Na kama hatuwezi kuandaa jellied kuku?

Jellied kuku zamu nje sana hearty na kitamu, na kwa muundo sahihi na nzuri sana. Ikumbukwe kwamba sahani kupika inawezekana na kutumia miguu ya kuku, na kutumia ya kawaida gelatin. Leo tunaangalia chaguo la pili, kwa vile ni kwa kasi na rahisi zaidi.

Jinsi ya kupika jelly Kuku: kina mapishi

vipengele muhimu:

• ukubwa wa kati karoti - 1 pc. (Kwa mapambo);
• kitunguu nyeupe machungu - 2 vichwa (kwa ladha),
• kuku ndege kubwa - 1 pc,.
• chumvi, pilipili, bay jani na safi chives - kuongeza na matakwa binafsi,
• ndogo kuku mayai - vipande wachache. (Kwa mapambo);
• gelatin - 20 g

mizoga Processing kuku

Kabla ya kuanza kuandaa jellied kuku lazima makini kushughulikia yote ya ndege yako kununuliwa. Ni muhimu kuosha ndani na nje, na kisha kukatwa mambo yote yasiyo ya lazima na kuvuta ngozi.

mboga Processing

Kwa jellied kuku aligeuka nzuri na manukato ajili ya maandalizi yake lazima inahitajika kutumia viungo kama vile vitunguu, mayai na karoti. Wanahitaji kuoshwa na kusafishwa kama ni lazima. Kuku mayai ni kuhitajika kwa tofauti kuchemsha hadi kuchemsha serikali.

Joto matibabu ya chakula

Baada ya yote kuwa tayari na viungo hapo juu, unapaswa kuanza mara moja mchakato wa kupikia nyama. Kwa kuku huu kusindika bila kukata katika sehemu, ni muhimu kuweka sufuria kina na kuta nene na chini, kuongeza maji na kuchemsha kwa mara kuondoa povu skimmer. Katika hali hii, nyama inahitajika kuchemsha kwa muda wa saa tatu. chumvi yake, na kuongeza viungo na bay jani ilipendekeza mwisho, kwa vile kwa muda mrefu ya joto matibabu ya maji katika sufuria ni kwa kiasi kikubwa kupungua.

saa kabla ya mwisho wa kupikia msingi wa brawn katika hisa atafukuzwa nzima kichwa bulb nyeupe vitunguu. Ongezeko la mboga ya kufanya sahani manukato zaidi na ladha. Pia jellied kuku (picha inaweza kuonekana katika makala sasa) itakuwa nzuri zaidi kama kuongeza kuongeza kuchemshwa karoti, unataka kuweka katika supu wakati huo huo kama mkuu wa upinde.

Formation hearty

By kukaa mbali kwa wakati ni muhimu ili kupata kuku nje ya sufuria na supu kidogo baridi, unyevu, ladha na chumvi, vitunguu iliyokunwa na kuondokana gelatin mara moja. Next, nyama lazima kuachiliwa kutoka mifupa na kugawanya katika nyuzi ndogo ndogo. Baada ya kuwa unataka kupata chombo kina, kuziweka katika vipande kuku uzuri vipande karoti, wiki safi, nusu yai, kisha kumwaga bidhaa zote ni lishe na manukato supu. Katika sehemu hii ya jellied kuku lazima kuwekwa katika friji na basi kusimama kwa angalau saa tano.

Jinsi ya kulisha sahani nyama na meza

Frozen jelly kuwekwa kwenye gorofa sahani, bakuli kwa kasi kupinduka, halafu kukatwa katika sehemu na kutumikia pamoja na haradali na mkate wa ngano. Amini mimi, hii lishe na ladha vitafunio ya nyama ya kuku kushangilia kila kitu walioalikwa wageni.