Favourite saladi na sill

Moja ya sahani maarufu wa enzi ya Urusi - "Saladi na sill chini ya kanzu manyoya" - kwa sasa maandalizi si mara kwa mara. Tu miongo michache iliyopita bila haiwezi kufanya lolote mlo mmoja. upendo kubwa kwa saladi hii ilisababisha upatikanaji na gharama nafuu ya bidhaa zinazohitajika.

Lakini sahani yoyote kuchoka na haachi tafadhali. Na uchaguzi mpana wa viungo zote katika kuhifadhi, unaweza kumudu majaribio. kupika katika mataifa mbalimbali idadi kubwa ya maelekezo, ambayo unaweza kuandaa saladi na sill. Fikiria baadhi yao.

Saladi na sill "Winter"

sahani hii itakuwa mbadala kubwa kwa "Olivier". Kupika unahitaji gramu mia ya sill, viazi, matango mbili, moja vitunguu, moja pilipili, karoti, mbaazi za kijani gramu mia, mayai mawili, wiki na mayonnaise. Chemsha viazi, mayai na karoti, baridi na peeled. Sill safi kutoka mifupa na kukatwa katika vipande nyembamba. Potato na karoti hata chembe. Mayai kuwakata kama laini kama iwezekanavyo. pilipili safi kutoka mbegu na kukatwa katika vipande nyembamba. Bulb safi kutoka maganda na kukatwa katika pete nusu. Tango kukatwa katika vijiti. Wiki laini Night. Changanya katika bakuli nzuri ya mbaazi na tango, mayai na wiki, viazi na karoti, sill, vitunguu na mayonnaise.

Saladi na sill "mshangao"

Kwa kawaida mapishi required minofu huu kwa sill moja kubwa, gramu mia mbili petiolar celery, moja ya kijani apple, zeituni, mia gramu ya Parmesan, gramu mia moja ya kitunguu lettuce, moja yai, majani manne saladi, kijiko ya haradali, karafuu ya vitunguu, vijiko viwili chini mafuta sour cream na ndimu. Sill, apple na jibini kukatwa katika vipande vidogo. Kupasua celery vipande. Vitunguu kukatwa katika vipande. Tayarisha dressing ya vitunguu mash, sour cream, yai pingu, maji ya limao. Kuenea juu ya sahani ya karatasi lettuce. Wao kuweka viungo mchanganyiko, majira mchuzi. Grapefruit imegawanywa katika makundi ambayo ni kukatwa vipande vipande na kuwekwa juu ya saladi. Chumvi.

Saladi na sill "Black Dragon"

sahani hii itakuwa kawaida mapambo ya meza ya sherehe. Kwa ajili yake kuandaa gramu mia tatu za sill, viazi tatu, vitunguu moja, gramu mia mbili za mizaituni, gramu mia tano ya mizaituni, nyanya mbili, safi saladi, mayonnaise. Chemsha viazi, baridi na kusugua juu ya grater coarse. Vitunguu safi na shinkuem. Sill minofu kukatwa katika vipande. Kuchukua sahani ya iliyokuwa nusu sill katika mfumo wa joka tumbo. Juu ya kuweka vitunguu kung'olewa na viazi iliyokunwa. Kila safu promazyvayut mayonnaise. Nyanya Kata mistatili mbili kwa muda mrefu ya iliyokuwa kinywa joka. viazi kuenea safu ya juu ya sill, vitunguu na viazi. Kila safu promazyvayut mayonnaise. Olive twist katika grinder nyama au saga katika blender. Sisi cover tumbo kila wingi wa mizeituni. Miguu na macho kufanya nusu ya nyanya. Mane joka kuweka nusu ya zeituni. Na baadhi yao kufanya wanafunzi wa macho. Viwili vidogo jani lettuce kukwama katika mfumo wa mbawa. Ladha saladi tayari.

Vinaigrette na sill

chaguo bora kwa wapenzi wa beet. saladi hii ni tayari kwa haraka na ladha nzuri. Kupika unahitaji karoti mbili, viazi na beets, pickles tatu, gramu mia mbili ya sill salted, vitunguu ndogo, mafuta ya mboga, mimea na haradali. Pickles kata cubes ndogo ndogo. Bulb safi kutoka maganda na kukatwa katika pete nusu. Mboga kuchemsha katika maji chumvi, baridi, safi na hata chembe. Wiki laini shinkuem. Sill kusafishwa kutoka mifupa na kukatwa katika vipande. mafuta inachanganywa na kidogo ya haradali. Onion, tango, karoti, viazi na beets kuchanganya na wamevaa na mafuta ya haradali. Vinaigrette kuoza katika sahani portioned. Kila sehemu ilikuwa kupambwa na mistari ya sill.