Baadhi yetu tumeona miti quince. mimea ya matunda haya kukua hasa katika mashariki ya Urusi na katika Caucasus, kuna hata toleo la kutafuta huko nchi yao ya kihistoria. Hii muhimu mti aina ya kupata umaarufu si tu katika kupikia lakini pia katika lishe ya kliniki. Hivyo, compote quince muhimu sana katika magonjwa mbalimbali ya utumbo, njia ya upumuaji, pumu, na upungufu wa damu. Sababu hii ni mengi muhimu mali ya majimaji yake. Quince ulijaa na vitamini A, E, PP na C, citrate potassium na asidi malic na pectins. Kama unatumia mara quince compote au sahani nyingine yoyote kutoka humo, utagundua jinsi hali yako ni bora, ikiwa ni pamoja na mfumo wa kinga ni nguvu. matumizi ya vipodozi na kupatikana mbegu yake, ambapo siri kamasi, na ufumbuzi maji katika mfumo wa lotions kwa macho dhidi ya uchovu na kuimarisha nywele.
Tayarisha matunda
quince matunda kufanana pears, wana uthabiti nene na ngumu njano kaka. Kwa hiyo, quince compote, wakati matunda si kabla ya kusafishwa, itakuwa kupikwa kwa muda mrefu kidogo, lakini itakuwa tajiri sana wote katika ladha na manufaa ya bidhaa ya mwisho. Ili iwe, tunahitaji kilo 1 ya matunda, 3 lita za maji safi na 1 kikombe cha sukari na slide. Kwa kweli, quince upotoe mbalimbali uliokithiri kuhusu huduma ya yake na hali ya hewa. Kwa hiyo, itakuwa bora zaidi kama wewe kuanguka kwa matunda tu kabla ya kupika compote. Mbali na hao kuna waliona plaque, hivyo unahitaji tu kusafisha quince chini ya maji ya bomba, lakini pia kwa kusugua brashi ngumu. Kwa hiyo, kuandaa compote ya quince, bila kupoteza yote ya matumizi yake, kila kata matunda katika vipande 4 na kuchukua sanduku mbegu. Sisi kuwakumbusha kwamba peel haipaswi kukatwa, kwamba ni. Kwa. Je chanzo kikuu cha vitamini katika bidhaa. Sasa zagotovte benki: lazima kusafishwa na sterilized kwa njia ya kawaida kwa wanandoa na mahali kwa kukausha. Kisha kujiandaa syrup: Kufuta sukari katika maji na kuweka kuchemsha. Unaweza kupika quince compote bila sterilization, lakini maisha ya rafu kupungua kwa kiasi kikubwa, na kuwa na kuiweka kwenye friji, ambayo ni inconvenient sana.
maandalizi ya mwisho
Hivyo sisi ni karibu kumaliza kupikia compote ya quince. Recipe yake ingawa ni rahisi, lakini inahitaji muda mwingi kwa utekelezaji. Na sasa kutakuwa na tu kusambaza katika vyombo safi quince vipande matunda kuhusu 1/5 ya kina yake na pour syrup kila moto. Roll wanahitaji mara moja, na kisha, kama kawaida, akageuka kichwa bottomed na kufunika na kitu joto na baridi chini kabisa. matokeo itakuwa hata zaidi ya mafanikio kama pamoja na nyingine quince matunda. Kutakuwa tayari mhudumu dhana. Lakini wengi kitamu pamoja na apples au zabibu, kwa kuwa quince sawa sour-tamu ladha. Pia inawezekana na mchanganyiko wake na pear, melon, machungwa, ndimu au berries tofauti - cranberry, gooseberry, Blackberry.