Jinsi ya kunywa Calvados usahihi

Hii kunywa kipekee, ambayo ilionekana takriban katika karne ya kumi na tano katika Normandy, na kifungu cha muda ni kupata umaarufu. Kuamua utaratibu, jinsi ya kunywa Calvados, kwa nini kuomba, hebu kukumbuka kwamba ni roho (kuhusu 40 digrii), na ni alifanya kutoka cider. Mara nyingi, apple, na pea lakini wakati mwingine. Katika dunia kuna watu wazalishaji wachache sana wa Calvados, baada ya haki ya kutumia alama hii. Na wote ni kujilimbikizia katika Ufaransa.

Inaaminika kuwa Kifaransa kuweka tone kwa jinsi ya kunywa Calvados. Ni bahati mbaya: kwa kweli kunywa kuongoza nguvu katika utamaduni wao pombe miongoni mwa nguvu, outpacing Armagnac na konjak. Apple ladha na tofauti kahawia rangi Calvados hupata kutoka Fermentation mrefu katika Kifaransa mwaloni mapipa. Kutokana na kiwango cha asidi malic kunywa mara nyingi hutumika kama aperitif au utumbo. Bila shaka, kama kunywa Calvados - kila mtu anaamua mwenyewe zaidi, sisi pia kutoa mapendekezo kadhaa.

Kunywa wala kunywa katika gugumia moja, kama vodka. Badala yake, namna ya matumizi ya karibu husika na "muda kucheza" vinywaji - wale sip polepole, harufu. Kama upendo na kuthamini konjak, basi tayari kujua jinsi ya kunywa Calvados usahihi. Vinywaji si kilichopozwa. Kama kanuni, ni kazi katika glasi kubwa au glasi ndogo ya whiskey. Kabla ya kutumia, Vinywaji chombo naye joto katika kiganja cha mkono wako. Calvados unaendelea vizuri na tart na vitafunio spicy: jibini, mizaituni (ikiwezekana kijani). Mara nyingi njia ya kunywa Calvados, inategemea hali: unaweza kutumika na kwa kahawa na dessert. Ufaransa walitumia kunywa sip wakati wa chakula kwa muda mrefu. Wakati mwingine Calvados aliwahi mchana mapumziko kwa wageni polepole sipped ni wakati kufurahia mazungumzo leisurely na Cigar gharama kubwa. Kwa njia, Calvados, bei ya ambayo inaweza kufikia euro mia kadhaa kwa chupa (wastani 70-80), inaweza kuwa zawadi kubwa. Kama konjak, inaweza kuwa na kinyota: tatu zinaonyesha kuwa kunywa ilitunzwa kwa muda wa miaka 2. Katika soko ya pombe wasomi wanaweza kukutana Calvados hata miaka sitini iliyopita kuwa tu ennobles kunywa.

Kama upendo na kujua jinsi ya kunywa Calvados, unaweza kupenda na mapishi cocktail pamoja naye. Kwa mfano, inaweza kuwa mchanganyiko katika uwiano sawa na vermouth aperitif au mimea mingine, kuongeza cubes barafu chache, mchanganyiko katika shaker na kumtumikia na limau na mizaituni. Unaweza kuchanganya, na liqueurs vitamu, na maji ya komamanga, apple au cranberry syrup. Kama Calvados aliwahi kwa dessert (kwa mfano, biskuti au barafu cream), basi hakuna viungo ziada hawahitaji tena. Visa inaweza kuwa decorated na cherries, limau au machungwa vipande, peel - kunywa ni kwa ujumla vizuri sana na jamii ya machungwa.

Wataalam ambao kuelewa jinsi ya kunywa Calvados, kupendekeza kutumika kwa kioo au kioo katika mfumo wa Tulip, kumtia takriban na kiasi nusu. Bouquet ya vinywaji inaweza kuwa kikamilifu kujisikia katika joto la kawaida (joto), hivyo ni haja ya kuwa kilichopozwa zaidi. Kama appetizer au utumbo (kuboresha wakala hamu na digestion) kal'vados kulishwa kabla ya chakula.