Krambambulya - Belarus Vinywaji na historia yake

Kila taifa lina herufi na ambao wao hujifunza zaidi duniani. Na hii inatumika kwa nyanja zote za maisha: kupika, mavazi, ngoma, na hata pombe. Na kama Russia ni maarufu duniani kwa high-mwisho wake vodka, alama pombe ya Belarus inachukuliwa kuwa Krambambulya. kunywa Hii ni kwa kuvutia na kustaajabisha kwamba unahitaji kujifunza zaidi kuhusu hilo.

Krambambulya ni nini?

Hii ilikuwa ni kawaida kwa kusikia jina huficha Kibelarusi kitaifa kunywa, ambayo ni misingi ya ethyl pombe au vodka, infused na asali, na mchanganyiko wa mboga za majani.

Krambambulya - kunywa mapishi si kali, na kila mtu ambaye wapishi, inawezekana kurekebisha ladha. Honey linajumuisha tincture inatoa tamu, kipekee ladha na rangi. seti ya mboga mboga na viungo kutumika ni kawaida ya kiwango, mabadiliko katika ladha yanaweza kupatikana kwa kubadilisha uwiano wa baadhi yao.

Uwazi texture, nguvu ya wastani na asali rangi - hiyo ni jinsi ya kuangalia vizuri Krambambulya. kunywa, ambayo ni kuwekwa chini ya picha ni maarufu Kibelarusi tincture.

historia kidogo

Hii kunywa pombe lakini alinusurika - historia yake inakwenda nyuma zaidi ya karne tatu. kutaja ya kwanza ya Krambambulya katika tarehe tarehe nyuma ya karne ya 18.

Katika siku hizo ni mawazo kwamba Krambambulya - kunywa ya matajiri na wafanyabiashara. watu wa kawaida ilikuwa haipatikani. Jambo ni kwamba kwa maandalizi ya infusions ya asali kutumika pamoja na idadi kubwa ya dawa na manukato. Mwanzoni mwa karne ya kumi na nane, bei ilikuwa sawa na thamani ya furs na dhahabu. Hii ndiyo sababu Krambambulya kushoto kweli "dhahabu."

Kawaida jina tincture pia wajibu wa mizizi yake ya kihistoria. Katika siku hizo, wakati liliundwa na mapishi, eneo la Belarus kisasa ilikuwa sehemu ya Duchy ya Lithuania. Ni pale kutoka Danzig kuletwa Ujerumani pombe "Krambambulya" ambao zilizokopwa jina na kwa kunywa ya taifa.

makala ya matumizi

Kwa kawaida, Krambambulya - kunywa kwamba ni kazi katika hali ya joto. tincture joto lazima kuhusu 37-40 digrii. Katika fomu hii harufu nzuri bora kufungua dawa na manukato, na asali ladha inafanya uchungu wa pombe karibu imperceptible.

Lakini baada ya muda, na ikawa maarufu pombe na baridi. Chilled Krambambulya - mbadala kubwa kwa vodka au konjak. Ni laini sana, na kuacha radha nzuri ya kupendeza.

Ili kuomba tincture katika baridi na baridi ni angalau hadi nyuzi 14 na kumwaga katika glasi.

kichocheo kwa ajili ya

Kama huwezi kutembelea kuwakaribisha Belarus na kufurahia kinywaji katika nchi yake ya kihistoria, unaweza kupika nyumbani.

• Kwa maandalizi ya safi pan Krambambulya lazima hutiwa 500 ml ya maji na 500 ml ya vodka. mchanganyiko kusababisha lazima uongeze 2 mdalasini vijiti, 1 Bana nutmeg, peppercorns 4-5 na matawi 4-6 kavu karafuu, koroga na kuchemsha kwa dakika 10.
• Baada ya muda huu, moto lazima imezimwa, jalada pan na kuruhusu mchanganyiko na baridi na joto la nyuzi 55.
• Hatua inayofuata ni kuongeza vijiko 6 ya asali na 500 ml ya vodka. Wote kwa pamoja, unahitaji kuchanganya kabisa tena kufunika na basi kusimama kwa muda wa dakika 10-15.
• haja kusababisha kunywa kukimbia. Ili kufanya hivyo, ni bora kutumia cheesecloth safi, folded katika tabaka kadhaa. Kwa njia ya filter hii lazima pour liqueur katika jar kioo na kuifunika kukazwa.
• Sasa alikuja awamu ya infusion: jar ya baadaye Krambambulya haja ya kuweka katika giza mahali baridi, ambapo hakuna upatikanaji wa mionzi ya jua. Perfect pantry au kabati. Mchanganyiko wa sasa, inachukua 10 - 14 ya siku. Kabla ya kutumia, unahitaji kunywa kukimbia tena, pour katika kioo chombo kwa ajili ya uhifadhi.

fichika na nuances ya mapishi

Krambambulya - kunywa, kitaalam ambazo ni diametrically kinyume: zote shauku na hasi. Wateja kujibu vyema na ladha laini na harufu ya kinywaji. hisia hasi ya tincture unaweza kusababisha yasiyofaa maandalizi yake, na hivyo kusababisha ladha yake kuharibiwa.

Kuandaa tincture ni bora kuchukua maji ya chupa ya madini bila gesi. Hii itahakikisha kwamba maji wazi haina nyara ladha ya bidhaa kumaliza.

Kwa sehemu pombe haja skimp na kununua ya ubora vodka. Katika kesi hakuna lazima badala yake pamoja na mbaamwezi - inaweza kuathiri vibaya si tu ladha ya kinywaji, lakini pia juu ya jinsi gani itakuwa kuangalia Krambambulya. kunywa lazima wazi, kahawia rangi asali.

Honey ni bora kuongeza chokaa au maua. Buckwheat asali ni maalum zaidi na yanafaa kwa ajili ya wale wanaompenda.

uwiano wa viungo katika mapishi inaweza kubadilishwa kwa liking yako katika mchakato wa tasting. Tahadhari inapaswa kutekelezwa tu na karafuu kavu - kiasi upeo wake haipaswi kuzidi matawi 6.

Traditional Kibelarusi tincture Krambambulya - ni si pia nguvu ya pombe na ladha ya kawaida. Ni snap kuandaa mwenyewe nyumbani na mshangao wageni wako.