Quinoa saladi na mboga na samaki - maelekezo

Je, umewahi tayari saladi ya quinoa? Hujui ni kitu gani? Sisi ni tayari kutoa kwa habari muhimu. Makala pia ina maelekezo kwamba ni rahisi kutekeleza.

maelezo ya jumla

Kujifunza jinsi ya kufanya salad ya quinoa, sisi majadiliano juu ya baadaye. Wakati huo huo, hebu angalia sifa zake, asili ya na thamani.

Quinoa - psevdozernovaya utamaduni, ilikuwa mara moja iitwayo "dhahabu ya Incas". Na shukrani kwa wote ukweli kuwa kusukumwa uvumilivu wa wanajeshi. Krupa ina muundo tajiri. Hii, juu ya yote, fiber, fosforasi, chuma, vitamini na madini walio kwenye kundi B.

Mapema kukutana Quinoa inaweza tu kwenye mteremko wa Andes katika Amerika ya Kusini. Lakini sasa imara mashamba makubwa kadhaa ya zao hilo. Wao hupatikana katika Tibet na Himalaya.

Quinoa - nafaka, bei ambayo ni ya juu sana buckwheat, mchele, oatmeal, dengu na mbaazi. Hata hivyo, muundo wake tajiri kuhalalisha gharama za fedha. Kwa mfano, quinoa ina mara 2 zaidi protini kuliko katika Buckwheat.

Leo, quinoa (nafaka) ni kuuzwa katika maduka makubwa mengi ya Urusi. bei inatofautiana kutoka rubles 400-1200 per 500 gram pakiti. Yote inategemea rangi nafaka. chaguo gharama nafuu - nyeupe quinoa. Ni inaweza kununuliwa kwa 400-500 rubles. Gharama kubwa kidogo gharama za maharage nyeusi. wastani wa bei -. 700 rubles / 400 g Lakini uwezo nyekundu quinoa inaweza si wote. Baada ya kufunga, kupima 500 g wauzaji ni aliuliza 1100-1200 rubles.

Saladi na quinoa na kavu nyanya

Orodha ya bidhaa:

• wachache wa karanga pine,
• saladi mchanganyiko,
• kwenye tawi ya Basil na thyme,
• 50 gram kipande cha Parmesan jibini,
• jua kavu nyanya - 5-6 majukumu kwa wote;.
• 100 g ya nafaka quinoa (nyeupe au mchanganyiko wa rangi nyekundu na nyeupe);
• 4-5 aubergine,
• 50 g ya mafuta;
• nyeusi pilipili - 5 mbaazi humtosha.

maelekezo ya kina

Hatua №1. Rump osha maji kutoka kwenye bomba. Hii inafanyika kwa mabao mawili. Kwanza, ili kufanya upatanisho kwa. Pili kwa uchungu kushoto. Sisi kuhama grits kwenye sufuria. Pour 200 ml ya maji. Kupika dakika 5-8. Kuondoa sufuria na joto. Jalada cover yake ya kwanza, na kisha kitambaa. Acha kwa muda wa dakika 20. Wakati huo, nafaka kunyonya maji na kupanuka kidogo.

Hatua №2. Kwa saladi, tutatumia aubergine makopo. Wanaweza kupatikana katika duka yoyote. Ni bora kununua bidhaa hii katika jar kioo. Kila artichoke kata katika sehemu 4.

Hatua №3. Pine meli karanga juu ya pan moto. Lightly kaanga bila mafuta.

Hatua №4. Kupasua jibini juu ya grater. Lakini nyanya inaweza kukatwa katika vipande 2-3.

Hatua №5. Hebu kuandaa kujaza. Weka katika chokaa majani Basil, peppercorns na vitunguu karafuu. Pia kuongeza chumvi kubwa. Hayo yote wakisukumana. Basi sisi kuhama ndani ya bakuli. Kuchanganya na mafuta. Kuwa na uhakika wa kuchanganya. Sehemu ya kujaza hutiwa ndani ya sufuria na grits kilichopozwa.

Hatua №6. Katika bakuli nzuri kuweka saladi. Nyunyiza yao na jibini iliyokunwa. Sasa kijiko kulazimisha quinoa. Next safu - aubergine. Wao itakuwa iko nyanya vipande. Nyunyiza karanga saladi. Bado tu pour katika bakuli dressing iliyobaki.

Tulikuwa na mwanga na appetizing saladi na quinoa. mapishi inaweza ilipendekeza kwa mboga na watu Weight Watchers. Kawaida ladha ya sahani hii kufahamu na gourmets.

Quinoa Salad - mapishi kwa uduvi

viungo:

• 0.4 kg ya mchicha,
• pilipili mbuzi (hiari);
• Garlic - michache ya karafuu;
• feta - 250 g,
• viungo,
• Quinoa - chini ya vikombe 2;
• 450 g uduvi,
• maji ya kawaida - 3 vikombe;
• 2 tbsp. l. mafuta.

sehemu ya vitendo

1. Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, kuanza kwa kuosha nafaka. Kuiweka katika sufuria kujazwa na vikombe 3 ya maji. Mara baada ya mchakato kiwango, kupunguza moto mara moja. Muda umekwisha dakika 15. Wakati shayiri kupikwa, kutoa kuwa na baridi kabisa.
2. Kuoshwa majani mchicha (wote) meli katika sufuria na quinoa.
3. Cheese kukatwa katika cubes. Kuongeza nafaka na mchicha. Msimu na chumvi. Unaweza kunyunyizia viungo favorite yako.
4. Preheat sufuria kukaranga. Kukiweka kung'olewa vitunguu na pilipili mbuzi. Fry kutumia siagi. Inachukua muda wa dakika 5. Sasa unaweza kutuma katika skillet shrimp. Kaanga yao pande zote mbili (1-2 min.). Uduvi lazima kupata dhahabu rangi. Lakini overcook baharini si lazima.
5. Katika bakuli kuweka grits na jibini na mboga. Kisha Fried shrimp kwenda. Unaweza upole koroga viungo. Quinoa saladi inaonekana nzuri na ya awali, kama ilivyo katika migahawa bora ya Paris. Bado tu kukutakia unga wote mazuri!

Recipe kwa mboga ya saladi na quinoa na kuku

Chakula kuweka:

• Kuku paja (ikiwezekana minofu) - 2 vitengo,.
• kwa ½ saa. l. pilipili mbuzi na manjano;
• Basil - sprigs chache;
• 1 tbsp. l. chokaa juisi na sosi ya soya,
• Iliyosafishwa mafuta;
• Garlic - michache ya karafuu.

Aidha:

• matango mbili;
• 4 tbsp. l. nafaka quinoa (nyeupe);
• kengele moja pilipili,
• Cherry nyanya aina - 10 majukumu kwa wote.

Katika kituo cha gesi:

• bizari,
• Vijiko 2. l. mafuta na sour cream,
• viungo,
• 1 h. L. capers katika mfumo makopo.

mchakato wa maandalizi

1. Kwanza kabisa, ni muhimu kwa marinate kuku. Katika bakuli, kuchanganya vitunguu kung'olewa na Basil, manjano na wigi kwa wingi wa kulia. Pour sosi ya soya, mafuta na maji ya limau. Kuku mapaja (minofu) kuweka katika bakuli kina. Kujaza yao na marinade kupikwa. Kutoka juu ni muhimu flatten nyama sahani. Acha kuku kwa njia hii kwa nusu saa.
2. Kuoshwa shayiri kuweka katika sufuria. Pour 20 Art. l. maji. Kupika kwa dakika 25. yaliyomo ya sufuria mimina ndani ya ungo. kioevu ziada lazima kukimbia. rump tena kunawa katika maji baridi.
3. Sasa kwa usindikaji wa mboga. Osha kisha uwatakase. Kupasua tango cubes na pilipili - vipande. Nyanya tu kukatwa katika nusu.
4. Kuchanganya mboga na grits kilichopozwa.
5. Kufanya dressing kutumia sour cream, Capers, bizari kung'olewa na siagi. Msimu na chumvi. Pour viungo (hiari). malipo yetu lazima angalau dakika 10-15 ili kubaki kwenye rafu katikati ya jokofu.
6. Rejea kuku marinated. Weka hip katika pan moto. Fry bila mafuta, baada ya kuanzisha moto mkali. Upande mmoja wa dakika 3 na huo mwingine. Kisha kuvuta nje nyama kutoka sufuria. Kukatwa katika vipande.
7. Kupata kukusanyika saladi. Mboga na quinoa Pour kujaza kilichopozwa. Sisi kuenea yote juu ya sahani. Kuweka juu ya kuku. Rahisi na lishe mboga ya saladi na quinoa tayari kwa ajili ya kufungua jalada na matumizi ya baadae. Bado tu kukaribisha wanachama wa kaya katika meza.

mapishi mwingine: samaki

Necessary viungo:

• moja karoti,
• lemon peel,
• makopo tonfisk - 1 sufuria;
• ndogo vitunguu,
• 2 tbsp. l. Quinoa uji;
• viungo,
• 2 h. L. zabibu (nyeupe) siki;
• mafuta;
• kengele pilipili (ikiwezekana nyekundu).

maandalizi:

Osha na safi karoti na vitunguu. Kupasua yao katika cubes. Vitunguu katika kikaango kwa kutumia mafuta. Kuchemshwa uji kuungana na tuna, karoti na pilipili. Kuongeza vitunguu. Kumwaga mafuta na siki kwa kiasi husika. Weka poda lemon peel (1/2 h. L). Nyunyiza manukato. Koroga. saladi hii ina kusimama katika friji kwa usiku. Ni mjumbe katika meza na mikate pita mkate au wavunjaji.

kwa kumalizia

Kuongelea ladha, muhimu na la ajabu kwa nchi yetu croup. Sasa utakuwa na uwezo wa kuandaa saladi na quinoa na viungo vingine. Tunataka wewe mafanikio katika uwanja upishi!