Migahawa ya juu huko Moscow: rating, maelezo na ushuhuda wa wageni

Ni rahisi kwa mtu wa kutembelea katika mji mkuu kupotea kutokana na aina mbalimbali za mikahawa, migahawa, aina zote za maeneo ya burudani na burudani. Haishangazi kwamba viongozi vipya kwenye maeneo bora huonekana kila wakati. Ikiwa unataka kula kitamu, kuridhisha na kukumbuka, kisha uangalie kwa makini migahawa ya juu huko Moscow. Kwa demokrasia ya bei haziwezi kuidhinishwa, lakini hapa ni ubora wa sahani, kasi ya utoaji na, bila shaka, huduma - kwa urefu. Unataka tu kurudi!

Mwanzo

Tutaanza safari kutoka taasisi inayoitwa "Rahisi vitu Mpya Vintage". Kwa hakika anastahili kufungua migahawa 10 ya juu huko Moscow. Kwa njia, hii ni mgahawa wa nne wa brand, ambayo wakati huo huo ni tofauti sana na watangulizi wake. Kadi ya biashara ya uanzishwaji ni chakula cha ladha na bar kulingana na vin vinang'aa, wote kwa bei nzuri. Uanzishwaji ni wa wasaa kabisa, unakaribisha wageni mia moja na nusu. Hapa mara nyingi kuna wasichana wadogo ambao hupenda kula raha. Menyu ni ya awali sana. Je, squid ya grilli na biskuti nyeusi? Hakikisha kujaribu risotto, ambayo hutumiwa na mchanga wa mfupa na mchuzi wa divai ya mvinyo. Kwa kweli, huwezi kuondoka mahali hapa bila kulawa ravioli yenye maridadi na mayai ya kijiko na mayai yenye alama ya truffle. Lakini hapa sio tu kwa ajili ya chakula, bali pia huvutia bar ya kifahari! Uchaguzi wa Visa utafurahia gourmet ya kisasa zaidi. Hakuna majina ya visa, orodha ya viungo ni iliyotolewa kwenye orodha. Lakini hii inaongeza tu kwa hamu ya kula. Je, ungependa pombe la champagne-calvados-elderberry? Kwa wasichana tamu kuna cocktail ya awali ya prosecco, tequila, maziwa na conditized maziwa. Inasisitiza aina nyingi za vin: kutoka Toscana hadi California.

Wakati unataka kuchoma!

Ikiwa unapenda nyama ya juisi, basi migahawa ya juu ya Moscow haitakuwa na kikamilifu bila ya Gharama ya kweli ya Bar & Grill. Mgahawa huu hufanya kazi kwa kanuni maalum, kulingana na wageni ambao hulipa mlango, na sahani zinapatikana kwa gharama. Katika wageni wa mlango wanakaribishwa na mhudumu ambaye anapokea malipo ya rubles 150. Kwa kiasi hiki unaweza kukaa katika mgahawa kutoka masaa 12 hadi 16. Baada ya wakati huu, gharama ya tiketi ya mlango huongezeka kwa rubles 500. Katika taasisi kuna ukumbi mbili, kukumbusha mazingira ya filamu za kihistoria. Upatikanaji ni mdogo, na kuta za matofali mara moja hutangaza ukweli wa uanzishwaji. Menyu hutoa sahani rahisi na inayoeleweka kwa bei za ujinga. Kwa mfano, sehemu ya saladi "Olivier" na nguruwe ya nyama na lettuce - rubles 74 pekee. Supu ya cream ya sukari na bidhaa za kuvuta itapunguza rubles 34. Jiweke na dorado kwenye grill kwa rubles 273. Kila wiki, orodha hubadilishwa kulingana na mabadiliko katika bei ya ununuzi. Chati ya bar inaundwa na msisitizo juu ya 90s. Hapa na mazoea ya "Ngono kwenye pwani," na "Pina colada."

Kwa kampuni nzuri

Taasisi mpya ya Vladimir Perelman inafanyika vizuri katika migahawa ya juu 100 huko Moscow. Ikiwa unataka kulawa vin bora katika mji, kisha uje kwenye Bia & Brut. Gastropap hii yenye uzuri na vin vinang'aa, iko kwenye ngazi mbili za nyumba ya zamani na iliyoundwa kwa viti vidogo. Kuna bar na eneo la sofa laini. Katika bar utapewa hila na bia chache, ikiwa ni pamoja na ale isiyo ya kawaida yenye seabuckthorn kulingana na mapishi ya mwandishi. Vinywaji vinaweza kupatikana kwa kila ladha. Cider hii, mvinyo na champagne yenye kung'aa, pamoja na aina zote za visa kulingana nao. Mwishoni mwa wiki unaweza kuja hapa kwa kampuni kubwa ya brunch. Huwezi kuondoka wenye njaa, tamaa, pia. Hakikisha kumpa khinkali na eel, muksunom na lemongrass na burger kutoka pike. Na usisahau kuhusu crayfish, ambayo hapa ni kuchemsha katika maziwa na mimea. Kwa dessert, chukua mousse ya limao na caramel ya chumvi.

Kwa bahari, na mawimbi

Migahawa ya juu huko Moscow ni pamoja na mgahawa mkubwa na maarufu sana wa Chakula cha baharini cha Boston na Bar. Mashabiki wa samaki na dagaa, njoo hapa! Ni ladha na nzuri sana. Bei, kwa njia, ni ya kutosha kabisa, na bidhaa ni safi. Inapenda ukubwa wa sehemu. Kwa vitafunio, chukua bruschetta na foie gras ya bahari, vitunguu na vitunguu vya kukaanga na saladi maalum na dagaa, maharagwe, tango na mwani. Kwa kwanza ya gazpacho na kaa, na pili ya caviar pike katika Astrakhan na vitunguu, sour cream na draniki. Katika migahawa ya juu huko Moscow, taasisi hii pia ni pamoja na shukrani kwa desserts. Kwa mfano, hapa ni bora katika profiteroles mji mkuu na mascarpone na ladha ya chokoleti ya Ubelgiji, pamoja na ajabu sorbet pear na sherry.

Katika kutekeleza sungura nyeupe

Kwa heshima aliingia migahawa ya juu katika mkahawa wa hali ya Moscow White Rabbit, iko katika "kifungu cha Smolensky". Kila msimu hutoa orodha hiyo, ambayo huanza kuongezeka kwa salivation. Bei sio kuhimiza, lakini sehemu ni kubwa, na mtazamo wa jiji umepunguzwa na zawadi ya hotuba. Chakula cha Kirusi kinaheshimiwa, lakini kinabadilika hapa kulingana na mwenendo wa hivi karibuni. Kuanza sikukuu na maziwa ya Parmesan na malenge na truffle nyeusi, tango na viazi na eel ya kuvuta na merengi kutoka kwa asali ya chestnut na terrine kutoka foie gras. Ikiwa ukihifadhi takwimu, kisha uamuru saladi ya shakhaps ya Sakhalin, mtungu na karanga za vijana. Jaribu supu kutoka kwa turnips na pastes kutoka kwa brisket ya nyama au borsch na maharagwe yaliyooka, karoti ya fried crucian na cream ya sour. Usisahau kuondoka chumba cha dessert. Labda ungependa coniferous ice cream? Na nini kuhusu "Baba wa Mfalme Stanislaus" na apricots na ice cream kutoka yazhenka? Hakika hakuwa na kula frills vile, hivyo kuwakaribisha!

Kwa nusu kali

Juu ya migahawa ya bia huko Moscow alikuja taasisi inayoitwa "Ligi ya Wapapa." Kwa mashabiki wa michezo, mahali ni bora, kwa sababu tu kuna paneli za televisheni kubwa mbili za format na screen ya makadirio. Mambo ya ndani huacha kabisa uwepo katika uwanja huo. Mgahawa ni wazi karibu saa, na uchaguzi wa sahani inakuwezesha kuwa na kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, si tu kwa mtu, bali kwa familia yake yote. Hakikisha kuamuru ceviche na machungwa na cilantro, forshmak na saladi na mtungu, feta mousse na arugula. Kwa mlo wa karibu uliopangwa, pata supu ya kuku na nyama za nyama, mchicha na mayai au supu ya oxalic. Kwa wakati wa matangazo ya michezo, pata kuku kukubwa na mboga au patties ya pike na viazi zilizochujwa na bahari buckthorn. Desserts hapa pia huandaa bora, kwa mfano, mtama na jordgubbar au keki ya chokoleti-cherry. Lakini kipengele kuu cha menyu ni, bila shaka, vinywaji. Wanaume watafurahia uteuzi mkubwa wa bia na bia ya chupa, usawa matajiri wa vinywaji vikali, orodha ya mvinyo na orodha ya visa na majina ya awali. Kwa mfano, PisKa - kutoka kwa "Chasseur", strawberry, syrup ya machungwa na rasipberry. Au Si Kwa Wanawake - kulingana na Jack Daniel's, Jagermeister na mzee. Badala ya "Mary Mary", hutumikia "Wafu Maria", walipikwa kwa misingi ya juisi ya nyanya, tinctures juu ya horseradish, viungo, celery na Tabasco mchuzi.