Jinsi ya kuweka nje njia ya haraka ya viazi

Hakuna mtu anajua nini cha kufanya katika Urusi bila viazi, kwa sababu bidhaa hii sasa inaitwa "mkate wa pili." Mapishi ya kupikia wengi kubwa, lakini moja ya rahisi zaidi na ladha ni pamoja na viazi braised.

Viazi inaweza kuwekwa nje na nyama stewed, kuuzwa katika makopo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua nyama ya kitoweo, ambayo ni chini ya mafuta ya nyama ya nguruwe. Bila kuwa na makosa na uchaguzi wa sehemu nyama, kuangalia kuwa studio ilikuwa kumbukumbu tu na GOST, viungo hawakuwa na soya, na kutakuwa na lolote kuhusu vipimo yoyote.

Potato msimu ni juu, lakini baadhi husema kwamba sahani ladha ni kupatikana kwa daraja la "Sineglazka", ambayo ni tofauti friability.

Jinsi ya kuzima viazi, ina alipewa sophistication fulani? Hadi mwisho huu, ni kukatwa katika robo, pamoja na hayo kung'olewa vitunguu na karoti. Mboga huwekwa katika pan ili maji tu kufunikwa yao, na kuchemshwa mpaka viazi ni laini. Zaidi ya hayo, sufuria huongezwa chumvi, kitoweo ya mabenki, mlo ni kuletwa kwa utayari. Kwa dakika 6-7 kabla ya mwisho wa kupika, unahitaji kuongeza mboga kung'olewa, bay jani na pilipili mbaazi. viazi stewed inaweza kuwa decorated na kijiko ya sour cream.

Kwa wale ambao wanataka kujua jinsi ya kuweka nje kitoweo bila viazi, kwa taarifa kwamba kuna mapishi kubwa kwa ajili ya viazi kitoweo na mboga. Tunahitaji viungo zifuatazo: zucchini, viazi, vitunguu, karoti, nyanya, nyanya, parsley, leek, vitunguu, pilipili, moto kidogo maji au supu.

idadi ya kila mwanamke akiamua mmoja mmoja.

Karoti wavu. Viazi, vitunguu, nyanya, zucchini na pilipili kukatwa katika cubes ndogo ndogo.

Katika vitunguu kikaango Fried, basi kuongeza kwa viazi na pilipili mbuzi. Mchanganyiko huu lightly kukaanga.

Hutiwa moto supu au maji na sahani ni kuzimwa dakika chache.

Kisha ongeza nyanya, zucchini, mchuzi wa mboga kwa muda wa dakika 7 mpaka kupikwa. Kwa dakika kadhaa kabla ya mwisho wa kupika kuweka nyanya, vitunguu, parsley, vitunguu.

mabwana wengi pia kujua jinsi ya kuweka nje viazi na uyoga. Mlo huu mara nyingi huitwa "zharehoy". Kuchukua ni kilo fungi, 0.6 kg ya viazi, kilo 0.3 ya sour cream, jozi ya balbu ndogo, siagi, chumvi, mboga (bizari, parsley). Maandalizi ya sahani huanza na kukata uyoga, vitunguu na viazi. Next vitunguu katika siagi kwa muda wa 4-5 dakika, kuongeza ni slices ya uyoga. Mchanganyiko huu Fried mpaka kupikwa. On pan Fried viazi mwingine hadi laini na kisha kuongeza uyoga na cream sour, ambayo ni stewed hadi zabuni.

Hata kwa wapishi novice wala kufanya juhudi kubwa ya kuweka nje viazi na kuku. Ili kufanya hivyo, kuchukua kilo 0.4 ya kuku, 7-8 viazi, jozi ya balbu ndogo na Morkovin, siagi, wanandoa wa tablespoons ya cream siki, vitunguu, vitunguu, viungo, kuchemsha maji. Kuku kukatwa katika vipande vidogo na lightly kukaanga. Sambamba rubbed karoti, vipande vitunguu na viazi (diced kati). Kuku kuondolewa, kusababisha mchuzi vitunguu na karoti. On kuweka kutiwa kuku na viazi, kila lililokuwa na vitunguu kijani. Sour cream inachanganywa na kiasi kidogo cha vitunguu, ni aliongeza kwa maji ya moto, mchanganyiko hutiwa viazi na kuku. Mchanganyiko huu hautazimika mpaka zabuni.

Sasa unajua jinsi ya kuweka nje viazi na kingo kuu. Bon appetit!