Formula kemikali ya vodka

formula kwa ajili ya vodka nini? Je, ni kweli? Acheni kwanza tuchunguze aqua regia. Hii kiwanja kioevu ni ulijaa nitriki na asidi hidrokloriki. HNO3 nitriki na hidrokloriki HCl ni kuchukuliwa kwa mujibu 1: 3 na kiasi. Hapa mfano habari katika suala la dutu safi ni 1: 2.

hadithi

Kwanza aqua regia ilivyoelezwa Pseudo-geberi. Alikuwa alchemist haijulikani. maandiko yake kuenea katika Ulaya katika karne ya kumi na nne. Muda mrefu kabla ya kugundua ya asidi hidrokloriki katika Amerika kazi formula kemikali ulielezewa na aqua regia. kioevu hiki tayari na usablimishaji ya mchanganyiko kavu ya alum, nitrati, sulfate shaba na amonia katika chombo kioo smeared. Capacitance ilikuwa na vifaa na cap au cover kioo.

Albert Veliky katika maandiko yake iitwayo aqua regia aqua Secunda. jina ina maana ya "vodka sekondari." Aqua Prima kutafsiriwa kama "vodka msingi" hiyo inamaanisha asidi nitriki. Katika alchemists nyingine vodka formula inaitwa aqua regia.

Bonaventure 1270 kutangaza mbinu yake ya kupata miujiza maji: ni liquefies amonia katika "vodka nguvu" (aqua FORTIS, asidi nitriki). Bonaventure alikuwa na uwezo wa kujua kuwa asidi nitriki unaweza kufuta fedha, detaching kutoka dhahabu. Yeye uliamua kwamba "aqua regia" uwezo wa kufuta "mfalme wa vyuma" - dhahabu. Lakini kwa baadhi ya iliaminika kwamba wakala hauwezi kufanyiwa kubadilika.

Hivyo, kulikuwa na jina aqua regia. Aqua regia chuma imeonyeshwa alchemical ishara linajumuisha "R" alama na barua ya maji.

Aqua regia na Alchemy

Katika Alchemy 1597 Andreas Libavius kwa mungu Mara ya kwanza ulielezwa viwanda kwa kuchanganya aqua regia ulijaa na asidi hidrokloriki na nitriki. Alkahest ni kutengenezea zima. Maandalizi yake ilionekana kama kidokezo kwa moja ya majukumu muhimu ya alchemy.

Aqua regia katika mazoezi ya alchemy kutumika mara nyingi ya kutosha. Hii imesababisha ongezeko kubwa la elimu ya athari za kemikali na vitu. Aidha, majaribio kama hayo imechangia kwa malezi ya kemia ya kiufundi assay na uchambuzi.

Katika kazi za Lavoisier vodka formula, "kifalme" inayoitwa nitromurievoy asidi. Wanasayansi wanadhani kwamba anasimama nje katika hali ya gesi ni oxide ya kipengele kloro Muria dephlogisticated au asidi hidrokloriki.

Nchini Urusi, alikuwa majina mengi. Katika kazi za MV Chuo Kikuu cha 1742 ina jina "vodka mfalme." M. Parpua katika 1796 aliita "aqua regia". VV Petrov katika 1801 akampa jina la asidi nitrate-hidrokloriki, na GI Hess mwaka 1831 aliita asidi azotnovodohlornoy. Pamoja na mengine majina ya maji hii.

Katika Urusi, neno "vodka" alionekana katika karne ya kumi na nne. Ni diminutive ya neno "maji" na kuchukua thamani hii hadi katikati ya karne ya kumi na tisa. Zaidi ya hayo, neno got "kunywa", mara ya kwanza ilikuwa lahaja. Ilikuwa ni mapema karne ya ishirini vodka akawa pepo wastani.

mali

Aqua regia ina rangi ya njano-machungwa na harufu kali ya nitrojeni dioxide na klorini. Freshly tayari maji haina rangi, lakini kwa haraka inakuwa rangi ya machungwa.

Ni nini maandalizi aqua regia? Mfumo ni ya kuvutia kabisa. Katika majibu ya HNO3 na HCI, mchanganyiko tata wa bidhaa na shughuli ya juu, kati ya ambayo ni washirika na itikadi kali ya bure. maji huu ni moja ya vioksidishaji nguvu zaidi. Mchanganyiko huu tayari moja kwa moja kabla ya kutumika, kama wakati hifadhi ni mapumziko na kupoteza sifa uoksidishaji:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2No2

ufanisi wa aqua regia kama kioksidishaji ni zaidi na wasiwasi na kupungua uwezekano wa oxidation ya madini. Hii ni kutokana na malezi ya misombo chloride tata. Complexation katika vioksidishaji asidi kali ya kati hufanya iwezekanavyo kukonda vyuma hayo kwa shughuli za kama vile platinum, dhahabu na palladium, hata kwenye joto la kawaida.

maombi

kioevu Hii ni kutumika kama reagent katika maabara ya kemikali. Ni glassware amekwisha kutakasika athari ya mambo ya kikaboni. Aqua regia hutumiwa katika walipojaribu vyuma highborn na aloi zake, wakati kusafisha ya platinum na dhahabu katika maandalizi ya kloridi za metali na mengineyo.

vodka

Kuitwa vodka, colorless pombe. Hii maji maji pombe na hakuna harufu dhahiri na ladha. nguvu ya vodka inaweza kuwa tofauti kabisa: kulingana na viwango Kirusi - 40-45% na 50-56% kwa kiasi, juu ya Katiba ya Umoja wa Ulaya - si chini ya 37.5%.

Classical vodka formula ni pretty kuvutia - C2H5OH 40% + 60% H2O. viwanda mchakato wa maandalizi ya kioevu linajumuisha maji kusahihishwa na kuchanganya hiyo kurekebisha ethyl pombe kuondolewa katika nyenzo chakula ghafi, na maji kupunguzwa. mchanganyiko maji pombe au wanga iliyopita kusindika na mkaa ulioamilishwa. Kisha ni kuchujwa, na kufanya viungo kuchanganywa kwa filtration mara kwa mara na iligawanywa katika matumizi ya ufungaji. Kupamba bidhaa ya kumaliza, kwa mtiririko huo.

Si chini ya kuvutia ni kemikali formula ya nguvu vodka 40.0-45.0% na harufu maalum na ladha. kioevu Hii inaitwa maalum. Her kuzalisha kwa kuingiza aina ya viungo, harufu na viungio kunukia.

Wakati kupindukia na matumizi ya kawaida ya vodka ni pombe utegemezi na kulevya.

Mendeleev

hadithi nyingi katika Urusi kuhusu "uchungu". Moja ya hadithi anazungumzia kuhusiana na muonekano wa vodka DI shughuli Mendeleev. Aliwahi kuwa msingi wa Thesis yake ya udaktari, ambayo aliitwa "Katika uhusiano wa pombe na maji."

Oh, hii formula Mendeleev vodka! Je, ni kweli? hadithi anaelezea ya haya:

• Kuambukizwa Thesis, wanasayansi waligundua mali ya kawaida ya maji maji ya pombe. mchanganyiko alikuwa msongamano wa 43% ethanol na kiasi na isiyo ya kawaida wanashikiliwa kwenye viumbe hai.
• Pamoja na mkusanyiko hayo ya maji maji ya pombe yanaweza kupatikana tu kwa kuchanganya sehemu kwa uzito wa pombe na maji.
• Kulingana na ukweli huu, Mendeleev alikuwa na uwezo wa kuendeleza uundaji inayoitwa "Moscow maalum". kipekee huu katika 1894, ilikuwa hati miliki na serikali ya Urusi kama taifa la Urusi vodka.

Bila shaka, DI Mendeleev kamwe walishiriki katika uumbaji au kisasa ya vodka. Chache tu ya kazi zake walikuwa hatimaye kutumika kwa ajili ya utengenezaji wa kioevu.