Wiani wa chuma na faida zake

Kisasa aina ya ugawaji kwenye rafu na sahani ni ajabu tu. Hata hivyo chuma hajapoteza umaarufu wake miongoni mwa keramik, kioo, mashirika yasiyo ya fimbo mipako na matatizo mengine ubunifu. Mlo huu kupendwa na mababu zetu.

wiani juu ya chuma utapata kupika juu yake na urahisi kiwango cha juu. Nyenzo hii ni kwa wote: katika sufuria kuchemsha, kukaanga, stewed, Motoni. Ni inaweza kuwa salama kuweka katika tanuri, na moja kwa moja kwenye moto, kwa sababu hata wengi uliokithiri uhamisho joto chuma bila matatizo. Na, si kwa umuhimu, sufuria wa alloy hii anakuwa na joto kwa muda mrefu. Hivyo hata kama wewe kugeuka bodi yako ya kampuni pilaf au nyama na viazi itaandaliwa moja kwa moja na kupata huruma na matajiri ladha. Na kushoto katika sufuria utabaki sawa kwa mlo wa jioni kwa muda mrefu moto.

Kuhusu sahani kama aaaa kutupwa-chuma, unaweza kuzungumza bila ukomo. Bila mambo haya ni vigumu kufikiria oriental vyakula. Katika Kazan, Central Waasia na kuandaa pilaf, na Shurpa na uji, mboga na nyama ya kondoo. Familia walikuwa kubwa, na kwa hiyo sufuria lazima kubeba chakula kwa ajili ya watu wengi. Hata hivyo, hii si rahisi sahani. Lakini kama sisi kuzingatia kwamba ubora huu itadumu sufuria kwa vizazi kadhaa, overweening yake, gharama ni haki kabisa.

Uzoefu wataalamu kutupwa chuma cookware kusema kuwa nyenzo hii ya kipekee, kama mvinyo faini, na umri inakuwa bora tu. Lakini hii haina maana kwamba yeye hana haja ya huduma sahihi. Hata hivyo, wiani juu ya chuma na practicality ipunguze kiwango cha chini.

Mara baada ya ununuzi wa sahani mpya ya Aloi makini na cover yake. Kwa kawaida ni nta au nyingine zinazofanana wakala kinga. Ni rahisi kuosha na sifongo na maji moto soapy. Lakini baadaye wakati kusafisha chuma ni bora si kwa matumizi sabuni.

Tuliamua kuandaa sahani mpya kwa ajili ya mlo wa kwanza? Haijalishi katika tanuri, juu ya jiko au campfire itakuwa kutupwa, wiani yake kuhimili joto yoyote. Jambo kuu - chakula kwanza katika sufuria mpya inapaswa kuwa kama ujasiri kama iwezekanavyo. Mhudumu hakika zaahayut na kusema kuwa baada ya hii upande fedha chuma katika kazi ngumu. Hata kidogo. Kwanza kwa kitambaa uchafu au sifongo bila sabuni kuondoa mabaki ya chakula. Basi tu osha nje aaaa na maji safi na kuifuta kabisa kwa kitambaa kavu. Lakini hiyo haifai, kwa sababu ni kujazwa na maji kwa saa chache wa chuma kwa chakula uchafu ilikuwa rahisi ya kunawa. Kwa kuwa tabaka la kinga ni kuharibiwa, na wiani wa chuma unaweza kubadilika. Hivyo ni vizuri kuosha sahani mara moja kila baada ya mlo ni kuliwa. Kama zamani kutupwa chuma aaaa ina got wewe kurithiwa kutoka kwa bibi yake, na asili kinga mipako juu yake ni karibu mbali, usijali - ni kurejeshwa. Tu sisima sahani na mafuta ya mboga (ni unahitaji kidogo kabisa) na mahali katika tanuri preheated kwa muda wa nusu saa. Basi baridi Kazan. Tahadhari - si kwa kuchoma!

maneno machache zaidi kuhusu muundo kutupwa chuma. Alloy hii, pamoja na kwamba kwa bidii, lakini tete kabisa na walioathirika na mabadiliko uliokithiri katika joto. Ni lazima ikumbukwe na katika kesi hakuna wala kumwaga moto aaaa na maji baridi. chuma mvuke kuteseka, na microcracks unaweza kutengeneza juu ya uso wake, halafu itaongeza.

Kwa kifupi, kwa ndogo huduma Cast Iron Cookware uaminifu kukuhudumia kwa miongo kadhaa, na sahani kupikwa ndani yake, hatimaye kupokea tu bora na ladha nzuri.