All maelekezo yaliyopo pita stuffed. Pita mkate na jibini na mboga. Pita mkate na samaki na jibini

Lavash kuandaa ladha na mbalimbali vitafunio, ambayo si tu kupamba meza likizo, lakini pia kupendeza na ladha kubwa. Aidha, wao ni bora sana na madini ya (kulingana na toppings). Ujuzi maalum na uzoefu upishi kwa ajili ya kupikia haihitajiki, yote inategemea mapendekezo yako na juhudi.

Classical na ya haraka sahani kwamba ni kufanyika katika dakika chache tu - pita mkate na jibini na mboga. Hii vitafunio hodari mara nyingi hupatikana mashariki mwa vyakula. Leo, karibu migahawa yote na kufunga chakula inaweza kuwa awali sahani hii ya ajabu, stuffed na viungo tofauti na kemikali ladha wote. Recipe vitafunio rahisi na ya kueleweka kabisa hata novice bibi.

Nini si stuffed na nyembamba pita mkate: nyama, mboga, samaki, chakula makopo, uyoga, caviar nyekundu, chumvi samaki, jibini na salads Kikorea. Sana kitamu keki zilizopatikana kutoka lavash na jibini. mapishi yoyote inahusisha matumizi ya michuzi mbalimbali: nyanya, yai, sour cream au vitunguu.

Je kujazwa na pita mkate na vyakula sugary: matunda, matunda, chocolate, nk Maelekezo kutoka hii nyembamba safu ya mtihani kupokea umaarufu na mahitaji duniani kote ... Katika makala hii sisi kuandika kwa kina nuances yote ya maandalizi yao na kuonyesha mkali na "kitamu" picha za sahani. Hivyo - kupata chini!

Recipe №1: pita mkate na jibini na mimea

Muundo vitafunio moja safu Armenian lavash, siagi (gramu 20), jibini (ikiwezekana imara) - juu ya mia mbili gramu, bizari na coriander.

ufunguo wa ladha ya ajabu ni Utamu wa bidhaa - kutunza yake. Oil kabla ya kuweka nje ya friji, basi sisima yao kuoka safu. hatua ya pili - Shredder wiki. Hii vyakula maboma laini kubomoka kisu na kuweka kando. awamu ya tatu - wavu jibini.

siagi juu ya jibini na kumwaga kijani, upole curl up katika tube na vipande vipande la carte. Tunatuma pita mkate na jibini na mimea katika tanuri na kuruhusiwa kusimama dakika chache - hadi jibini melts. Kulingana na mapendekezo yako - vipande inaweza Fried katika sufuria au katika microwave kwa joto ya juu. jambo muhimu sana - si kukauka unga. Kamili kwa ajili ya kifungua kinywa na kahawa au chai.

Recipe №2: kwa jibini melted na sausage

Viungo: pita mkate, kusindika jibini, wiki, yoyote, majira sausage (gramu mia mbili), matango mbili salted na mayonnaise (na ladha, unaweza mbadala sour cream).

Kupata bora tayari cheese "Viola" au "Rais", na unaweza kutumia "Druzhba" kawaida kusindika jibini aina. kiasi cha bidhaa kuchukua yako mwenyewe. Wingi grisi unga jibini kuweka, ni inafaa sausage diced na tango na kung'olewa mboga - wote kufunikwa na mayonnaise na inaendelea katika roll. Meli ya nusu saa katika jokofu kwa mkate pita na sausage na jibini ni bora soaked na kuwa yenye harufu nzuri na laini. Huu ni mlo kubwa kwa ajili ya wale ambao kama majaribio.

Recipe №3: jibini kusindika, makopo samaki na vitunguu

Kwa ajili ya kujaza: Two safi nyanya, cream cheese (gramu mia moja), makopo tonfisk, vitunguu (moja karafuu), steamed zucchini (kwa ladha), nyanya (vijiko chache), parsley, makopo nafaka (miiko mbili kubwa), mizaituni.

Conventionally kugawanya unga safu katika kanda nne, kila mmoja na fillings tofauti gani. Moja nusu lavash coated na jibini melted, na mwingine - nyanya au ketchup. Matokeo yake, sisi kurejea bahasha portioned stuffed.

On mraba, smeared na jibini, kuweka zucchini yanayochemka na parsley kung'olewa. Juu ya pili - na nyanya - Weka tuna na mizaituni. Tatu - kwa jibini - nafaka na nyanya (duru vipande). Nne - kwa ajili ya nyanya - kuchoma vitunguu. Funika kwa pili hifadhi pita na kaanga. Kisha kata ndani ya mraba na kumtumikia na pita mkate na samaki mbichi katika hali ya joto na mchuzi wowote. starter ya awali, bila shaka, itakuwa kupamba meza yoyote.

Recipe №4: kwa jibini melted na cilantro

Bidhaa: Two Armenian lavash, jibini (gramu mia moja) na rundo la cilantro.

Crumble wiki. Tabaka vipande vipande 4 (mraba) na grisi kwa ajili ya juiciness cream cheese, kuongeza baadhi ya vitunguu (kwa viungo). Katika kituo cha kuweka cilantro, roll bahasha na kaanga katika mafuta ya mboga. Familia yako kufahamu grilled pita mkate na jibini melted.

Recipe №5: pai pita

Mlo huu haina kuchukua muda mwingi na juhudi. Kwa hiyo watatakiwa: karatasi mbili ya lavash nyembamba, mayai tatu, nyanya (kijiko), cream (mia mbili gram) cheese "suluguni" (siyo chini ya gramu mia tatu) ya kuchemsha viazi, Fennel (4 majukumu kwa wote.).

Kata viazi kabla ya kuchemshwa, changanya pamoja na bizari kung'olewa. Kuongeza uzito vipande jibini. Andaa bakuli kuoka - mafuta ya kulainisha, ni mara moja kuweka tabaka mbili za unga (kwa kila mmoja), pembe za ambayo inapaswa hutegemea.

Katika kituo cha kuenea nusu ya kujaza, bima na makali yake ya pita moja na kujaza yai mchanganyiko (mchanganyiko nyanya, mayai na sour cream). Kuweka juu ya salio ya bidhaa na kuzificha chini ya pili hifadhi mtihani. Na hatimaye - pour kumtia na kutuma katika tanuri kwa dakika 40. Motoni pai pita na jibini na viazi mshangao harufu na ladha ladha.

Recipe №6: kwa uyoga stuffing

Viungo: uyoga lightly kukaanga (kioo), jibini (mia tatu gram) rundo la bizari na cilantro, kidogo chini mafuta mayonnaise na tatu nyembamba safu mtihani.

karatasi ya kwanza lubricates mchuzi mayonnaise, nyunyiza mboga kung'olewa na kufunika karatasi ya pili. Juu ya safu ya pili kuenea mayonnaise kidogo, Fried uyoga. Na kwenye mwisho, safu ya tatu ya unga, mafuta mengi mchuzi, kuweka jibini iliyokunwa. Makini kuzima katika tube na kuwaweka katika friji kwa masaa - kwa ajili ya uumbaji. Kabla ya kuwahudumia pita mkate na uyoga na kukata cheese katika vipande vidogo.

Recipe №7: vitafunio kwa mkono wa haraka

Kwa dakika 10 utakuwa na uwezo wa kujenga kuridhisha na ya awali sahani - pita mkate na jibini katika mayai. Na jinsi gani inafanyika, tutaweza kukuambia. Kuandaa vyakula zifuatazo: mayai, jibini (sio lazima), kidogo mafuta ya mboga na bizari.

Kata unga karatasi ya ribbons transverse. Katika kila kuweka kipande kidogo cha jibini na upande katika zamu chache. Kuzamisha katika yai kupigwa na kaanga. Fast chakula kwa watu busy.

Recipe №8: Lamadzho (kuokwa mkate pita na kuku)

Ni muhimu kuchukua kuku, kuhusu mia tatu gramu (kulingana na idadi ya watu), nyanya (kwa lubrication), jibini - mia gramu, viungo spicy: pilipili, hop-suneli. Kwa wale ambao kama kwenda kwa gusto, unaweza kuongeza pilipili.

Minofu laini kung'olewa na kuchanganywa na manukato. unga karatasi lubricates kuweka au ketchup. Weka kuku na kufunika na jibini iliyokunwa. Kata katika vipande viwili na upande wa kusambaza. Kuvaa kuoka, mafuta mengi, na motoni kwa dakika tano katika 180C. Pita mkate na kuku na jibini hutolewa kwa supu au Shurpa.

Recipe №9: sahani ya lavash Armenian na nyama na jibini

Viungo: (. 2 majukumu) tabaka tatu za kumaliza pita mkate, nyama ardhini (pauni), jibini (gramu mia moja), vitunguu, karoti, nyanya, vitunguu, mboga mbichi (bizari, lettuce) na mayonnaise.

Pika vitunguu mpaka dhahabu kahawia, kuongeza karoti iliyokunwa. Baada ya dakika chache mchanganyiko wa mboga ni kuweka msingi nyama, chumvi na pilipili. Kupika hadi zabuni.

Wakati huo, kukatwa katika duru shinkuem nyanya na bizari. Na sisi kufanya vitunguu dressing: kuchanganya mayonnaise mamacita vitunguu. hatua ya pili sisi - malezi ya kozi.

Lavash karatasi kwa wingi lubricates mchuzi vitunguu, ni sawasawa kuenea nusu stuffing ya nyama na kunyunyizia bizari. safu ya pili ya smear cream cheese na ya juu kuoza stuffing iliyobaki na mboga.

Kuvaa mengi ya saladi ya kijani, nyanya na pour mayonnaise. Jalada karatasi ya tatu ambayo lubricates cream cheese. Sisi kurejea katika roll na kuweka kwenye friji kwa muda wa dakika 40. Ladha pita mkate na jibini melted na nyama kusaga ni kamili kwa ajili ya chakula cha mchana au cha jioni.

Recipe №10: Roll na curd cheese na samaki

Kupika unahitaji Suite zifuatazo ya bidhaa: laha unga, chumvi samaki (trout) - pound, cream cheese (gramu mia mbili) cream cheese (gramu mia moja), vitunguu kijani na parsley.

Pita mkate na curd cheese na samaki nyekundu - moja ya vitafunio favorite baridi watu wengi. Katika kesi hii, sisi kutumia aina ya 2 ya jibini - hivyo itakuwa hata iwe tamu zaidi. Kukata kutoka kijani vitunguu nyeupe msingi na manyoya chini. Laini kukata rundo la parsley na kuchanganya na parsley.

Kuchukua karatasi ya lavash Armenian na sawasawa katikati sisi kuweka cream cheese. pembe za unga wingi grisi curd cheese na kuinyunyiza na mboga kung'olewa. Salmoni kukatwa katika sahani nyembamba au mistari.

Sisi kuweka samaki kwa namna ya mpangilio, pamoja na sehemu ya juu na safu ya msingi si kuguswa. Mara katika roll tight. Kukatwa katika vipande vidogo na kumtumikia, tuache na bizari na kupamba na kipande cha limao. Sherehe pita mkate na samaki na jibini ni mbadala kubwa ya sandwich banal na sausage kukata.

Recipe №11: lishe vitafunio na karoti, jibini na mboga

Mlo huu ni kamili kwa ajili ya chakula cha mchana au jioni chai. Ni tajiri kabisa katika kalori kusambaza mwili na nishati muhimu na kutoa nguvu kwa siku nzima ya kazi. Maandalizi haraka nje ya vipengele zinapatikana. Zaidi ya hayo, hakuwa na aibu kuwasilisha kwa meza likizo. Hebu kupata chini yake, tunahitaji: pita mkate, wachache kati karoti, jibini - gramu mia mbili (unaweza kuchukua kuvuta), mimea na ladha na kidogo mwanga mayonnaise.

Upishi hatua:

-natiraem cheese grater,

-analogichno kuendelea na karoti,

-smeshivaem za mbili na kuongeza mayonnaise - kwa ajili ya wapenzi chakula spicy unaweza spice up mengi ya vitunguu,

-raspredelyaem stuffing juu ya uso karatasi, na mboga kung'olewa ladha inaendelea katika roll,

-narezaem katika vipande vidogo, pita meli na karoti na jibini katika friji kwa nusu saa.

Hivyo ndivyo haraka bila gharama kubwa na juhudi maandalizi kwa vitafunio awali.

Recipe №12: pita mkate na jibini na mimea, ladha na kaa vijiti

muundo wa sahani: pakiti-Ounce kaa nyama, mayai tatu, Cottage cheese (gramu mia mbili), mbili Armenian lavash, rundo la bizari, mayonnaise kidogo.

Kila safu kata katika sehemu 2 - katika mwisho kupata 4 shuka. Mara ya kwanza sisi kuweka cream cheese, bizari kung'olewa katika jalada juu. pili ni pia lubricated na jibini molekuli na kunyunyizia na grated nyama kaa. keki ya tatu kwa wingi grisi na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa kuchemsha mayai.

keki mwisho sisi kuweka mayonnaise na bizari laini kung'olewa. Sisi kugeuka bomba ili haraka kulowekwa, na kuziweka katika mahali baridi. Saa moja baadaye, sisi kupata appetizer, kukatwa katika duru nadhifu na kuziweka juu ya kichina saladi ya kijani.

Recipe №13: kitamu keki aprikot na plommon lavash

Sweet dessert inachukua dakika 7 tu, lakini licha ya kasi, ni zamu nje ladha ladha, laini sana, pamoja na asidi mazuri. Wageni wako kuwa na uwezo wa kuamua nini ni kufanywa. Kuchagua tu safi mkate pita. Pia haja ya chupa ya sour cream, kijiko kikubwa cha unga, mayai mawili, gramu mia mbili ya apricots kavu na plommon, sukari (kwa ladha).

maandalizi:

-zamachivaem kavu matunda katika maji;

mayai -vzbit na sukari, sour cream na unga mpaka laini,

-Share safu na sehemu 2;

-On nusu ya kwanza ya kuadhibu kwake sour cream-yai mchanganyiko - pili cover karatasi,

-Put katika sura;

-On sehemu ya pili lavash kuweka yanayochemka kavu (inaweza kukatwa);

-Hall creamy habari;

-nakryt foil na bake kwa nusu saa katika 220 ° C;

-Hii dakika 5 kabla ya kupikia kuondoa foil na basi keki redden.

Sisi kutoa kipekee na ladha mapishi ya kila siku. Kwa kweli, kuna ni kubwa aina nyingi za toppings, kila kitu hutegemea mawazo ya wapishi na ladha. Kumbuka akina mama wa nyumbani na wapenzi wote wa kupikia hapa ni orodha ya bidhaa maarufu ambayo yanaweza stuffed pita:

-na jibini na vitunguu - chaguo classic, kamili kwa ajili ya chakula cha asubuhi,

c Cottage cheese, mimea na vitunguu - kubwa vitafunio chakula;

-vkusno kupatikana kwa Adyg jibini karoti Korea na parsley,

-Good pamoja na samaki makopo katika mafuta, ambapo unaweza kuongeza cilantro, jibini iliyokunwa na mayonnaise - ladha ya sahani sawa na salad "Mimosa";

-more kuridhisha mfano halisi stuffing ya ham, jibini na vitunguu - vitafunio kiume;

-kaloriynoe na lishe mlo na kuongeza nyama za kuchoma, gherkins, vitunguu, pilipili tamu na mayonnaise (kama mapambo kutumia nyanya safi, mizaituni);

-farshiruyut kima na maharage;

-pechenochny kutoa Pate mtihani viungo,

-oblegchenny fursa ya jibini na wiki mbalimbali.

Kwa wale ambao ni juu ya chakula, inaweza kuwa vyema pita mkate na jibini. mapishi ni rahisi sana: Lina konda jibini, mboga na wiki. Zaidi ya hayo, Armenian pita mara nyingi hutumika kama dessert tamu kuanzia yake vitafunio mbalimbali. Kutoka goodies kama ladha ya watoto wako upendo. Hapa ni baadhi ya chaguzi awali.

mistari tamu

Vipengele: pakiti Ounce jibini, sour cream (gramu mia moja) ya karatasi nyembamba ya lavash, sachet vanillin, sukari (kiasi cha busara). Pia haja ya matunda kavu: zabibu kubwa, plommon, apricots kavu. Baadhi ya matumizi matunda matamu kama na karanga.

Changanya Cottage cheese na vanilla, sukari, siki cream na matunda makavu. Kusambaza uzito wa hifadhi ya mzunguko, basi unaendelea ndani ya roll - baridi. Wakati wa kuwasilisha hati lililokuwa na sukari ya poda.

Muhimu tamu dessert lavash kwa pumpkin

Maboma na vitafunio na ladha ya kupendeza. Zagotovte gourd (gramu mia tano), kwa idadi sawa, lozi, korosho na walnuts, zabibu (kwa ladha), moja yai, mdalasini kidogo, vanilla na sukari.

Safisha pumpkin kutoka peel, kusugua juu ya grater, kuchanganya na sukari, karanga, mdalasini na zabibu laini katika maji ya moto. Sisi cover habari hii ya unga, kurejea roll. Sisi kuenea workpiece wetu kwenye sinia, lubricates kupigwa yai na bake kwa dakika 15. Low-calorie sahani inaweza kuliwa kwa tukio na katika siku ya kufunga.

Creative Sweet dessert na karanga na maziwa kufupishwa

Kama ghafla alishuka juu ya wageni, itakuwa kuokoa roll zisizo na mwisho. Tunahitaji: Benki ya maziwa kufupishwa (unaweza kupika mwenyewe), glasi ya walnuts, laini siagi (gramu mia moja) na safu moja ya lavash, nzuri tu.

Twanga karanga rolling siri, kuunganisha yao na siagi na maziwa kufupishwa. Nene safu kuvaa kuoka, kugeuka roll tight na kutoa ni pombe kwa dakika chache. Serve chai - ". Yum"

Strudel na apples lavash

Njia hii ya kupika strudel amaze kwa msimamo wake na ladha. Jambo kuu - mhudumu hawakuwa na ya kujisumbua na mtihani na kusubiri hadi ni "fit". All kipaji, kama wanasema, tu! Kuandika au kukariri mapishi ya kipekee: apples mbili kubwa, safu mbili za lavash Armenian, jibini (pakiti), zabibu (gramu mia moja), siagi (kwa greasing), ardhi mdalasini, vanilla, sukari na mbili miiko kubwa ya mbegu za alizeti - kuchoma na peeled.

Peel apples, kata kwa vipande nyembamba na kaanga katika siagi. Wakati wa kupikia kuongeza sukari, vanilla na mdalasini. Kupikia matunda lazima kwa muda mrefu mpaka wao ni laini.

Lubricate kwanza safu unga na siagi, pili cover jedwali. Weka stuffing kutoka Cottage cheese na zabibu. Juu kuweka apples kukaanga na mbegu za alizeti. Zikunja katika roll tight, syrup tamu na maji au maji na bake dakika 10. Amini mimi, keki hii ni tofauti ladha bora.

Majaribio, ndoto na fillings, linapokutana yao na kila mmoja na raduyte ndugu zao. Nyembamba Armenian lavash unaweza kupika vyakula kweli ladha ambayo kufahamu hata gourmet wengi wanadai. Kwa njia, baadhi ya migahawa kutoa bahasha unparalleled ya lavash Armenian, stuffed na bidhaa tamu na kitamu.

mpishi uzoefu kufanya hili kipande uncomplicated ya unga vikapu awali na kujaza yao na ice cream, cream na cream protini. Top keki yamepambwa na chips chocolate, karanga, syrup na asali.