Wakati kuvunwa rose makalio na jinsi ya kuamua wakati kuvunwa

Pengine kila mtu amesikia juu ya namna muhimu ni mbwa rose berries. Wao ni muda mrefu sana na sana kutumika katika dawa za jadi na watu. Decoctions na infusions ya makalio rose ni tiba nzuri kwa maradhi mengi. Aidha, wakati wa msimu wa baridi wao kuruhusu kuingia mwili vitamini upungufu. ascorbic acid tu katika berries, rose makalio yana kuhusu mara 50 zaidi kuliko katika ndimu na mara 10 kuliko katika currants nyeusi, bila kutaja misombo mengine muhimu. Bila shaka, unaweza kununua tayari-na-kula matunda yaliyokaushwa, lakini imani katika utendaji wa mazingira ya vifaa vya kununuliwa mbichi haiwezi. Kwa hiyo ni bora kuvuna zao wenyewe. Hata hivyo, inahitaji kujua wakati kukusanya waridi nyonga.

watu kalenda

Kwa mujibu wa imani ya wengi, makalio lazima kuanza kuvuna kuanzia Oktoba 1, ambayo ni siku ya Arina Shipovnitsy. Hata hivyo, kwa kufuata kanuni hizi hawezi kuwa ovyo. Kwa sababu flora kupanda katika hali ya hewa tofauti na hali na kwa hiyo, wakati wa kukomaa yake katika mikoa mbalimbali inaweza kutofautiana. Kwa hiyo, wakati kuvunwa rose makalio katika sehemu maalum ya kijiografia, ni muhimu kwa kuamua kwa misingi ya mtu binafsi. mwanzo wakati wa mkusanyiko inategemea aina gani ya athari anayetaka kupata.

Rosehip - wakati ukusanyaji

nafasi muhimu sana alicheza kwa kweli, kwa lengo gani mtu kukusanya matunda. berries tena kubaki kwenye matawi, chini kubakia humo ascorbic acid, lakini asilimia ya sukari unaongezeka. Mabadiliko haya katika muundo wa matunda kwa urahisi kuamua kuibua. nyeusi ya rangi ya matunda, zaidi wao sukari na chini vitamini C. Wakati makalio zinakusanywa unategemea nini hupendelea kuwadi.

Ni lazima ieleweke kwamba joto kufungia kasi ya mabadiliko katika berries: kupunguza kiwango cha vitamini C na kuongeza asilimia ya sukari. Kwa hiyo, kama mtu anahitaji matunda tamu, unapaswa kusubiri kwa snap baridi. Hata hivyo, matunda muhimu sana lazima zilizokusanywa katika mchakato wa madeni. Katika mikoa ya kaskazini ya kijiografia wanaweza kuanza kuvuna katika majira ya jioni, wakati matunda ni walijenga katika rangi ya machungwa au nyekundu. Wakati zilizokusanywa makalio katika latitudo ya kusini zaidi, inategemea hali ya hewa na wakati homa.

Kuamua wakati wa kuvunwa matunda na maudhui ya juu ya asidi askobiki, ni muhimu kwa makini na jinsi sepals mpangilio matunda. Kukusanya makalio lazima kuanza wakati wao Puff up. Kwa sababu hii ni ishara ya bidhaa upeo wa vitamini. Kama sepals ni karibu na berries, basi ina maana kwamba si tayari.

Kuhifadhi kwa kufaa zaidi rigid na kubwa matunda rangi mkali. maudhui ya madini ndani yake ni ya juu sana kuliko matunda laini. Kuweka matunda ina zaidi vitamini C unahitaji kukwanyua matunda kutoka matawi, pamoja na shina na receptacle. Yaliyochunwa berries kurejesha mali zao muhimu ya si zaidi ya siku tatu. Kwa hiyo ni muhimu ili kuendelea kwa haraka iwezekanavyo ili kukausha yao, ambayo ni akifanya kwenye joto ya 60-80 C.