Saladi Village: maelekezo kutoka nchi mbalimbali

Kusema ukweli, "Nchi Saladi" - badala yake, ni si jina la sahani fulani, na practicality na msimamo katika maisha. Kwa kuwa jambo muhimu sana katika maandalizi yake - kuleta kubeba yote umekaribia. Hivyo kila kijiji tajiri kitu yake mwenyewe, ambayo inaweza kuwa adimu katika kijiji nyingine. Kwa hiyo, katika kila kijiji kuna saladi, muundo ambayo inaweza kutofautiana pia kutegemea na wakati wa mwaka. Na kwa wakazi wa mji kila saladi kijiji - aina ya ugunduzi ya upishi. Pia kupata uzoefu na wale ambao ni chini ya kukatwa kutoka asili!

Layered saladi katika nchi style

Na katika vijiji kama si tu ladha, lakini pia nzuri ya kula. mapendekezo rustic saladi na kuku ni rahisi katika muundo na ladha, lakini inahitaji usajili sahihi. uwiano wa bidhaa ni pamoja na katika inategemea upendeleo binafsi - aina ya vyakula kama zaidi, na wao kuchukua kiasi kikubwa. Kwa mara ya kwanza, unaweza kutumia idadi yafuatayo:

1. safu ya kwanza: kupikwa katika kuhusu sita kartoshinu sare. Inaweza kata cubes, unaweza wavu.
2. safu ya pili: kitunguu (laini kung'olewa). Ili kuepuka uwanja inawezekana kwa dakika chache kwa marinate vitunguu katika siki.
3. Tatu safu: pickles (mambo 2-3). Kwa mara nyingine, kata kwa cubes au kupoteza - kuchagua.
4. safu ya nne: fungi. Kwa mujibu wa sheria - msitu, lakini wananchi wanaweza kuchukua uyoga (kama pauni). Uyoga kuweka kukata na kaanga.
5. ya mwisho safu kuku. Minofu au miguu - kuamua. Wanaweza kaanga, chemsha au bake.

Kila safu ni lubricated mayonnaise, salad juu rustic lililokuwa na mayai iliyokunwa.

Saladi na vitunguu mwitu

Ramson - haina kama bidhaa adimu, kama inaweza kuonekana. Kununua kwenye soko inawezekana kabisa, tu kuuliza kote. Na katika pickled na ni jambo la kawaida. Kama sisi kuongeza kuwa, hata katika rahisi saladi kijiji, yeye faida nzima mwezi ladha ya ajabu. Jaribu muundo huu: karoti kupikwa na viazi, pickles (zote kukata kwa uwiano), wiki, pickled vitunguu mwitu na harufu nzuri mafuta ya alizeti. Nzuri hasa upande sahani ya samaki yoyote.

Tuscan saladi

Usisahau kwamba nchi za Ulaya Magharibi - hii sio megacities kigumu. Na wakulima Italia, kwa mfano, pia upendo kitamu na kuridhisha mlo. Kutokana maalum ya mimea ya kilimo kukua huko, chini ya rustic Tuscany kuandaa saladi: kuchemsha kikombe kannellini (thin-kuwalisha nyeupe maharage) na michache ya mayai. mayai kukatwa katika vipande nyembamba, gramu mia mbili za ham - cubes, nyanya mbili - diced bua ya kitunguu kijani - pete, robo pilipili kijani - vipande, uyoga safi na minne - vipande nyembamba. majani machache saladi (bora ya daraja "riwaya") ni lenye vipande. Hii yote ni mchanganyiko na majira ya mchuzi. Katika hali yetu, ni mayonnaise faini au mara kwa mara mafuta.

Kijiji Kigiriki Saladi

Ugiriki ina kila kitu, ikiwa ni pamoja na saladi kijiji. Kwa kawaida, yeye hawezi kufanya bila Kigiriki jibini yako favorite - feta. uwiano wa vipengele pia hutegemea ladha ya mtu binafsi. Kata ya kijani saladi (daraja mono kuchagua yoyote, lakini ilipendekeza wamoja "Kirumi"), kabichi, nyanya na matango (kubwa sana), mizaituni au mizaituni, pitted (ndogo inaweza kushoto katika kipande moja) na jibini (diced). Hakutakuwa feta - chukua jibini. Na hakuna mayonnaise! Changanya mafuta, maji safi lemon, chumvi, pilipili na viungo favorite yako. Kijiji saladi katika Kigiriki ni tayari na kusubiri kwa wapenzi wao.

Saladi katika kijiji Austria

Viungo ndani yake kidogo, lakini ladha zinageuka kuwa ya kushangaza ya usawa. Beam arugula hamu mikono, chumvi na tuache na maji safi lemon, kisha kuwekwa katikati ya sahani slaidi. Pembezoni sanaa iliyooza nusu cherry (kama kuna hakuna, kisha kushuka nyanya kawaida, vipande au vipande). Wa gramu 100 ya mbuzi jibini laini (I kuangalia) sumu kijiko mipira midogo, ambayo ni kupangwa kwenye nyanya. Hii yote kidogo lina maji pumpkin mafuta (katika hali mbaya inafaa mzeituni, kidogo lina maji mvinyo siki) na tuache na mbegu toasted pumpkin - ni ingredient kuu, ambayo Austria kijiji saladi huchukua ladha maalum. Tafadhali kumbuka, ni muhimu kwa kuchoma mbegu mwenyewe, badala ya kununua tayari-kufanywa.

nyama saladi

Kwa ajili yake, katika nafasi ya kwanza kuhitaji viazi kubwa iliyochemshwa na michache ya pickles wao Ndogo kukata, priperchivayutsya na sour cream ladha na kijiko ya haradali. tatu ya kilo ya nyama ni kupikwa na kung'olewa majani. vipengele vyote ni mchanganyiko. Kisha "Kijiji" saladi na nyama katika kipande moja ni kompletteras nyanya ndogo (nyanya kubwa itakuwa muafaka).

Rustic harusi saladi

Kwa raia wa kawaida ilivyo, katika mtazamo wa kwanza, si saladi kabisa, lakini nyama imara, ambayo inahitaji sahani upande. Hata hivyo, kwa ajili ya harusi na kula "kutoka tumbo" sahani kifahari.

Kwa maandalizi ya chupa ya ubora wa nyama ya nguruwe boneless kupikwa kulingana na sheria - na vitunguu, Laurel, pilipili, mbaazi. Katika ostuzhennoy nyama kukatwa katika vipande. Sambamba, jozi ya pete nyeupe kung'olewa saladi vitunguu na kaanga kufanyika. Ni pamoja na: robo kikombe cha maji, 9 Vijiko mvinyo siki, pilipili, vijiko tatu ya sukari na tano - mafuta ya mboga. Nyama ya nguruwe ni kuweka nje katika bakuli salad mchanganyiko na vitunguu na tuache na marinade. Rustic harusi saladi lazima kusimama katika friji kwa usiku mmoja. Hasa ladha ladha inakuwa kama tuache na komamanga mbegu sahani.