Jinsi ya kupika na jibini mana?

Tangu karne ya 18 katika nchi yetu kujua sahani hii kama mana kutoka curd. classic mapishi Manica pamoja semolina, sour cream, sukari, mayai na siagi. Na unaweza kuongeza, na apples, na karanga, na matunda, na chocolate, na zaidi.

Manna na cream cheese na maziwa kufupishwa

Tofauti Kiini cha 3 protini na mayai na kusugua yao na nusu kikombe cha sukari, kuongeza dharura 200 g ya jibini, 250 ml ya mgando na whisk. Kutokwa na jasho, aina ya 2 tbsp. semolina, hamira (1 tsp) na kiasi hicho cha soda. Koroga. Protini pia kuwapiga na kuingia nao ndani ya unga. Basi haja ya kuongeza zabibu au matunda makavu liking yako, kuweka katika mold na bake (kutosha kwa ajili ya dakika 40). Baada ya kuondoa kutoka tanuri, unapaswa kutumia mechi ya kufanya mashimo katika keki na ya juu pour 1 unaweza wa maziwa kufupishwa. Wakati mana ni baridi, inawezekana kurejea kwenye sahani, kata na kula!

Manna na jibini bila mayai

Moto moja glasi ya maziwa, kuongeza ni gramu 150 ya siagi. Kando kando bakuli kuchanganya unga kikombe na kiasi hicho cha semolina na kijiko hamira, na mchanganyiko wa maziwa na siagi. Kanda unga. gramu 350 ya jibini Cottage, changanya nusu kikombe cha sukari. sura ya unga na jibini tabaka kuenea, bake katika tanuri.

Manna na jibini, mananasi na jordgubbar

Kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii ladha glasi ya semolina pour glasi ya mtindi na mananasi juisi 1 jar ya mananasi makopo. Kutoa semolina nzuri loweka (dakika 30), kisha kuongeza gramu 100 za siagi, kiasi hicho cha unga, sukari na jibini, kadhaa mayai na pakiti ya unga wa kuoka. mapigo hii yote na mixer, kurejea kugonga, ambayo ni muhimu kwa kujaza fomu, kuweka jordgubbar safi na mananasi makopo (taja idadi liking yako) na bake. Kisha pamba kwa mana unaweza pia matunda.

Manna cheese kwa asali

Changanya katika bakuli gramu 250 ya Cottage cheese na kiasi hicho cha semolina na gramu 100 za sukari, changanya vizuri na kuongeza mayai 2, michache spoonfuls wa asali, kiasi hicho cha sour cream na Bana ya kuoka soda. Zabibu haja kwa mvuke katika kuchemsha maji na kuongeza unga pia. Bake mana haja ya saa moja, na inaweza hutiwa juu ya glaze.

Air mana na jibini

vikombe viwili semolina pour vikombe viwili vya mtindi na kutoa loweka kwa dakika 20. Wakati huo huo, kuwapiga mayai 3 na mfuko wa vanilla sukari, na unga (0.5 stack.) Changanya na hamira. 150 g kuyeyuka siagi, kuongeza katika unga. Pia kuunganisha semolina na mayai na mtindi na kuchanganya vizuri.

Kisha, kuandaa cheese "mipira." Ili kufanya hivyo, changanya gramu 400 ya Cottage cheese na 50-100 (kwa ladha) gramu ya sukari, dollop kubwa ya sour cream, kijiko chai unga na gramu 50 za zabibu. Wakati wote kulowekwa, Kata jibini mipira.

Kuoga katika sura ya unga kuenea cheese "balls", juu kumwaga kugonga iliyobaki na bake. Kupamba Manica ni muhimu kuandaa icing. 30 g ya nyeupe chocolate kuyeyusha maji ya kuoga. Katika maji ya kuoga mchanganyiko na 2 tsp sukari kwa 100 g ya cream siki, na linapokuja suala la jipu, changanya pamoja na chokoleti.

Mana mgando na Cottage cheese na chocolate

Changanya gramu 200 ya curd defatted kwa ¾ kikombe semolina na 2 miiko kubwa ya kefir. Kutoa nzuri loweka semolina mgando. ¾ stack. sukari triturated na mayai 2, na kuongeza dharura 100 g ya siagi laini. Beat na kuchanganya na wingi Manno-curd, kuongeza nusu kijiko slaked soda na 3 miiko ya kakao. Whisk tena. Kuongeza nusu kikombe cha unga, kanda unga na kuyamimina katika mold.

tofaa mana

Changanya kikombe kimoja cha unga na kijiko ya hamira na glasi ya semolina. kilo ya apples Juicy peeled na tatu juu ya grater. Kama apples ni tamu, kuongeza muda Vijiko ya maji ya limao, kuongeza nusu kikombe cha sukari (kwa apples tamu kidogo) na 1 tsp mdalasini milled. Kuoka lubricates na kumwaga mchanganyiko wa tatu wa unga, apples tatu na gramu 200 ya curd. Sehemu ya mwisho ya tabaka pia kuweka. safu ya juu lazima apples kuwa tuache na karanga grinded (100 g).

sufuria mimina maziwa kikombe vanilla na kuongeza gramu 150 ya siagi. Joto, si kuchemsha, na kuongeza Bana ya unga zafarani. viungo kukunjwa katika fomu ya kujaza maziwa na bake. Kisha pamba na sukari ya unga inaweza kuwa mana.