Huduma na kalori charlotte kwa apples mapishi

Licha ya jina Kifaransa Charlotte, sahani, wao aitwaye, hawakuwa kuonekana nyumbani Dumas na Maupassant, na Uingereza. Ilikuwa kujitoa kwa mpenzi shauku ya apples Queen Charlotte, mke wa George III. Lakini yote sahani moja iliyopita na kupata elegance maalum nchini Ufaransa. Huko alifanya kutoka mkate nyeupe na matunda, kulowekwa katika liqueur, na custard. Wapishi kutumika apples si tu bali pia pears, persikor, rhubarb. Tumekuwa pia got sahani hii unassumingly jina "Charlotte". Calorie ni chini kabisa, na faida kwa mwili ni muhimu. mapishi ya maandalizi pia ni rahisi sana.

faida

Hii "dessert kwa panga" lina hasa ya apples. Kwa wenyewe, ni - bidhaa muhimu, na kuokwa - hata zaidi. Wana mengi ya vitamini na antioxidants, flavonoids, tanini, pectin na madini mengine. Apples kuongeza kinga, kuondoa sumu. matunda kuokwa pia urahisi kufyonzwa na mwili. Kwa hiyo chini calorie charlotte kwa apples - ni si kitu tu kwamba inaweza kuwa alisema kwa ajili ya sahani. Dessert si tu mpole kiuno, lakini pia linaonyesha vizuri kwa afya.

thamani ya nishati

Yeye, kama vyakula vyote, kulingana na mapishi. Kwa usahihi, kwa kiungo kwamba kuajiri ajili ya kupikia. Kama sisi zilizotajwa, classic apple pie alifanya kutoka mkate mweupe, au tuseme, kutoka baguette hii Kifaransa badala ya "kuwa-ambayo-si wazi" kwamba sisi iliyotolewa kwa mkate. Kwa hiyo, katika toleo la Urusi ya mhudumu kutumika unga, mayai, sukari katika baadhi ya mapishi, hata sour cream na siagi. Kwa kifupi, wao kuondoka keki "pie na apples." kama bidhaa ni thamani ya lishe ya sambamba. Bila shaka, ni zamu nje dessert kitamu sana, lakini mtu kukaa juu ya chakula, inaweza tu kula kipande kidogo.

Lakini kama sisi ni pamoja na katika sahani ya chakula tu imara aina ya mapera, mdalasini, kidogo sukari na yai wazungu, basi calorie charlotte kwa apples Inaweza dari kutoka 300-400 hadi 180 kcal per 100 g ya bidhaa. Wewe tu haja ya kuchukua katika akaunti ya kila aina ya mambo, mpaka kubadilishwa kwa njia ya mafuta, grisi karatasi parchment. Kwa kulinganisha, fikiria maelekezo wawili wa dessert.

Charlotte na apples Kipolishi

Pepeta 300g ya unga, kusugua kwa siagi 200 g waliohifadhiwa, na mash ni mikono yote katika makombo. Katika bakuli nyingine changanya tatu pingu, 120 g ya sukari, vijiko viwili vya cream na chumvi kidogo. Sisi kuungana raia wawili, kanda unga, wrap filamu na kuweka kwenye friji kwa muda wa saa moja. Nusu kilo ya apples safi, kukatwa katika cubes. Kupika yao na kijiko cha sukari mpaka laini, kisha changanya na unga kidogo. Nyunyiza kujaza na vanilla na mdalasini. Fomu ya grisi. Kutoka zaidi ya mtihani kutengeneza chini ya keki na bumpers. Chomo njia panda na kuweka Motoni katika tanuri preheated kwa dakika 12 katika 180 ° C. tayari "kikapu" stuffing unga amelala. Blanking ya gridi ya mistari iliyobaki unga. Oka kwa saa nyingine nusu. Calorie charlotte kwa apples Polish itakuwa 400 kcal per 100 g ya keki.

chakula mapishi

Beat protini na sukari, hatua kwa hatua kuanzisha unga durumu. Fomu imejaa na karatasi parchment. Kubomoka katika apples yake. Jaza mtihani. Oka kwa nusu saa katika joto ya 230 ° C. Kwa hiyo, calorie tofaa Charlotte Ni sawa na 173 kcal.