Jinsi ya kuandaa compote ya blueberries?

Blueberry - berry, inayojulikana kwa mali ya manufaa. Hiyo - huduma ya kwanza katika kesi ya matatizo na maono, haja ya kiasi kikubwa cha wale ambao ni wagonjwa na ugonjwa wa kisukari, ni veritable dafina ya vitamini kwa wale ambao kufurahia zawadi ya asili. Kuwa na uhakika na hisa kwa ajili ya majira ya baridi katika kila aina unaweza kuipata. Njia rahisi ya kufanya compote ya matunda damu.

Fast chakula kinywaji

compote ya blueberries inahitaji maandalizi maalumu na shughuli nguvu kazi kubwa. Matunda ni makini reassemble, kuondoa kuharibiwa, crumpled, bichi. Osha vizuri. Pour nusu ya uwezo wao. Kumwaga syrup (hesabu sehemu - kwa lita ya maji katika compote ya blueberries inahitaji 750-800 g ya sukari), Jalada na dakika 10 ndani ya moto. Kisha, kwa makini pour kioevu katika sufuria na reboil. Kwa mara nyingine, bila kuondoa sufuria na joto na syrup, kujaza benki yao juu makali ya shingo, kisha unaendelea hadi cover na kurejea chombo juu chini. Jalada, kuacha katika nafasi hii kwa masaa. Baada ya hapo, kuondoa compote ya blueberries katika chooni au jela. Aina hii ya kupika utapata kuhifadhi sifa zote muhimu ya matunda damu.

compote sterilized

kunywa huu umekuwa tayari kwa ajili ya kwa njia nyingine. Kuoshwa na kupanda matunda kumwaga katika sufuria enamel na kujaza tofauti tayari syrup (4 kilo matunda kilo 1.5 ya sukari na wastani 4 lita za maji). Kuweka kwenye moto, kwa tupu-Blueberry compote jipu, bima na kuondoka mpaka asubuhi (saa 7-8). Kisha, kuondoa matunda, wakayatandaza jar. Syrup kuchemsha tena na tena pour katika tank. Sterilize bidhaa unahitaji yafuatayo: lita mitungi kwa dakika 20, wawili-lita - 30, na tatu-lita - dakika 35. Kama wakati kujaza syrup haitoshi, unaweza kuongeza maji moto. Pour maji katika compote Blueberry kuwa vidole 2 hapo chini makali ya juu ya shingo ya makopo. Baada ya kuchemsha, zikunja cover na kuweka bidhaa na baridi. Kwa njia, kunywa itakuwa manukato, kama benki zinawekwa, isipokuwa kwa berries, petals ya chai iliongezeka. Inakupa compotes kweli kuroga harufu.

matunda assorted

uchaguzi bora ya maandalizi ya ndani zimekuwa kupunguzwa tofauti - mboga na matunda. Kushinda yao juu ya chakula nyingine makopo ni zaidi mbalimbali na tajiri ladha, mchanganyiko mazuri ya aromas, high maudhui ya vitamini na kadhalika. D. Kwa sababu wewe ni mwenyeji wa mapishi Blueberry compote wa wale matunda ambayo inapatikana kwa wingi. Kama ni apples durumu, wao haja ya kuwa na kukatwa katika vipande au robo na kuacha katika maji moto kwa dakika chache. Pears na kukatwa katika vipande. Kama squash, apricots, persikor - kuondoa mifupa, matunda mgawanyiko katika nusu (robo). Matunda ya gooseberry, hasa ya kijani, poprokalyvayte. Jinsi ya kupika compote ya blueberries dawa "assorted"? Benki ya kujiandaa, kujaza bidhaa - ama katika safu au mchanganyiko. Stuffing lazima kidogo chini ya nusu, vinginevyo ladha itakuwa pia mkali. Basi haja ya kumwaga syrup juu na mara zikunja mabenki. Katika kichwa chini na kufuta likizo na baridi kabisa. Kama katika shaka, kama makopo kusimama, sterilize vyombo kwa muda wa dakika 10-15. Hapo ndipo pour syrup ili benki hakuna nafasi ya hewa plagi.

Kufurahia ajabu majira ladha na ladha!