Kuongezeka kwa turnips - kazi ya faida

Wengi wa majuto yetu, wengi wa wakulima bustani (na mashamba makubwa) kwa muda mrefu wamekataa kukuza mazao haya mazuri ya mizizi. Turnip ya kukua nchini Urusi kabla ya kuonekana kwa viazi kwenye bustani za mboga ilikuwa ya kawaida. Mboga huu ilikuwa karibu chakula kikuu cha idadi kubwa ya wakazi. Hadi sasa, katika maeneo mengine ya Shirikisho la Urusi, mboga hii ya mizizi imeongezeka .

Turnips kukua katika bustani yako ni kazi ya faida. Mimea hii ya miaka miwili yenye kuzaa juu ni ya familia ya mimea ya cruciferous. Ina mazao ya mizizi ya maumbo mbalimbali: mviringo, pande zote, mviringo, mviringo. Nyama yao inaweza kuwa nyeupe au njano (kulingana na aina ya turnip). Katika mwaka wa kwanza wa kupanda mimea ya mimea na majani, na katika mwaka wa pili - shina la maua na mbegu.

Ukulima wa turnip sio tofauti sana na kilimo cha swede na beet. Faida yake ni kukomaa mapema. Mavuno ya mazao ya mizizi yanaweza kukusanywa baada ya siku 60-70 baada ya kuibuka. Ndiyo maana kuongezeka kwa turnips katika eneo moja kunaweza kutolewa mara 2 kwa msimu (chini ya mazingira mazuri ya hali ya hewa).

Baada ya kuvuna, mimea ya mbegu huhifadhiwa kwenye ghorofa, na wakati wa spring hupandwa katika ardhi ya wazi ili kupokea mbegu. Turnip turnip siku ya 15-20 baada ya kuondoka. Mbegu hupanda kabisa siku ya 65 na 70. Turnips kukua inahitaji mbinu fulani za kilimo. Anapendelea maeneo ya jua ya udongo wenye rutuba. Kuimarisha ukuaji wa mimea, shaba ya miti inapaswa kuongezwa chini, kama inapunguza asidi ya udongo.

Chini ya kupanda kwa mbegu za turnip, mbolea safi haitumiwi. Wao hupanda vizuri saa 15 ° C, na shina huvumilia baridi ya muda mfupi hadi -6 ° C. Wanavuna katika chemchemi, baada ya udongo kukauka (katika eneo lililokumba kutoka vuli). Ni vyema kuunda juu ya matuta au vijiji, ambavyo vifunguliwa vyema. Mbegu hupandwa juu yao. Saa 10 sq.m. Tovuti yao itahitaji tu 3-4 g. Shoots zinahitajika nje, na kuacha kati yao umbali wa cm 9-10.

Ukulima wa turnip itahitaji mkulima wa kawaida kulilia, kumwagilia (hivyo kwamba ardhi haimame) na kupambana na wadudu. Mzizi huu huondolewa kwa kuchagua (kama hupanda), lakini ni muhimu mpaka baridi. Majani yamekatwa, na kugeuka pawn kwa kuhifadhi.

Kwa nini mpito ni muhimu? Mboga hii ni chanzo cha gharama nafuu cha carotene, vitamini C na madini mengi. Ina mengi ya asidi ya citric. Nutritionists kupendekeza ikiwa ni pamoja na turnips katika chakula kama bidhaa ya matibabu na malazi. Kwa muda mrefu imekuwa kutumika si tu kama bidhaa ya chakula, lakini pia kama dawa. Kukatishwa kwa hiyo kutumika kama diuretic, kupambana na uchochezi na soothing. Juisi ya mboga hii husaidia kwa homa, kikohozi, toothache na kinga.

Jinsi ya kutumia turnips kwa chakula? Saladi hufanywa kutoka kwa hiyo, ni kuchemsha, iliyofunikwa na kuchujwa. Ni bora zaidi kama sahani ya upande kwa sahani za nyama. Turnips ladha katika supu. Hata majani yake ya vijana hutumiwa kwa saladi mbalimbali, saladi na supu.

Ni muhimu pia kutaja kuhusu mboga nzuri sana kama turnip (turnips). Mimea hii ya miaka miwili yenye kupanda juu ni ya familia ya mimea ya cruciferous. Turnips hupandwa tu katika utamaduni. Inaweza kukua kaskazini mwa kaskazini, ambapo mimea mingine haiwezi kusimama baridi. Wanaikuza, hasa, kwa ajili ya kulisha mifugo, ingawa aina fulani za turnip zinafaa kabisa kwa watu.