Nitajuaje kalori ngapi katika yai

zaidi kutumika na muhimu katika mlo wa binadamu ni mayai. Ina si tu sifa zake na faida, lakini pia kwa kiasi kikubwa inaboresha ladha ya chakula yoyote ambayo kuongeza ingredient hii. chakula kutumika unfertilized mayai ya ndege - kuku, kware, bukini, mbuni, nk Bila kuwa na makosa na uchaguzi wa mayai kwa ajili ya kupika, unapaswa kuamua freshness yake ya haki.

freshness ya mayai inaweza kuamua wiani nzuri ya protini yake, pingu rangi ya ambayo inategemea chakula na kuweka msimu. Mbali na hilo Utamu wa bidhaa inaweza kuamua, kuzungumza hivyo, katika kesi ambapo maudhui ya ndani kwa urahisi wakiongozwa, yai stale na si mzuri kwa ajili ya matumizi, kinyume chake, inaweza kusababisha matatizo mengi, hasa kusababisha ugonjwa kali.

Kuandaa sahani ya mayai kutumika tofauti joto matibabu, kutokana na hilo kubadilisha na maudhui calorie ya bidhaa. Jinsi kalori katika mayai wengi? Kama vile Fried yai lina idadi kubwa ya kalori - karibu watu mia moja na ishirini na tano na hata kama kukaangwa kwa mafuta, maudhui caloric ya ongezeko chakula kwa kiasi kikubwa. Wakati kukaranga, tu bila pingu, basi kuna nafasi si kwa kuongeza thamani takwimu zao sentimita lazima.

Kuchemsha mayai ina kalori katika idadi ndogo - kama bidhaa umma kuhusu gramu sitini humo ni wastani idadi sawa ya kalori. Hii ni chini zaidi kuliko katika jibini na vyakula vya kukaanga. Idadi ya juu ya bidhaa vizuri mwilini zilizomo katika pingu, protini yao ina kiasi kikubwa chini. Wakati swali kuulizwa kuhusu jinsi kalori nyingi katika yai, jibu kwa kawaida ina maana idadi - katika albumen na pingu.

Kuchemshwa yai nyeupe kikamilifu kufyonzwa na mwili wa binadamu na mara haachi vifaa kwa ajili ya kuzalisha binafsi protini mwili wa binadamu na pia husababisha malezi ya kingamwili, na mengineyo. chakula Hii ni kikamilifu kuimarisha mfumo wa kinga na kutayarisha nguvu.

Kwa upande wa pingu, ina cholesterol vinavyosababisha atherosclerosis. Ingawa muhimu kufahamu kwamba katika utungaji yai ni pamoja Dutu - choline, ambayo kuzuia cholesterol fimbo kwenye kuta za mishipa ya damu. Ni lazima alisisitiza kuwa choline katika bidhaa hii ni mengi zaidi kuliko katika bidhaa nyingine.

Licha ya haya, ingawa, na mayai ya kuchemsha ni rahisi, gharama nafuu ya chakula kuwa na tabia hapo juu, bado wanahitaji kujua sheria za kupika yake.

Kama kupika yai, kuchemsha kununuliwa katika duka, thamani yake caloric ni wastani sitini calorie vitu, lakini tayari nyumbani bidhaa calorie milo ni kuhusu sabini. Kama kwa swali la jinsi wengi kalori katika yai, sisi tayari akajibu, tutakuwa kuelewa ni kiasi gani wao ni kusambazwa kati ya pingu na albumen. Kama kanuni, kalori zaidi ni katika pingu, ambayo ni mara tatu maudhui caloric ya nyeupe. Aidha, pingu ni kuchukuliwa kiti cha protini, mafuta na wanga. kuna maji, sukari, wanga, protini, mafuta, vitamini, Enzymes, na sehemu ya protini.

Lakini idadi kubwa ya kalori kupatikana katika mayai ndogo tombo. Quail mayai calorie ni ajabu tu! gramu mia moja ya mayai kuwa juu vitengo mia moja na sitini na nane calorie. Bidhaa hii ina chuma zaidi, potasiamu, na vitamini B, kuliko katika mayai ya kuku.

Kama bidhaa muhimu hasa kwa ajili ya watoto wa kuendeleza uwezo wa akili. Aidha, tombo mayai vigumu na uwezo wa kusababisha athari mzio.

Kukusanya calorie yai sahani lazima kujua jinsi wengi kalori katika mayai. Katika ukubwa wa kati ya yai ina kalori 60, kwa wastani - hadi 75, juu ya kubwa sana - 84. Kwa msingi huu, unaweza kuamua juu ya mlo wako, ni kiasi gani na aina gani ya mayai itumike, jinsi ya kupika, na kadhalika.