Cottage cheese na matunda dessert. desserts matunda

Sema nani na wakati kupikwa matunda dessert ya kwanza katika historia, ni vigumu. Lakini alijua nini hasa alikuwa akifanya. Ni vigumu kufikiria rahisi zaidi katika yote inaheshimu sahani tamu. Lakini muhimu zaidi, itakuwa ni nzuri na kuangalia kuvutia juu ya meza. Labda ndiyo maana Desserts kwa kuongeza matunda na berries ni maarufu sana hadi sasa. Na wengine hata iliyotolewa majaribu halisi. Kuongeza malai jibini na zabuni tu inaongeza kwa neema zao.

Dessert "Tangerines na chocolate nyeupe"

Ni vigumu kufikiria majira ya baridi na Krismasi dessert ya hii. mchanganyiko wa Mandarin tamu na siki na nyeti cream ya chocolate nyeupe, cream na mtindi inafanya kuangalia kama mazingira ya nje ya dirisha. Hata hivyo, bado ni incredibly ladha, maridadi na mwanga. Na kupika ni rahisi. Kushughulikia hata schoolboy.

4 resheni ya dessert unahitaji:

- 8-10 tangerines (bila mifupa);

- gramu 200 ya chocolate nyeupe;

- 300 ml ya asili mtindi,

- 120 mL ya cream, 20% mafuta,

- machujo ya chocolate giza kwa ajili ya mapambo.

Jinsi ya kupika?

Ili kufanya hili dessert, matunda, ni muhimu kwa kuvunja chocolate nyeupe katika vipande na kuongeza cream. Hiari, kutumia mafuta, itakuwa ya kutosha, na 20 asilimia. Weka kikombe katika umwagaji wa maji na koroga mpaka mchanganyiko ni laini. Ondoa na baridi. microwave ni bora si kufanya hivyo, hivyo chocolate nyeupe ni ya chini sana (ya digrii 45-50), joto ya kiwango na inaweza curl.

Katika iliyobaki chocolate wingi kuongeza mgando na changanya vizuri. Cream kwa Tangerine dessert iko tayari. Sasa unahitaji kusafisha na disassemble tangerines katika makundi. Ni muhimu kuondoa veins yote nyeupe, hivyo hawana nyara ladha ya sahani. Pia, kuchukua chenza na mashimo. Tu katika kesi hii kitakuwa kitamu matunda dessert.

Sasa unaweza kuendelea na mkutano wake. Tayarisha kina glasi mvinyo au barafu cream bakuli. Pour 1-2 Vijiko nyeupe cream, kisha kuweka vipande tangerines. Hivyo ni lazima mbadala tabaka mpaka kremanki kujazwa. Top kupamba na grated chocolate giza. Kuweka katika friji kwa angalau nusu saa, na unaweza kujaribu matunda dessert na cream. "Tangerines na chocolate nyeupe" kwa uhakika itakuwa ya manufaa juu ya meza yoyote likizo. Hasa katika majira ya baridi jua ni hivyo kukosa, na rangi mkali.

Dessert "Three Colors"

Lakini macho ya jibini, biskuti na matunda au berries inaweza kuwa msingi wa mwingine, lakini si chini ladha sahani tamu. Tofauti na mapishi ya awali, hii Cottage cheese na matunda dessert unaweza kufanywa wakati wowote wa mwaka. Kwa ajili yake, unaweza kutumia matunda yoyote katika msimu, kutumia waliohifadhiwa baridi. Hii dessert nyeti na acidity ya asili ya matunda na berries ni hasa uwezekano wa kukata rufaa kwa kidogo jino tamu.

Katika 2 sehemu za 200 ml kila walitakiwa:

- gramu 100 ya shortcake yoyote;

- 250 gramu jibini laini , au mascarpone,

- gramu 250 ya mgando au nene cream,

- 6 Vijiko sukari,

- gramu 500 ya berry au matunda;

vijiko 2 viazi wanga -;

- kijiko cha maji ya limao,

- vanilla ladha.

utaratibu kwa ajili ya maandalizi ya

Kwanza kabisa unahitaji kupika mchuzi berry. Ukitumia berries waliohifadhiwa au matunda, wanahitaji kabla ya defrost. Kisha, kirahisi mash kwa uma kubwa na ndogo inaweza kushoto bila kubadilika. ladha hii Cottage cheese na matunda dessert hupatikana kwa kuongeza nyeusi na nyekundu currant, cherry, na, bila shaka, jordgubbar.

Kuongeza berries kwa kijiko cha sukari na maji ya limao. Koroga na kuweka kwenye joto kati. Chemsha na wingi kuongeza maji mengi katika 50 ml ya wanga maji. Koroga vizuri kwa mara nyingine tena kuchemsha na kuondoa kwenye moto. Kikamilifu baridi joto la kawaida.

Wakati huo huo, sehemu nyingine lazima tayari desserts. Vidakuzi milled katika chips kwa kutumia blender, mincer au rolling siri. Kwa cheesecake safu mchanganyiko Cottage cheese, mtindi, iliyobaki sukari na vanilla. habari inaweza kuwa lightly kupigwa kwa kuwa na texture zaidi creamy.

Sasa tu bado kuchanganya viungo vyote pamoja ili kupata matunda dessert. Chini ya kremanok iliyooza cookies. Kisha kuweka nusu ya curd molekuli na nusu mchuzi matunda. Kisha rudia mwisho tabaka la 2 kwa kujaza kioo mpaka juu. Top kupamba kama taka berries nzima, biskuti makombo au almond petals.

saladi ya matunda

Dessert, ambayo hujulikana dessert ni vigumu - ni matunda saladi. Baada ya yote, katika sura na ladha, yeye si kama yake. Hata hivyo, maarufu miongoni mwa wanawake. Baada ya yote, wakati kujiandaa vema, itakuwa si tu kutibu mwenyewe kwa kitamu, lakini si kuvunja fimbo na chakula. Baada ya yote, unaweza kuongeza matunda yako favorite na berries, na kurekebisha mapishi kwa mujibu wa mapendekezo yako ladha.

Tarehe 4 resheni kubwa kuchukua moja apple, machungwa, chenza na kiwi, vipande 4 ya plommon, vipande chache ya matunda ya mzabibu kupamba, gramu 200 ya Cottage cheese na mtindi na ladha. Kwanza unahitaji kujiandaa matunda yote. Osha, kuondoa mbegu na kukatwa katika cubes. Kwa kabla ya machungwa na Grapefruit peel.

Curd suuza chini ya maji ya bomba kutoka cream. Hawataki dessert hii. Kuweka tabaka zote za matunda: kiwi, machungwa, tangerine, apple na kukatia. Kila safu ni tuache na nafaka ya curd. Pour mgando juu na kupamba na vipande ya Grapefruit. Ni zinaweza kuchanganywa kwa mara moja, lakini ni bora kuwasilisha kwa vile Puff. Hivyo saladi ya matunda kuangalia kuvutia.

Dessert na currants nyekundu na cream

nafasi ya pekee kati maelekezo yote kuchukua matunda na berry desserts. Wao ni sifa kwa rangi mkali, tamu na siki ladha na texture maridadi. Wale ambao ni sehemu ya currants nyekundu na cream, pengine si kuwa na uwezo wa kukaa mbali. Ndiyo, na wengine pia. Ana tu drawback moja - ni hutumika kasi zaidi kuliko maandalizi. Lakini kufanya hivyo si vigumu.

10 resheni unahitaji:

- gramu 300 za nyekundu currant,

- gramu 300 za sukari,

- 400 ml ya cream na maudhui ya mafuta 30-35%;

- gramu 30 ya gelatin,

- gramu 100 ya chocolate ajili ya mapambo.

mchakato wa kuandaa dessert

Hivyo, kwanza unahitaji kufanya berry jelly. Hii ni nini watu wengi obednyaet matunda na berry desserts. Kwa hiyo kufuta 20 g ya gelatin katika 150 ml ya maji na kushoto kuvimba. Wakati huo huo, Night nyekundu currant puree. Kuongeza ni lita nusu ya maji na gramu 150 ya sukari. Joto hadi sukari dissolves. Kisha ongeza kuvimba gelatin wingi na kuchemsha, lakini si kuchemsha. Pour wingi katika kremanku kwa kujaza yao tu kwa nusu na kuweka katika friji ili kukamilisha kukandishwa. Itachukua angalau masaa 6.

Maandalizi ya Desserts matunda lazima kuanza tu baada ya wakati huu. Loweka gelatin katika iliyobaki 100 ml ya maji na kisha kufuta katika moto mdogo na kuchemsha, kuchochea daima. Kisha cream na sukari kuchapwa katika wingi lush kuongeza kufutwa gelatin na mchanganyiko. Kuweka juu ya berry jelly na kuweka katika friji kwa masaa mengine 3-4. Baada ya muda huu, kupamba na chocolate iliyokunwa na unaweza kufurahia mkali kwa kila maana ya dessert.