Samaki na mboga. Dish kwa wakati wote

Unataka tafadhali svoVy wanataka tafadhali nyumba yao kitu si tu kitamu, lakini pia ni muhimu? Tumeandaa baadhi maelekezo ya ajabu na rahisi kwa ajili yenu. Samaki - muhimu sana kwa bidhaa za binadamu ambayo ni vizuri kufyonzwa na ina tata nzuri ya protini, vitamini na mafuta. Inaaminika kuwa samaki kuliwa kwa chakula lazima angalau mara 1-2 kwa wiki.

Samaki na mboga kupamba yoyote, hata nyumbani chakula cha jioni rahisi zaidi. Njia ya kupika samaki kuna isitoshe.

Samaki katika mchuzi wa nyanya na mboga

Mlo huu ni rahisi sana, lakini kifahari, shukrani kwa macho pamoja na ladha ya upole wa nyanya. Plus, mapishi haya ni kwamba hata zaidi kavu, konda samaki itakuwa Juicy na kuyeyuka katika mdomo wako. Hebu kusahau kuhusu mboga, ambayo pamoja na samaki tastier.

Unahitaji:

• minofu ya samaki - 400-500 g,
• nyanya juisi - 1 kikombe;
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• chumvi,
• juisi ya limao 1 th,
• pilipili.

Sasa zaidi kuhusu utaratibu wa maandalizi. Peel vitunguu na kata ndani ya pete. Kuchukua sufuria kukaranga na pande ya juu, ambayo unaweza kisha kuweka katika tanuri. Weka kwenye moto. Joto juu sufuria, mimina mafuta ndani yake na kushuka hadi kitunguu. Kupunguza joto na kuruhusu vitunguu Pika kwa dakika 7. Peel karoti na wavu juu ya grater. Wakati vitunguu kuwa uwazi sana, kuongeza karoti kwa sufuria, koroga na jalada. Acha juu ya joto chini kitoweo kwa dakika 5.

Wakati huo, osha minofu na pat kavu pia. Kipande iwe mafungu. Nyunyiza kila kipande na maji ya limao. Hii itasaidia kuondoa harufu, ambayo wengi hawana kama. Pilipili na chumvi kila kipande kwenye pande zote mbili.

Kuondoa sufuria na joto. Nusu ya mboga mpaka kuweka kando katika bakuli. nusu nyingine sawasawa kuenea nje juu ya uso kukaranga. Karibu na hiyo kuweka vipande vya minofu ya samaki. Jaza juisi wote nyanya. Samaki katika mchuzi wa nyanya na mboga itakuwa tastier kama ukitumia mbichi au makopo nyanya juisi na rojo badala ya nyanya. Top na nusu iliyobaki ya mboga.

Funga sufuria na kifuniko au foil. Mahali katika tanuri preheated kwa dakika kabla 40-60 (joto - 180-200 ° C). Samaki na mboga tayari. Bon appetit!

Zaidi ya hayo, sisi kutoa kichocheo mwingine rahisi na ladha.

Samaki, stuffed mboga, Motoni katika tanuri

Ajili ya sahani hii unaweza kutumia samaki yoyote na ladha yako. Hii inaweza kuwa cod, makrill na hata Pike. Samaki na mboga ilikuwa na mafanikio, unahitaji viungo hivi:

• samaki bila giblets na kichwa - 1 pc.;
• Karoti - 1 pc,.
• kijani shina seldereya- 1 pc.;
• pilipili kali - 1 pc,.
• Cheese - 100 g,
• alizeti mafuta - 3 tbsp. miiko,
• Vitunguu - 1 pc,.
• juisi ya limao 1 th,
• pilipili, chumvi na viungo vingine kwa ladha.

Peel vitunguu na karoti. Kipande vitunguu laini. kusugua karoti juu ya grater coarse. Joto kikaango na kutia mafuta ndani yake. Tuma nyuma kitunguu, kitoweo juu ya joto mdogo kwa muda wa dakika 5 na mara kuongeza karoti iliyokunwa. Hadi mboga stewed, kukata pilipili kengele na celery katika vipande vidogo, kuhusu 1 cm. Waongeze kwenye kitunguu mchanganyiko na karoti. Msimu na chumvi na pilipili na kuongeza viungo yako favorite. Simmer mboga juu ya joto chini, kufunikwa, mpaka wao ni laini.

Incise tumbo la samaki, kitumie dice na kujaribu kupata hiyo, kuanzia mkia. Ondoa mifupa nyingine inayoonekana. Kuenea juu ya kuoka foil safu ni mkubwa sana kuliko ukubwa wa uso wake. Grisi foil na mafuta ya mboga kuweka samaki kukwama, na ilikuwa rahisi kupata baada ya kupikia. Kuweka samaki juu ya foil, kusugua kwa maji ya limao, pilipili na chumvi pia.

Jaza tumbo stewed yake mboga. Kama stuffing kila haiendani, kuiweka juu. Kukazwa wrap foil. Sasa unahitaji kutuma samaki katika tanuri preheated katika joto la juu ya 180-200 ° C kwa muda wa dakika 30. Basi kuondoa samaki kutoka tanuri na kwa makini incise na kidogo kupanua foil. Sprinkle samaki paaza grated cheese na mahali katika tanuri kwa dakika 5-7.

Samaki na mboga tayari! Sasa unaweza kukusanya familia nzima kwa ladha na afya chakula cha mchana.