Samaki salads: maelekezo piggy. Salads na samaki makopo: maelekezo

salads Samaki daima walifurahia umaarufu mkubwa katika nchi yetu. Hii ndiyo sababu leo tunataka sasa na wewe ladha zaidi na rahisi sahani, ambayo ni pamoja na makopo, na bidhaa pickled.

Kawaida saladi samaki na mchele: hatua mapishi

Ajili ya sahani hii itabidi:

• salted sill - 1 pc za kati;.
• Long nafaka mchele - 3 miiko kikubwa;
• balbu kitunguu tamu - 3 vichwa;
• majani ya kijani safi salad - 30-40 g,
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• siki - 60 ml;
• high mafuta mayonnaise - kuongeza na matakwa binafsi,
• chumvi - kwa ajili ya kuchemsha nafaka.

Maandalizi ya vipengele vikuu

Samaki saladi na nafaka mchele zimekuwa ladha maridadi. Na kuwasilisha sahani - hakuna ubaguzi. Ili kuiandaa, ni muhimu kutatua muda mrefu nafaka mchele, na kisha chemsha katika maji chumvi (kwa kupata crumbly) upya katika ungo, strip upeo na maji baridi. Kisha, safi sill salted kutoka kichwa, mapezi, ngozi na mifupa, kisha kukata minofu iliyobaki katika cubes ndogo.

Aidha, kitamu samaki saladi mapishi ni pamoja mboga kama vile vitunguu. Ili kutoa sahani ya kawaida sour ladha, ni lazima safi, laini kupasua na loweka katika siki kwa nusu saa. Kwa wakati huu unaweza kuchemsha mayai ngumu kuchemsha na kuwakata kwa kisu.

Malezi ya chakula na malisho yake sahihi meza

salads Samaki zinavyoainishwa kwenye sahani kama tabaka, na koroga. Iliyotolewa sahani ni ya aina ya pili. Ili kufanya hivyo, mmoja anapaswa kuweka sahani kupozwa crumbly mchele, chumvi sill, kulowekwa katika siki kitunguu vitunguu na mayai ya kuchemsha na mafuta mayonnaise. Kutokana na vitendo kama kupata habari kwa haki nene na yenye harufu nzuri kwamba inahitaji slide nje kwenye sahani bapa, kabla ya lined na majani ya saladi ya kijani. Kwa meza ya likizo, sahani hii inaweza kupanua katika portioned saladi.

Jinsi ya kuandaa salad "Herring chini ya kanzu manyoya?"

Kuanzisha samaki Puff salads, sembuse Russian sahani ya jadi kama vile sill chini ya kanzu manyoya. Baada ya yote, ilikuwa akina mama wa nyumbani yake ya hivi maandalizi kwa ajili ya meza ya sherehe.

Hivyo, haja ya maandalizi ya saladi hii:

• beets safi krupnaya- 2 majukumu kwa wote.;
• Mizizi ya viazi wastani - 3 majukumu;.
• kitunguu nyeupe tamu - 2 vichwa;
• salted sill - 1 kubwa kipande;.
• kubwa kuku mayai - 3 majukumu;.
• Fresh karoti wastani - 3 majukumu;.
• high mafuta mayonnaise - kuongeza na matakwa binafsi,
• chumvi - kwa ladha (kwa kuchemsha mboga).

kuandaa chakula

Iliyotolewa saladi ya samaki chumvi na mboga inafanywa haki haraka na kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, jipu viungo zifuatazo moja kwa moja katika ngozi: mizizi ya viazi, karoti na beets wastani kubwa. Katika hali hii, maji lazima makini pour chumvi kidogo. Hivyo saladi itakuwa zaidi matajiri na ladha.

Hadi mboga huchemshwa, unaweza kufanya usindikaji sill. Ni lazima kuoshwa na kisha kukata mapezi yote, mkia, kichwa, kuondoa peel na kuondoa mbegu kutoka ridge. Kutokana na hatua hizi utakuwa tu chumvi samaki minofu, ambayo ni muhimu kwa laini Night.

Mara baada ya mboga ni laini, wanahitaji baridi hewa, na basi peel na wavu. Aidha, ni lazima laini sana kukata vitunguu safi na mayai ya kuchemsha.

mchakato wa kutengeneza

Salads samaki inachukua si muda kiasi. Kwa hali yake nzuri inahitajika kuchukua sahani kina na kusafisha uso wa sill kung'olewa. Kwa upande wake, samaki lazima kufunikwa na safu ya vitunguu, kisha kuweka viazi, mayai, karoti na beets. Ikumbukwe kwamba kabla ya kuenea bidhaa ijayo, safu ya awali inahitajika lubricated mayonnaise mafuta.

Jinsi ya kufanya saladi "Garnet bangili"?

Samaki salads, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, inawezekana kuandaa si tu kutoka vyakula vyenye chumvi, lakini pia kutumia kulinda. Baada ya yote, sahani hii nao itakuwa zaidi harufu nzuri na ladha.

Kwa ajili ya kupikia na nafaka ya saladi nzuri na ya kawaida ya komamanga lazima kupatikana kutoka:

• kiwango thamani ya yai kuku - 3 majukumu;.
• sour apples kijani - 2 majukumu kwa wote;.
• Onion tamu vitunguu - 1 kichwa;
• Makopo tonfisk - 1 Standard Bank,
• jibini imara - 130 g,
• mafuta sour cream - 5 miiko kubwa (kwa salads);
• high-calorie mayonnaise - 5 miiko kubwa (kwa salads);
• kubwa muafaka pomegranate - 1 pc. (Kwa mapambo sahani).

za usindikaji

Ikumbukwe kwamba leo kubwa salads maarufu kwa samaki makopo. Mapishi vile hearty na ladha sahani kujua karibu wote akina mama wa nyumbani. Baada ya yote, wao ni alifanya haraka na kwa urahisi, na ni badala ya kawaida. Hizi salads awali kinaweza kuhusishwa na "Garnet bangili". mapambo ya mkali kutoa kwa meza wote sherehe mood maalum.

Kuandaa sahani hii, inahitajika kwa kuchemsha mayai ngumu kuchemsha na kisha wavu. Vile vile, ni lazima kufanywa na jibini ngumu na safi apples sour. Kisha, laini kung'olewa vitunguu, na kisha kufungua jar na tuna, kuiweka katika bakuli kina na mash kwa uma pamoja na supu na hali ya mchanganyiko. Kuhusiana na matunda kama vile pomegranate, basi ni lazima mkato kidogo katika sehemu ya juu, na kisha limelowekwa katika bakuli la maji na kutenganisha nafaka nzima kila peeled na filamu.

Malezi ya sahani ya awali

Kujenga kama saladi unahitaji kuchukua kina lakini kubwa katika sahani mduara na kuweka katika sehemu yake ya katikati ya kioo faceted. Baada ya hapo, pembe za bakuli anahitajika si nene sana walei crumpled makopo tonfisk. Juu ya samaki kuwekwa vitunguu safi, na kisha kwa njia ya sawa kusambaza mayai ya kuchemsha, tofaa iliyokunwa na sour jibini. Zaidi ya hayo, tabaka zote unahitaji smear aliweka mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise. Mwishowe unataka kuondoa makini kioo na saladi na kufunika sahani uzuri burgundy pomegranate mbegu.

tete salad "Mimosa"

Kama unataka kuandaa saladi na samaki makopo, maelekezo ni ya kushangaza rahisi, tunapendekeza kwamba kuchukua Puff maarufu kabisa sahani katika nchi hii inayoitwa "Mimosa". Kujenga haja ya kununua bidhaa kama vile:

• samaki yoyote makopo (lax, tonfisk, mtumbuu mafuta, saury na mengineyo.) - 1 benki;
• Fresh karoti wa kati - 2 majukumu kwa wote;.
• Long nafaka mchele - ½ kikombe;
• kubwa kuku mayai - 4 majukumu;.
• high-calorie mayonnaise - 160 g,
• jibini yoyote ngumu - 130 g,
• chumvi - kwa ajili ya kuchemsha nafaka na mboga.

viungo usindikaji

vipengele zote lazima kutibiwa vizuri kabla ya kutengeneza sahani hiyo. Hii inahitaji kuchemsha katika maji chumvi, karoti, na kisha baridi, kumenya na wavu juu ya grater ndogo. usindikaji huo lazima wanakabiliwa na jibini ngumu.

Ikumbukwe kwamba akina mama wa nyumbani wengi kutumika kufanya, "Mimoza" saladi kwa kuongeza viazi ndani yake. Hata hivyo, tumeamua kwa ajili ya kuondoa stereotype na kubadilishwa na nafaka mboga mchele. Ni lazima iterate juu, chemsha mpaka hali mumuyika, kuoshwa kwa maji baridi na strip kabisa kioevu. Pia inahitaji laini kukata vitunguu na, supu kuku mayai, tofauti wazungu kutoka viini, na zaidi kusugua yao juu ya grater faini katika vyombo mbalimbali.

Rapid malezi ya sahani hafifu

Samaki saladi kwa mchele nje zabuni sana na kitamu. Na "Mimosa" katika hii - hakuna ubaguzi. Kuunda kama saladi, unahitaji kuchukua ni si bakuli kirefu sana, kuweka katika makopo, kiasi ya kunyoosha njia panda yao na sawasawa kuenea juu ya sahani nzima. Juu ya samaki kuwekwa vitunguu, na kisha lingine: kuchemsha kwa muda mrefu nafaka mchele, karoti iliyokunwa, wazungu yai, jibini na viini vya mayai. tabaka zote isipokuwa ya mwisho, unahitajika kwa wingi sisima high-calorie mayonnaise.

Tamu na za kawaida saladi ya samaki na mananasi

Iliyotolewa sahani kumvutia yoyote ya wageni wako. Baada ya yote, mchanganyiko wa ajabu wa samaki nyekundu chumvi, mboga na matunda makopo kumvutia kila mtu. Lakini mambo ya kwanza.

vipengele required

Kwa maandalizi ya kawaida vile mchanganyiko saladi unahitaji:

• mafuta chumvi samaki - 260 g,
• kabichi bahari bila mayonnaise - 200 g,
• mananasi makopo slices - 250 g,
• tamu kengele pilipili - 1 kubwa kipande;.
• mishale vitunguu na safi - boriti ndogo;
• Kichina kabichi - 4 kati ya majani,
• calorie mayonnaise - 200 g,
• bahari chumvi na allspice - kwa ladha.

mchakato wa kuandaa bidhaa

vipengele zote lazima kutibiwa tofauti kununuliwa kabla kama mchanganyiko na hearty saladi. Ili kuanza, safi samaki salted kutoka kwa ngozi na mifupa, na kisha kuwakata katika cubes na majani safi ya kabichi Kichina. Aidha, unahitaji laini kukata vitunguu na kijani mshale Ndogo Night mananasi makopo, awali kunyimwa juisi yao.

mchakato wa kutengeneza

saladi hii haipaswi kuunda safu, na kuchanganya viungo vyote kwa pamoja. Ili kufanya hivyo, unataka kuchapisha katika bakuli kubwa viungo zifuatazo: chumvi samaki, bahari sukuma wiki (kuwanyima kabisa maji), mananasi makopo, pilipili tamu, leek na Kichina kabichi. Kama taka, wote wa bidhaa hizi unaweza kuongezwa kwa chumvi na pilipili, na kisha kuongeza yao kwa high-calorie mayonnaise na mchanganyiko vizuri. Kutokana na vitendo kama kupata habari kabisa flavorful na zenye huyo anahitaji kuwekwa katika sura nzuri na wageni sasa.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

salads Samaki, mapishi kwamba sisi upya leo, unaweza kufanya na meza ya likizo, na chakula cha jioni ya kawaida ya familia. Wale kozi kwamba walikuwa sumu tabaka kabla wanachama kulisha familia na wageni lazima kuwa na uhakika kwa muda vyderzhatv jokofu. Baada ya yote, njia pekee za kunyonya mayonnaise mafuta, ambayo hufanya zabuni saladi zaidi, Juicy na kitamu. Kama kuandaa sahani mchanganyiko, inaweza kuwa sasa mara baada ya kuongeza kujaza mchuzi. Katika hali yoyote, kama ubunifu upishi muhimu tu ugavi chilled kabla ya mlo mkuu.

Vidokezo muhimu akina mama wa nyumbani

Leo kuna idadi kubwa ya salads mbalimbali ambazo tayari na chumvi, kuvuta au makopo samaki. Hata hivyo, kwa kutumia bidhaa hizo, hasa katika majira ya joto, ni lazima kuwa makini sana, kwa sababu wanaweza kuwa na urahisi sumu. Hii ndiyo sababu wakati wa kuchagua vyakula vya makopo wanapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa muda wa uhalali wao na mtengenezaji, na wakati wa kununua vyakula vyenye chumvi - kuangalia rangi ya tumbo (haipaswi kuwa manjano), macho (Si lazima kuwa na mwanga mdogo) na uthabiti ya minofu (ni lazima kuwa friable na laini).