Chakula kwa ajili ya high cholesterol katika wanawake: sahani na mapishi. Jinsi ya kula pamoja na high cholesterol

Utafiti wa kisasa inaonyesha kwamba tatizo la cholesterol katika damu inakabiliwa zaidi ya 80% ya watu zaidi ya miaka 30. Na kuteseka kutokana na hilo, wanawake na wanaume. Lakini kama viumbe wa kiume na wa kike kuwa na tofauti wengi, na kuondokana na high cholesterol tatizo lazima kuwa tofauti. Jinsi ya kula pamoja na high cholesterol, na nini cha kufanya, makala hii atakuambia.

sababu za kuongezeka kwa viwango vya cholesterol damu

Kwanza kabisa, unapaswa kujua kwamba cholesterol - ni daima mbaya. Tu ziada yake ni hatari waathirika wakuu wa ugonjwa wa moyo. 2/3 ya cholesterol ini yetu inazalisha, kwa kuwa ni ya msingi ya ujenzi kwa seli, tishu za neva, homoni na baadhi ya vitamini. iliyobaki theluthi moja ya mahitaji ya mwili cholesterol tunayopata kutokana chakula.

Kwa hiyo, sababu kubwa ya cholesterol damu ni ziada katika chakula chake. Mara chache sana kusababisha ugonjwa inaweza kuwa ini. Aidha, maisha ya wanao kaa pia inachangia mkusanyiko na utuaji wa dutu juu ya kuta za mishipa ya damu.

Kwa msingi huu, tunaweza kuamua kwamba ni vigumu chini ya cholesterol dnelat, na nini unahitaji. Je, si overeat, unahitaji hoja zaidi na kuangalia nini chakula.

Dalili za cholesterol katika wanawake

Wakati mwingine hata muonekano wa mtu anaweza kuwaambia kuhusu tishio impending. Kuamua umbali wa kiwango cha cholesterol katika damu inaweza kuwa mwanamke yeyote, silaha na mkanda kupima na calculator.

Dalili ya kwanza ya cholesterol katika mduara wanawake kiuno ni zaidi ya 88 cm. Fat amana kwenye kiuno tumbo na (si juu ya makalio yako na miguu, kwa mfano) kuzungumzia usawa wa ukiukaji.

Kama daima mwenye kiuno wasp na hadi 88 cm kwa muda mrefu kukua na kujilimbikiza katika kiuno kwa muda mrefu huko, au kiuno lush daima imekuwa asili ndani yenu, itasaidia kuamua kiwango cha hatari ya njia tofauti kidogo. Upimaji kiuno na makalio, ni muhimu kufanya mahesabu ya uwiano kati yao. Matokeo yake usizidi thamani ya 0.8. Kwa mfano, wakati data: = 75 cm kiuno, makalio = 101 cm, uwiano kati yao ni kuhusu 0.74, ambayo inafaa katika kiwango. Kwa wanaume, takwimu hii haipaswi kuzidi 0.95.

Wakati dalili zote nje kuthibitisha hofu yako, unapaswa mara moja kwenda kliniki ya karibu na vipimo vya damu.

Jinsi ya kupunguza cholesterol?

njia sahihi na salama ya kupunguza viwango vya cholesterol kwa maadili ya kawaida - ni kudhibiti madaraka. chakula maalum kwa ajili ya high cholesterol katika wanawake - mapendekezo ya kwanza ya moyo kutoka. Mbali na mapendekezo ya jumla ya daktari kuhusu hilo, unaweza kukusanya taarifa zote muhimu kuhusu lishe sahihi ya maandiko maalum na vyanzo vingine. Baada ya kufanya kazi kama ni lazima juu ya mada hii, utapata si tu orodha ya vyakula marufuku na ruhusa, lakini mapishi ladha. Wakati cholesterol sahihi chakula itatoa 80% kiwango cha mafanikio.

Inaaminika kuwa kiwango kidogo cha pombe pia kuzuia utuaji wa cholesterol kwenye kuta mishipa. Lakini ni muhimu kwa overdo yake, vinginevyo athari kinyume inaweza kupatikana. Wao ni kawaida kila siku:

- 40 g konjak au vodka,

- 130 g ya mvinyo kavu;

- 150 g ya bia.

zoezi wastani na kunywa kiasi cha kutosha cha maji (lita 1-1.5 kwa siku) pia ni muhimu kwa afya ya mfumo wa moyo.

Nini kula na high cholesterol?

Kuongeza kiwango cha cholesterol katika damu kuchangia mafuta ulijaa kupatikana katika chakula kwa wanyama. Kwa upande mwingine, polyunsaturated fatty kali si tu zilizoingia katika mishipa ya damu, lakini pia unaweza kupunguza cholesterol tayari zilizopo. Kwa hiyo, wakati usawa hutokea, unapaswa kubadili mboga chakula na nyama konda.

Kawaida cholesterol ulaji wa chakula inachukuliwa mg 300 kwa siku. Lakini chakula kwa cholesterol katika wanawake hutoa kwa kupunguza takwimu hii 250 mg. Kwa hiyo, kuchagua vyakula inapaswa kuwa na misingi ya kiwango hiki.

nyama inapaswa kubadilishwa na samaki na kunde (soya, maharage, mbaazi), tanuri mkate au kununua tu kutoka unga wa ngano. Kuoka mbadala cookies oatmeal au wavunjaji.

Kati ya bidhaa muhimu: chai, mizeituni, mahindi na mafuta ya alizeti, mboga na matunda juisi, nafaka, mboga, matunda.

Nini si kwa chakula?

Katika suala la nini cha kula pamoja na high cholesterol itasaidia kujibu maelezo yafuatayo. 100 g ya bidhaa kama vile nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, ini, majira sausage, kuku ngozi, pamoja na sahani na matumizi yao (dumplings, kitoweo, Pate) ina kuhusu 100 mg cholesterol. Hivyo, 300 g ya ravioli (bila mafuta, mayonnaise au cream) tayari kuzuia kiwango cha kila siku ya cholesterol ulaji.

Zaidi ya hayo, kati ya vyakula vya baharini ifutwe paa, ngisi, mtumbuu, wa bidhaa za maziwa - sour cream, cream, mafuta Cottage cheese (zaidi ya 30%). Yai pingu ina idadi kubwa ya cholesterol, hivyo yai inaweza kuliwa kuchemshwa tu na vitengo si zaidi ya 2-3 wiki.

Marufuku bidhaa pia ni pamoja na: kahawa, sukari, aiskrimu, sausages, sausage kuchemshwa, mayonnaise, siagi, ketchup.

Menyu na kawaida ya kila siku

Chakula kwa ajili ya high cholesterol katika wanawake kupewa kwa kesi mbili: kama kupima damu wazi tishio la atherosclerosis na kiharusi, ambayo ni, cholesterol tayari juu sana, au kwa ajili ya kuzuia. Katika kesi ya kwanza, inashauriwa chakula kali, katika pili kuruhusiwa kupotoka nadra kutoka kozi.

kawaida ya kila siku ya wanawake ni pamoja na 3-5 milo katika sehemu ndogo, wajibu kutembea juu ya hewa safi au shughuli mwanga kimwili katika ukumbi kwa dakika 20-40 (fitness, aerobics, kuogelea).

Licha ya marufuku ya bidhaa nyingi, chakula wanawake na cholesterol muinuko ngazi katika damu lazima mbalimbali na ni pamoja na makundi yote ya chakula: nyama, samaki, nafaka, mboga na matunda, maziwa, maharage na mafuta.

chakula mpango

Pamoja cholesterol kuongezeka kwa damu, chakula lazima kuwa na njaa. mwili lazima upokee kila siku:

- mafuta - 70 g;

- Protini - 100 g,

- vitamini na madini;

- wanga - 350 g

Bila shaka, muhimu zaidi ya mboga na matunda, kuchemsha na kuokwa nyama na samaki. Wakati kukaranga malezi ya itikadi kali ya bure ambayo kuongeza kasi ya malezi ya cholesterol plaques. Miongoni mwa vitamini muhimu zaidi atherosclerosis pekee A, B _1, B _2, C na E, madini - magnesiamu, fosforasi, potasiamu, chuma na sodium.

Je kikomo ulaji wa chumvi gramu 5 na sukari - kwa 35 g kwa siku. Sukari inaweza kubadilishwa na asali.

Mifano michache ya chakula ya kila siku

Chakula kwa ajili ya high cholesterol katika wanawake wanaweza kuangalia kama hii:

chaguo 1

Breakfast: protini kimanda - 150 g, buckwheat groats au unga - gramu 90, mkate, chai na maziwa (si zaidi ya 1.5% mafuta) - 200 g

Chakula cha mchana: salad ya mwani - 250 g ya juisi - 200 g

Chakula cha mchana: pea supu - 300 ml ya patties konda nyama, yanayochemka - 150 g, grilled mboga - 150 g, kipande cha mkate, 2 - au 3 apple juice.

Vitafunio: nafaka au oat flakes - 150 g, supu nyonga.

Chakula cha jioni: samaki kuokwa na mboga - 400 g (250 g - samaki, 150g - mboga), kuchemsha mchele - 200 g, mikate, kefir kioo.

chaguo 2

Breakfast: oatmeal na maji au maziwa chini mafuta na matunda kavu na karanga - gramu 200 ya chai au skim maziwa.

Chakula cha mchana: mboga salad (matango, nyanya, bizari au parsley), mafuta na viungo - 200 g, glasi ya juisi.

Chakula cha mchana: mboga supu - 300 ml kuokwa nyama konda na mboga - 300 g, matunda stewed.

Vitafunio: chini mafuta Cottage cheese - gramu 150, kikombe cha chai.

Chakula cha jioni: viazi na samaki, grilled - 200 g, saladi mwani beet au alizeti - 150 g, kioo compote au mtindi.

Kumbuka kwamba utofauti malazi inategemea tu na mawazo yako. Kama ni nimechoka, basi kutafuta orodha ya chaguzi katika vitabu maalum na magazeti - faida ya mengi ya habari.

sahani ya kuvutia zaidi na ya juu cholesterol

Kila mama wa nyumbani ina kutoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya chakula na high cholesterol katika wanaume na wanawake. Lakini wakati mwingine hata mpishi wengi stadi wanataka kitu kipya na ya kawaida. Kujua orodha ya vyakula ruhusa na marufuku, unaweza majaribio na wewe mwenyewe kuja na aina ya sahani na high cholesterol. Kama kitu chochote kipya inakuja akilini, sisi sasa wewe baadhi maelekezo ya kuvutia na rahisi.

Cottage cheese na uyoga wingi na jibini melted na mbegu jira

Kwa milo, unahitaji: 120 g ya uyoga safi, gramu 250 za mafuta ya Cottage cheese, 50 g ya cream cheese, 40 g siagi, mbegu cumin, parsley, chumvi.

Uyoga kabisa nikanawa, kusafishwa, kata kwa vipande na kuchemsha kwa dakika 15 katika maji na mbegu jira. Kwa wakati huu, kuchanganya Cottage cheese na cream cheese mpaka laini. Pour uyoga kuchemshwa katika Colander kwa kioo maji. Kisha kuchanganya na Cottage cheese, chumvi na kuongeza parsley. sahani ni tayari.

medallions Kuku na persikor

Kwa ajili ya chakula unahitaji: 250 g ya kuku au bata mzinga matiti, 2 makopo Peach, mafuta kwa ajili ya kukaranga, unga wa ngano, chumvi, curry na 50 ml ya maji.

Matiti, kata katika vipande vidogo kwa urefu, kidogo kuwapiga off na chumvi. Next, kaanga vipande katika mafuta mpaka zabuni chini ya kifuniko. Ondoa kwenye sufuria ya nyama na salio ya kukaranga mafuta kuongezwa baada unga, curry, maji na 1 Peach (peel bora ya kuondoa). Chemsha mchuzi chini ya moto mpaka kidogo mnene. Weka kwenye sahani tayari medallions, mimina mchuzi na kupamba na Peach iliyobaki. Bon appetit!