Avocado - matunda au mboga? Una swali, tuna - jibu

Kupanda kwa umaarufu zaidi ya miaka kumi iliyopita katika Urusi alifunga maeneo kigeni kwa matunda yetu subtropical - parachichi. Hata hivyo, muonekano wake katika soko awali unasababishwa ghasia kati ya wanunuzi: avocado - matunda au mboga? Na, muhimu zaidi, ni jinsi safi ni?

Perseus Marekani, alligator pea - majina yote kwa mtambo huo, anafahamika kwetu parachichi. sura ya matunda kama pear, kufunikwa na kijani ngozi pupyrchatoy. Kwa hiyo, kuna jina lake Kiingereza - alligator pea ( «alligator pea").

Avocado - Laurel ni evergreen mti wa familia - ni mkubwa katika Amerika ya Kusini. Tulijaribu kukua na katika Urusi - Black Sea pwani ya Caucasus, ambapo unaweza kukutana na miti michache ya aina hii.

Awali, kulikuwa na mara nyingi migogoro: parachichi matunda au mboga? Jaribu kuelewa. ladha ya massa hii matunda (mafuta, karibu dufu) Inaonekana kuhamasisha matumaini kwamba parachichi - mboga. palatability hiyo kuruhusu matumizi yake kama kiungo katika salads mbalimbali mboga. Baadhi ya wanawake kutumia mafuta mashed massa badala ya mayonnaise. Hata hivyo, ukweli kwamba matunda kukua juu ya mti, majani hakuna shaka: Avocados - ni matunda.

Kama tayari kutajwa, majimaji ya parachichi karibu dufu, kwa mbali sawa na frayed na mafuta jozi. Licha ya kiwango cha juu ya mafuta (30%), ni kwa urahisi mwilini. Kwa njia, kemikali utungaji wa matunda hii imekuwa sababu nyingine ya shaka: avocado - matunda au mboga.

Avocado ina seti bora ya kufuatilia mambo - magnesiamu, fosforasi, chuma, shaba, magnesiamu, calcium, na vitamini B na vitamini E. mbele ya antioxidant husaidia kuzuia mashambulizi ya moyo na ni chombo katika kupambana na hali yanayokusumbua. Chini maudhui chumvi inaweza ilipendekeza kula matunda kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu. kiasi kidogo cha wanga na sukari (1.5%) hufanya bidhaa muhimu kwa ajili ya wagonjwa wa kisukari.

Avocado si bidhaa malazi, kinyume chake, ni ya juu sana katika kalori - 100 gram bidhaa inajumuisha 245 kcal, lakini uwepo wa asidi monounsaturated kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol, inakuza mwili.

Avocados si tu kuongeza salads. Ni kutumika katika supu, michuzi, maziwa shakes. Katika baadhi ya nchi, ni zinazozalishwa ice cream aliongeza kwa kahawa au smear majimaji ya mkate.

Kuamua upevu wa matunda kuonekana ni vigumu. Kwa kawaida unaendelea kuuza machanga. "Doderzhat" inaweza, kuweka juu ya siku 2-3 katika mfuko ndizi. Katika kukomaa parachichi massa ni laini, kwa urahisi kusaga na smeared.

Ili kupunguza matunda, ni lazima kukata urefu katika nusu, kwa makini kuepuka makali mfupa, ambayo iko katikati ya matunda, na kisha peel. Kuokoa outnyttjade mwili kutoka kudumisha rangi, lazima kunyunyizia na maji ya limao.

Natumaini tuna kusaidiwa kuelewa suala la "Avocado - matunda au mboga," na utagundua furaha yote ya matunda hii kigeni. Kwa kumalizia, majani na mbegu za parachichi ni hatari kwa wanyama na binadamu, kwa kuwa zina sumu.