Tarehe: mali muhimu na vikwazo vya kupinga. Mali muhimu ya tarehe kavu

Ambapo jua linatoa joto la mwaka mzima, ambapo hakuna upepo wa baridi na wa mvua, ambapo hakuna theluji inayoanguka, miti ya miujiza-mitende huongezeka. Iko hapa, kwa makali ya joto, tarehe ambazo zinapendwa na kila mtu ni za kukomaa. Mali muhimu na vikwazo vya utendezi huu tunayozingatia katika makala hii.

Nchi ya kupendeza tamu

Tarehe, vitu vyenye manufaa, utungaji, uthabiti unaozidi wapi, na pia dalili za kuzuia ambazo ni muhimu kwa kila mtu anayewapenda? Nchi ya asili ya mitende ya tarehe ni mabonde ya Nile na Eufrate, sasa ni mazuri sana yaliyopandwa nchini Italia, Hispania, Afrika na nchi nyingine na hali ya hewa ya kitropiki na ya baridi.

Katika Afrika Kaskazini na Arabia tarehe si tu dessert tamu, lakini bidhaa ambayo kabisa nafasi ya mkate. Sio kwa maana kwamba katika tarehe za Mashariki huitwa "mkate wa jangwa". Inaaminika kwamba hata zaidi ya muda mrefu wa kula tu tarehe na maji safi, mwili utahamisha "chakula" kama bila dhiki na madhara, kwa sababu katika matunda haya ni tu kiasi cha ajabu cha virutubisho muhimu kwa mwanadamu. Matumizi muhimu ya tarehe kavu yanaelezwa mara kwa mara katika matibabu mbalimbali.

Katika wakati wetu wa kukutana na mitende ya mwitu ni vigumu, kama sheria, miti hii hupandwa mahsusi kwa ajili ya kulima matunda tamu. Na sio maana - tarehe zinahitaji sana miongoni mwa watu kutoka duniani kote, hivyo mauzo ya matunda haya ni faida sana. Hakuna mtu huyo ambaye hajaribu zawadi hizi tamu za asili - tarehe! Faida na dawa za dawa, dalili za uharibifu na madhara - bila kujali taarifa juu yao yamejifunza na wapenzi wa pipi, wanaendelea kula na watu wazima na watoto.

Biashara katika tarehe ulimwenguni hufanyika na Iran, Israel, Yemen, Iraq, Bahrain, Misri, Sudan, Syria, Tunisia, Oman, Morocco na Marekani. Lakini kiongozi asiyetakiwa katika kilimo na mauzo ya tarehe ni Saudi Arabia.

Kifua kilichopigwa

Mti wa mitende ni mti mrefu sana, ambayo wakati mwingine hufikia urefu wa mita 25. Miti hii hujitokeza juu ya wawakilishi wadogo wa flora, kama kuwaonyesha ubora wao juu yao. Shina lenye nene la mitende ya tarehe ni uchi kabisa, bila matawi, ila kwa majani ambayo yanajitokeza juu.

Majani makubwa, kama fern ya tundu ya mitende yanafikia urefu wa mita 6, na vipandikizi vilivyo na makali kwenye vipandikizi vyao. Wafanyakazi hawa wanapanda kabla, ili wasiingie zaidi. Ikiwa haya hayakufanyika, wafanyakazi wanaweza kujeruhiwa, wakati majeraha yanaumiza sana na kuponya kwa muda mrefu. Ondoa miiba kwa kisu kikubwa na kali - hii ni mchakato rahisi lakini unaotumia muda mrefu, kwa sababu miti juu ya mmea wa tarehe - makumi ya maelfu ...

Tarehe ya uchafuzi

Baada ya spikes hatari zote kuondolewa, ukusanyaji wa inflorescences huanza, ambayo pollen hutolewa. Kwa nini hii inafanyika? Ni rahisi! Mti wa mitende ni mmea wa mchanganyiko uliochanganywa, ambapo maua ya kike na ya kiume haishi pamoja (juu ya mti huo huo), lakini tofauti (kwenye miti tofauti). Wafanyakazi wa upandaji hukusanya poleni kutoka kwa inflorescence ya kiume, mchakato na kavu, na kisha kuifikisha kwa uendeshaji kwa inflorescences ya kike. Kwa njia, poleni ya mitende ya tarehe ni allgen nguvu, ambayo mwili hauwezi kamwe kutumika.

Unlicacy kukomaa

Baada ya kupikwa kwa tarehe ya inflorescence, kipindi cha kukomaa cha mazao huanza. Ni muda mrefu - inachukua karibu siku 200 kusubiri matunda. Ili kupata mavuno mazuri kutoka kwa kila mti, inflorescence inapaswa kupambwa, kuondosha wale dhaifu na kuacha nguvu.

Kwa njia, matunda ya mitende huongezeka hasa wakati wa usiku - wakati huu wa siku mti hauingizii maji hivyo muhimu kwa tarehe.

Baada ya muda, matunda ya kukomaa huanza kupata uzito, zaidi ya kile mti unaweza kuhimili. Ili si kupoteza uzuri wa thamani, makundi ya tarehe yanafungwa.

Mkutano wa usiku

Mwishoni mwa Agosti, mavuno huanza. Matunda yenye matunda hayakusanywa kwa mikono, lakini kwa msaada wa vifaa maalum. Wakati huo huo, kazi inafanyika usiku - kutoka 20:00 hadi 8:00. Baada ya tarehe za ukusanyaji zinapangiliwa na masanduku, kisha huwekwa vifurushi na kutumwa kwa kuuza nje. Kwa hiyo, kwenye meza zetu kuna tarehe tamu, sio kujificha tu vitu vingi muhimu, bali pia kazi ya maumivu ya watu wengi.

Katika Urusi, mara nyingi kuja tarehe kavu au kavu, ambayo hula kwa furaha na watu wazima na watoto. Na wanafanya vizuri, kwa sababu mali muhimu ya tarehe kavu ni ya thamani sana!

Ripoti kwenye tarehe

Kwa hiyo, "watalii wazuri kutoka nchi za mbali" - tarehe. Mali na manufaa ya matunda tamu, tutafafanua katika makala hii - habari hii ni muhimu kwa wapenzi wote wa kigeni hiki.

Hebu tuanze, labda, kwa mema. Matunda haya ya tamu yana mali ya kichawi: wao hupunguza uchovu na dhiki, kuinua mood, kuimarisha kinga dhaifu, na pia ni kipimo cha kupinga kinga dhidi ya saratani. Na sio vyote vilivyomo ndani yake! Mali na manufaa ya matunda haya yamejifunza kwa miaka - kutokana na uchunguzi wa kisayansi, kwa msaada wa uchukizo huu hauwezi tu kutibu, lakini pia kuzuia magonjwa.

Kama sehemu ya tarehe kuna kiasi kikubwa cha potasiamu, ambayo ina athari nzuri juu ya misuli ya moyo. Mbali na potasiamu, katika tarehe kuna chuma, ambayo husaidia mwili kupambana na anemia. Miongoni mwa mambo mengine, matunda haya ya kigeni yana athari ya manufaa kwenye figo na ini, na pia kusaidia kupambana na ugonjwa wa kifua.

Kichocheo cha asili

Je! Tarehe zingine zinajumuisha nini? Mali na manufaa kwa matumizi yao yana mbalimbali sana, kwa hiyo, kabla ya kula kwa kiasi kikubwa, ni muhimu kuhakikisha kuwa matunda haya haidhuru mwili. Kwa mfano, licha ya viungo vyote muhimu, tarehe zina vyenye dutu inayoathiri mkazo wa uzazi, hivyo mama wa baadaye wanapaswa kuliwa kwa uangalifu. Na wakati huo huo, ikiwa masharti ya utoaji wa madai yamepita tayari, na hakuna vikwazo, basi wachache wa tarehe zitasaidia kuchochea shughuli za kazi. Kwa hivyo tarehe za siri - madhara, mali za matibabu, dalili za dalili na dalili - zote zinafanya kazi!

Siku za mama za kiuguzi ni muhimu sana - zinasisitiza lactation, kuimarisha utungaji wa maziwa ya mama, hivyo kwamba mtoto anapata chakula kamili zaidi, vitaminized. Kwa neno, akijua mali muhimu ya tarehe na vipindi vya kupinga, unaweza kutumia uchafuzi huu wa kigeni kama vitamini au dawa.

Kulinda afya ya mtu

Kulikuwa na tarehe muhimu kwa wanaume? Kutibu hii yenye harufu nzuri inahitaji tu ngono kali! Katika tarehe kavu kuna idadi kubwa ya wanga, protini, mafuta na nyuzi za malazi. Wanasimamia kikamilifu njaa na kurejesha nguvu. Hii ni muhimu kwa wale wanaohusika na kazi nzito ya kimwili. Na ni manufaa gani kwa watu? Miongoni mwa sifa muhimu za bidhaa zinaweza kuitwa kama vile: kusafisha na kuboresha utungaji wa damu, pamoja na kuongeza potency na kuongeza kiasi cha manii. Kwa hiyo, inashauriwa kula angalau vipande viwili vya utamu huu wa kila siku - matunda ya kigeni yatasaidia nguvu za mtu kwa tone.

Exotics imepigwa marufuku

Dates zina sukari nyingi - kwa sababu ni tamu sana! Kwa hiyo, watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, hasa hutegemea insulini, ni bora kuacha kula matunda haya, au kupunguza mambo moja au mbili kwa siku. Vinginevyo, tarehe zinaweza kusababisha ongezeko la sukari ya damu, ambayo haipaswi sana kwa watu wenye kisukari!

Nani mwingine anaweza kusababisha tarehe? Uchunguzi wa kimatibabu na uchunguzi umeonyesha kuwa matunda haya hayakufaa kula watu wanaoweza kukabiliana na mishipa, pamoja na wale wanaosumbuliwa na pumu ya kupasuka, uwepo wa mawe ya figo na matatizo ya njia ya utumbo.

Matatizo kumi - jibu moja!

Kwa hiyo, tunaweza kuhitimisha. Dessert ya edges ya joto ni muhimu kwa wale ambao:

1. Anemia, kupungua kwa kiwango cha hemoglobin katika damu.
2. Kupungua kwa nguvu, kutojali, uchovu.
3. Udhaifu wa meno na mifupa yaliyopungua.
4. Shinikizo la damu.
5. Kinga iliyoharibika, baridi nyingi.
6. Usingizi, matatizo ya neva, unyogovu.
7. Kupungua kwa maono.
8. Puffiness ya mwisho.
9. Ukosefu wa kazi kwa wanawake.
10. Kupungua kwa wingi na ubora wa maziwa ya maziwa.

Ndoto nzuri

Mali muhimu ya tarehe na tofauti za matumizi yao tumezingatia. Inabakia tu kutaja jambo moja ambalo litapendeza wale wapenzi ambao hawawezi haraka kulala. Ukweli kwamba katika tarehe kuna tryptophan - asidi ya amino, ambayo inapoingia ndani ya mwili hubadilika kuwa homoni ya serotonini na melatonini. Serotonin ni kinachojulikana kama "homoni ya furaha", inawajibika kwa hisia zetu nzuri na hisia nzuri. Melatonin ni "homoni ya usingizi", husaidia mtu kulala. Kwa hiyo, ikiwa unataka kulala baada ya siku ngumu ya kazi, lakini huwezi kulala, kula tarehe kadhaa - na ndoto nzuri haitakuhifadhi!

Vitamini na kalori

Mara kwa mara, ni nani kati ya wale waliojaribu tarehe (mali muhimu, madhara, maudhui ya caloric, faida na utungaji wa vitamini ambazo tumezingatia katika makala hii), hakuwapenda matunda haya ya ng'ambo. Baada ya yote, tarehe kavu tamu - aina ya pipi za asili, kujazwa na jua la nchi za moto na vitamini vya asili. Inabakia tu kwa undani muundo wa dessert hii muhimu.

Kwa hiyo, katika gramu 100 za tarehe kuna:

• 0.1 gramu za asidi zilizojaa mafuta;
• 1.5 gramu ya majivu;
• Gramu 69.2 ya mono- na disaccharides;
• 0.1 gramu za asidi zisizojaa mafuta;
• 20 gramu za maji;
• 0.3 gramu za asidi za kikaboni;
• Gramu 6 za nyuzi za malazi;
• 1.9 milligrams ya vitamini PP;
• 0.3 milligram ya vitamini E;
• Miligramu 1 ya vitamini B;
• 1.5 milligrams ya chuma;
• 56 milligrams za fosforasi;
• Miligramu 370 za potasiamu;
• Miligramu 32 za sodiamu;
• Miligramu 69 ya magnesiamu;
• 65 milligrams ya kalsiamu.

Aidha, gramu 100 za tarehe zina vyenye kilogramu mbili za 292.