali yenyewe. Hii itasaidia kulinda suti au mavazi matone kwamba inaweza kumwagika. Pia, nguo hii inaweza kufuta mikono yake au mdomo baada ya kula au kunywa. Hang kama shingo yake, na kufanya bib ni madhubuti marufuku. Hii ni hazifai, na mbaya sana. vidole Stained upole na kimya kimya zitafutwa kwa makali ya juu ya nguo, ambayo bado utabaki kwenye magoti yake. Kama unahitaji mvua midomo, chukua kitambaa, lakini hivyo kuwa ni kabisa katika mikono yake, si Hung. Itolewe (si rubbed) midomo katikati leso, kisha ni kuweka nyuma katika nafasi. Kamwe kuitumia kama leso au kitambaa kwa mikono mvua au chafu. Pia, huwezi kufuta cutlery nguo, kuangalia yao papo hapo. Hii inaweza kuwa kubwa kwa kuwaudhi wenyeji. Kama kitu hii imeshuka, lazima aliuliza kuleta mwezi mmoja. Mwisho wa chakula leso huwekwa upande wa kushoto wa sahani, lakini kamwe Hung nyuma ya kiti.

kuhusu vinywaji

Kila mtu anajua kwamba tabia sahihi katika meza - msingi wa mafanikio ya jioni katika taasisi za kitamaduni. Pia ni muhimu kuchukua maneno machache na vinywaji, na pia vyombo kwamba suti yao. Jambo kuu - kukumbuka kanuni: nguvu ya kunywa, uwezo chini zinazohitajika kwa ajili yake. Glass - kwa ajili ya vinywaji vodka, maderna kioo - kwa ajili ya fixing, miwani au miwani ya nyeupe na nyekundu mvinyo, mvinyo kioo au kioo - champagne. Kwanza aliwahi vinywaji na nguvu, nk - kwa wakipanda ili. glasi mvinyo ni kujazwa na theluthi mbili.

kuhusu watoto

Muhimu ni etiquette kwa meza kwa ajili ya watoto, kwa sababu watoto pia wanahitaji kujua jinsi ya kuishi katika jamii. Hata hivyo, ni lazima kuwa alisema kwamba sheria kwa wao kuwa nyepesi na kuwazuia zaidi kwa watu wazima. Na watoto makosa mezani hakuna mtu lazima kulipa kipaumbele maalum. Hata hivyo, mama au mzazi lazima kufanya makombo kimya kimya remark, mafundisho yake jinsi ya kuishi. Nini ni muhimu kwa watoto wenye tabia katika meza? Ni muhimu kwamba watoto kujua kwamba meza hawezi kuzungumza kwa sauti kubwa, kucheka, kulia. Huwezi kuzungumza kwa kinywa yako kamili, ni mbaya na hata madhara kwa ajili ya mchakato wa kula. Wewe pia unaweza slurp na Smack, hii haikubaliki. Lazima kujua mtoto wako jinsi ya kushughulikia kitambaa: ni lazima kutumika kwa kufuta midomo kubadilika na mikono, na wakati haihitajiki - inapaswa kuwa juu ya magoti yake. Pia, unahitaji kuwaambia mtoto wako kwamba kuna sahani kwamba unaweza kula kwa mikono yako, na wale ambao ni muhimu kwa matumizi cutlery. Kwa mfano, fries Kifaransa, kamba, samaki vijiti, unaweza kwa urahisi kuchukua mikono yako, unaweza pia kukamata inflorescence ya cauliflower. Lakini hii mwisho juu orodha ya bidhaa, ambayo ni kuchukuliwa bila vyombo. Kwa sababu haijulikani, watoto kama kula pasta kwa mikono yao, lakini ni mbaya na makosa. Baby huu ni muhimu kusema. Watoto wanapaswa pia kukumbuka kwamba wanahitaji kubaki katika meza mradi siyo chakula. Na, kwa hakika, ni muhimu kusema "asante" kwa wamiliki, ambao regaled. Kwa upande wa chakula katika mgahawa "asante" kuzungumza waiter kichwa. Kama ni nzito mno kwa makombo ya sayansi ni etiquette mezani, picha - ili vizuri sana kusaidia katika mafunzo. Ni muhimu kuonyesha mtoto tutorials video chache, au picha maalum, na yote inakuwa wazi zaidi.