Ladha salad na sill. Saladi na sill salted

Salted sill yenyewe - bidhaa maalum ya kutosha. Si watu wote kama tajiri ladha iwashi. Lakini faida undoubted ya sill ni kwamba unaendelea vizuri na aina ya vyakula. Na kwa hiyo salads na samaki huu, kuna wengi. Kuwa kuna sherehe vitafunio "koti"! Lakini samaki chini ya blanketi ya viazi, mayai ya kuchemsha, jibini ngumu na beets - si tu mfano wa nini unaweza kuomba meza ya sherehe kama vitafunio baridi. Saladi na chumvi sill ni msimu mboga, uyoga, kuchemshwa mchele, pasta. Katika mkusanyiko huu utapata mapishi ladha zaidi kutoka kwao.

Winter saladi na matango pickled na apples

Ni rahisi sana appetizer, ambayo inachukua kiwango cha chini ya muda na bidhaa. minofu ya samaki (200-250 g) walikuwa kusaga katika cubes ndogo. Vile vile sisi kuendelea na moja nyekundu saladi bulb, kubwa sour apple (peeled na masanduku ya matunda), mbili marinated au pickled matango na 2 ngumu kuchemsha mayai. Sour cream na mayonnaise, changanya kwa idadi sawa. Kuongeza kwa hii medley mchuzi tango.

Sasa, katika nzuri sahani uwazi au la carte kremanki kuanza kuenea saladi yetu layered na sill. Wakati the chini uongo a samaki, itakuwa kuwekwa juu ya the vitunguu, kisha kwenda moja ya tatu ya tango mchuzi. Kwenye safu hii tuna kuweka apple juu - pia sehemu ya "tartare". Kupamba saladi kung'olewa mayai, ambayo pia kuficha safu ya mchuzi. vitafunio hii inapaswa kufanywa mapema kutoa ni pombe katika friji kwa masaa fulani.

Saladi na uyoga

appetizer Hii ni kwa kutosheleza kwamba inaweza mafanikio nafasi yake kuchukuliwa na chakula cha mchana. Katika mbili chumvi sill haja 150g ya uyoga. Kama ni safi, ni lazima safi na kaanga katika siagi. uyoga makopo tu imeutupa katika Colander stack marinade. Tatu kati viazi kuchemsha katika makoti yao, baridi, safi, kata kwa vipande. Vile vile shinkuem mbili matango pickled, pilipili hoho, vitunguu na mayai ya kuchemsha. Kuchemshwa karoti kukatwa katika vipande. Kuchanganya viungo vyote. Fukia sill salad na mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise, ambayo inaweza kuongeza haradali kidogo au horseradish. Hiari, unaweza pia pour spoonfuls tatu za makopo mbaazi za kijani. Changanya vizuri na kuenea slide katika bakuli.

Mwingine saladi na sill na mbaazi

Hili ni toleo la awali ya mpendwa "Olivier", tu na samaki. Sill katika spicy brine Burke, sisi kuondoa iwezekanavyo mifupa yote, vipande vipande kati ya ukubwa. Laini shinkuem tatu kuchemsha viazi katika makoti yao, karoti moja, mbili mayai ya kuchemsha. Shekemu nusu pete vitunguu. Mbili pickled matango kukatwa katika vipande. Ukiruhusu msimu, kuchukua kubwa kengele pilipili, kata bua na mbegu, shinkuem mistari ndogo. Kuongeza manyoya chache ya vitunguu kijani.

Kama ni hutokea katika majira ya baridi, sisi hutumia nyumbani kufanywa na pilipili tamu. Changanya viungo vyote katika bakuli. Fukia sill saladi na vijiko viwili ya mayonnaise. Chumvi na pilipili. Vitafunio inahitaji muda kwa sehemu zote pamoja na kila mmoja katika kiwanja. Unaweza pia kunyunyizia saladi na maji ya limao.

Na nini kuhusu mahindi?

Ni kitu cha ajabu? Ndiyo. Hata hivyo spicy sill, takwimu upande wowote na nafaka maziwa tamu - kamili ladha mchanganyiko. Kwanza, chemsha miiko mbili supu ya nafaka. SPLIT kubwa sill minofu, kata ndani ya cubes ndogo, lakini kuondoka michache ya vipande, slips ajili ya mapambo. Kuongeza jar ya walionyesha mahindi. Kisha, kutoa nguvu dhidi ya bure kwa mawazo yao.

Unaweza kuwakata viungo katika bakuli na mayai tatu ya kuchemsha na wiki kuchemshwa. Au lahaja kama: kusugua 300 g ngumu cheese vyombo vya habari au itapunguza kupitia kiasi hicho cha cream. Ni muhimu kuzingatia kwamba salads wote kwa sill na nafaka kuongeza vitunguu pickled. Kama huna muda wa fujo na hayo, tu kukata ni pete na hata mmwagieni juu ya maji ya moto - itakuwa kuondokana uchungu mkali. marinade kumwaga katika kopo la maji baridi kuchemshwa na kumwaga kijiko sukari 3 tbsp. l. siki. Wakati vitunguu kulainisha, na hii kitatokea katika saa, unaweza unyevu na kuongeza kwa saladi. Mayonnaise sahani, nyunyiza na mboga fresh kung'olewa. Kupamba juu ya mistari sill.

"Velvet Rose"

Kimapenzi jina, si hivyo? Hii salad na sill - mbadala kwa kawaida "koti" kwa sababu ni pia kutumika beet. Lakini pia ni kuonyesha - makopo squid. Unaweza kufanya saladi, kama katika classical "koti", Puff, lakini yeye si kupoteza kitu chochote kama sisi dampo viungo vyote pamoja na changanya vizuri. Beet hakika zaidi doa sahani pink.

Kwanza, kuchemsha katika ngozi zao mpaka zabuni tatu viazi, beets nne ndogo na karoti mbili. Hebu baridi, safi. beets mbili kwenda mapambo ya sahani, wengine shinkuem mboga katika cubes ndogo. Laini kukata vitunguu na nyekundu saladi, 400 g ya lightly salted sill na gramu mia mbili ottsezhenny squid. Unaweza kununua safi au waliohifadhiwa vyakula vya baharini, kupika na kata. Jaza na saladi na mayonnaise. Chumvi na pilipili yake. Mapambo - hatua muhimu katika maandalizi ya sahani hii. miwili iliyobaki beets kata kwa poludolkami nyembamba. Kitoweo na chumvi na pilipili na kujaza na siki 6%. Baada ya robo saa marinade kuunganisha. Weka saladi katika sahani slaidi. Mahali juu ya beet "petals" katika mfumo wa roses.

Saladi na sill na maharage

Na hii vyakula Wayahudi. Nusu kikombe au zaidi ya maharagwe kulowekwa mara moja na kisha chemsha hadi utayari kamili. Inaweza kutumika kwa ajili ya saladi na vyakula vya makopo. Lakini basi ina kuwa nyeupe figo maharage katika juisi yao wenyewe, kwa sababu maharage nyeusi na hata nyanya mchuzi kwa lengo hili si mzuri. Salted sill mzoga kumuua, minofu ya kukatwa katika vipande vidogo. Potato na nusu karoti mpishi katika sare, kusafisha, saga cubes. Onion (ikiwezekana pink, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. Laini Shekemu mimea - mint, parsley, Basil, kwamba umefika. Changanya na mikarafuu au mbili ya vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari au tifu katika chokaa. Sisi kuchanganya viungo vyote, amevaa na chumvi, pilipili, mayonnaise. Kumi na tano ishirini pitted mizaituni nyeusi kata ndani ya pete au nusu kupamba salad.