Cream pies: maelekezo bora

Hakika kila mwanamke angalau mara kwa mara bake pies cream. Kwa huruma, palatability na ladha, ni si duni ya keki na kutayarisha tofauti rahisi na haraka. Kujenga yao, unaweza kutumia tayari-alifanya unga au nusu ya kumaliza msingi. Lakini hata ukitaka pies creamy, alifanya kabisa na wewe mwenyewe, muda mwingi wao bado si kuondolewa. keki kama huo unaweza kujengwa hata siku ya juma baada ya kazi.

kutibu jua

Ili kuanza, kujaribu kuoka machungwa cream pai. Kwanza, keki ni kosa. Kwake, gramu 100 ya siagi laini kusaga na mbili (kwa slide!) Spoons wa sukari. wingi wa sindano yai pingu na vijiko viwili vya maji ya baridi sana. Baada bidii kukandia wa sehemu hutiwa glasi ya unga. unga ni kneaded haraka, hilo halikuwa tight sana. Ni kusambazwa kwenye fomu greased (usisahau vipandio!). aina huwekwa katika friji kwa nusu saa. Wakati huo, kuandaa kujaza: na lemon na machungwa peel kuondolewa kutoka kwao mamacita juisi (kuongeza moja zaidi kwa idadi ya machungwa machungwa). mayai tatu, moja nyeupe na theluthi mbili kikombe sukari kuchapwa povu. mchanganyiko hutiwa peel, mimina maji, na hivyo tena kuchapwa. Next kuongeza miiko mbili wanga na 60 c. iliyeyuka na kidogo kilichopozwa chini ya mafuta. kumpiga mwingine, na cream hutiwa katika mold. Dessert ni kuweka katika tanuri kwa dakika 35-45. Kuna ni muhimu kilichopozwa chini.

Karanga na chocolate

Kama familia yako anapenda pies cream, ni vizuri kuwa na katika wangu Cookbook mapishi muhimu zaidi. Na ni kuhitajika - bystroispolnimyh. Ikiwa ghafla kushuka wageni au watoto atataka sana tamu. By vyakula vitamu "kwa ajili ya upande wa haraka" ni pamoja na chocolate cream pai: katika wigo wake, hata kwa unga si lazima bother. Blender, milled biskuti pakiti (ilipendekeza nafaka, lakini unaweza kuchukua na zaidi) kwa glasi ya karanga kuchoma. Misa ni vikichanganywa na vijiko nne siagi mpaka unga crumbly. Zaidi ya hayo ni lined na chini na kuta za mold.

200 gram chocolate bar melts na ni kuchapwa na unaweza wa maziwa kufupishwa, glasi ya maziwa, njugu, na pua ya tatu kwa mayai mawili. cream hutiwa katika msingi na fomu kwa muda wa dakika arobaini huwekwa katika tanuri.

Cream keki na lemon

Kwa hiyo ni bora kutumia tayari-alifanya unga. Best chachu Puff. pauni ya mistari thawed unga katika tabaka mbili. namna moja ni lined kuoka, ya pili, ndogo, kukatwa katika vipande. Kwa stuffing nne au ndimu tano milled moja kwa moja na ngozi na kuchanganya na vijiko sita ya sukari, moja - inapita asali na tatu - wanga. cream na kusababisha ni kujazwa katika mold. Ni kuweka juu yake kutoka kimiani ya mistari, fasta kwa flanges ya unga, ziada ni kukatwa. Matundu ya greased na yai kupigwa. Kama unataka rangi mkali, tofauti pingu na promazyvaniya tu matumizi yake. tanuri ni joto hadi 180 Celsius, keki ya kuweka katika kwa ajili ya nusu saa, na baada ya baridi pritrushivaetsya sukari ya unga na imeundwa na majani ya mnanaa na limau wedges.

raspberry keki

Pamoja na virutubisho berry nje pies tu ladha cream. Katika majira ya joto, wakati wingi wa jumla ya matunda, unaweza kujiingiza nyumba yao mara kwa mara inayotibu kama hiyo. Katika Sweden, kwa mfano, majira ya joto ya upendo tanuri keki na raspberries. Mara nyingi ni kubadilishwa kwa strawberry, na wakati mwingine wote wawili berries mchanganyiko. Unga kwa ajili ya maandalizi hayo keki urahisi gramu 150 ya mafuta kupozwa vizuri iliyokatwa katika chips, ni kushikamana na spoonfuls wawili wa sukari, kiasi hicho cha maji ya baridi, haujakamilika unga kioo na soda kubwa kijiko bila slides. Loosely kneaded crumbly unga humo ndani mold ni kuweka kikapu na msingi mafichoni kwa nusu saa katika jokofu. Wakati unga kusimama, msingi kuokwa Dakika 12 nyuzi 200.

Maandalizi cream: kuchapwa yai kubwa, katika povu yake aliongeza kwa theluthi mbili kikombe cha sukari, glasi ya mafuta sour cream na vanilla. msingi ni kuweka nje kwa kunyakua robo ya kilo ya raspberries, na juu yake - cream. Dakika chache baada ya 35-40 pai huenda, ukipoa, kufunikwa na safu ya raspberries na kuinyunyiza na sukari.

pies cream inaweza kuwekwa berries na matunda mengine, mradi wao makalio. Kama kuna mfupa, ni vizuri kabla ya kuondoa.