Kusoma na kuandika kampeni: jinsi ya kupika boletus?

Boletus - zheltonogov uyoga na kahawia kofia. Wana ladha ya ajabu na kwa nini ni hivyo maarufu. Kama uyoga nyingine yoyote, siagi uyoga kuharibika kabisa na kuhitaji matibabu ya haraka. Wanaweza kupika, kaanga, kachumbari, aliongeza kwa salads na kadhalika. Katika makala hii, sisi kukuambia jinsi gani ya kupika boletus.

maandalizi mapema

Kwa hiyo, tuna kikapu kwa boletus. Kwanza kabisa unahitaji kabisa safisha uyoga kutoka mabaki ya udongo na kisha tu kuanza kupika. Jambo la kwanza sisi kufanya - ni kuondosha mafuta filamu kutoka usawa wa cap. Ukiondoka kwenye chuchu, basi ladha ya uyoga itakuwa chungu, hivyo ni bora kujikwamua ni. Kama filamu hatua mbali kofia mbaya, kavu kidogo katika uso jua. Kisha, kwa kutumia kisu kutoharisha mguu na kuanza kuoshwa chini ya mbio fungi maji.

maelekezo

Jinsi ya kupika boletus? Hii itajadiliwa hivi karibuni. Wakati huo huo, kwenda juu ya: baada ya kusafisha uyoga kata urefu katika nusu mbili (kama hawakupata ekzemplyarchiki ndogo, wanaweza kukata) na kuweka katika sufuria, ambapo kabla ya kumwaga maji baridi. Kuwa na uhakika wa kuongeza chumvi kidogo, vitunguu na kuweka kwenye moto. Muda gani anatakiwa kupika boletus? Mara baada ya majipu maji, kuweka timer kwa dakika ishirini na kutarajia. Wataalam kupendekeza kupikia uyoga katika hatua mbili. Hiyo ni dakika 20 kwenye moto katika maji sawa, basi kuunganisha yake, kujaza mpya na mbele tena kama kwa muda mrefu. ncha kushikamana na ukweli kwamba luteus ni wa kundi la fungi ni nyeti hasa kwa mambo ya mionzi, na hasa kwa cesium-137. Zima loweka katika bidhaa ya mambo ya kemikali itasaidia mchemko kawaida. Wakati wa kupika, malezi ya filamu juu ya uso wa maji inahitaji kuondolewa. Baada timer notifies kwamba ni muda wa kuondoa sufuria na joto, uyoga lazima kuoshwa katika maji baridi ili kuzuia kutoka sticking pamoja.

Nini cha kufanya ijayo?

muda mrefu ya kupika siagi uyoga jinsi, sisi tayari kupatikana. Sasa ni wakati wa kufikiri kuhusu nini hatma msiba uyoga baada ya matibabu joto. Labda kuamua kaanga yao na viazi au kuongeza saladi? Labda zamarinuete na kuondoka kwa baridi au napechete keki na uyoga kujaza? Kama kanuni, uyoga siagi ni mara chache kutumika kama kozi ya kusimama pekee, hivyo suala la jinsi ya zaidi kuandaa yawe muhimu sana. Juu yako. Kumbuka kwamba vizuri kupikwa uyoga - si tu ladha ya ajabu, lakini pia dhamana ya usalama kwa afya yako.

H ome ushauri kwa suala la jinsi ya kupika boletus

• Sufuria kwa kuchemsha ni vizuri kuchagua alumini.
• Kuzuia kudumisha rangi katika uyoga kuongeza maji ambayo wao kuchemsha kidogo ya siki au asidi citric.
• Jinsi ya kupika siagi uyoga, kama wewe kununuliwa yao waliohifadhiwa? Pia dakika 20 katika njia mbili. Uyoga mazingira hafifu kabla kupika si lazima - kama kuziweka katika sufuria.