Cognac "Otard": maelezo, historia, muundo, na Mambo ya kuvutia

Jina na Kito hauna kifani ya ukamilifu wa kweli haki ya kupokea konjak "Otard". Kisasa vileo hawataweza kupinga kiongozi halisi, ambayo kutoa upendeleo kwa wataalamu katika fani yao.

historia ya bidhaa inakwenda nyuma mbali katika nyakati za kale. Idadi ya kupanda na kushuka hawezi kuhesabiwa, bali kwa majaribio yote alikuwa akipita katika kwa heshima na hadhi, hivyo sasa haki inachukuwa nafasi ya kuongoza katika orodha ya dunia. Kipekee ya hali ya kuambukizwa ni faida ya kwanza, kuitenga nje brandy kutoka tofauti ya vinywaji kisasa.

Kipengele kingine cha bidhaa ni ukosefu wa mashamba ya mizabibu yake. Cognac nyumba mara kwa mara hununua idadi kubwa ya pombe vijana katika Champagne. Nadhani siri, si kujua kwa uhakika, ni vigumu sana. Baada konjak iliyoundwa na teknolojia maalum, ambapo kuna mengi ya nuances na siri, ambao wanajua wafanyakazi wa uzalishaji tu. Kwa hiyo, naweza kusema kwamba brand imepata sifa mbaya kutokana na ukweli kwamba angeweza ustadi kujificha kutoka siri mwa watu.

Hali ya hewa na ukanda

Kwa kuwa konjak nyumba iko karibu na Bahari ya Atlantiki, inajenga hali ya hewa baridi. Lakini kiasi cha jua ni bora kwa ajili ya uzalishaji. Kutokana na hali ya hewa kama Cognac ni haki mbalimbali, ambapo kila ladha ni kitu maalum, na nakala ya ambayo hayawezi kupatikana.

Zabibu kuchukuliwa kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa, ambayo ni mzima katika maeneo ya 6:

1. Big Champagne.
2. Small Champagne.
3. Borderies.
4. Habari za Wood.
5. Kawaida Forest.
6. Nyembamba misitu.

zabibu White kuwa na tofauti kubwa - asidi haki ya juu na kiwango cha chini. Kwa hiyo, wao ni moja kufaa zaidi kwa ajili ya uzalishaji wa brandy. mzabibu hupandwa na kukua hadi mita tatu mbali na wengine, na mazao yote ni kuvuna mara moja tu kwa mwaka. Brushes ni taabu mara baada ya mavuno, na baada ya habari nzima hutumwa kwa Fermentation. Kuongeza sukari ni madhubuti marufuku, ili Fermentation inaweza kuchukua wiki tatu. Baada ya kipindi hiki, molekuli kusababisha ni tayari kwa ajili ya kunereka.

mchakato wa uzalishaji

Kunereka mchakato hutokea katika nusu ya pili ya Novemba na unadumu mpaka siku ya mwisho ya mwezi Machi. teknolojia ya kipekee ya kukamilisha kunereka ya fermented marufuku. Hii ndiyo sababu ya kumaliza konjak ni rangi ya shaba Vinywaji.

Kunereka ya nyenzo mvinyo lazima lazima kutokea kwa pamoja na wa haraka, hivyo inakuwa kabisa hasa ladha. Kwa mujibu wa sheria za uzalishaji wa mvinyo ni hasa mara mbili distilled katika stills shaba sufuria, na tu baada ya kuwa ni chini ya kuambukizwa.

hazina

Vinywaji hubadilishwa kamili baada konjak kuzeeka katika casks kuni. Masharti yote ya viwanda kuhakikisha ladha bora ya bidhaa, sifa ya amani na bouquet tajiri. Cognac "Otard" VSOP (ambayo mabadiliko mara nyingi kabisa bei) ni ushahidi wa moja ya hiyo. Je, si kujaribu ladha haiwezi alisema kuwa nafasi ya kuhifadhi si vifaa na kiwango cha kutosha.

Aidha, pia muhimu kufahamu kuwepo kwa kuta, urefu ambao ni juu ya 3 mita. unyevu inapatikana kutokana Jirani mto, ina athari ya mwisho ya kukomaa ya roho ya kipekee.

kubuni chupa

Mwaka wa 1968, konjak "Otard" chupa umbo matone. Wabunifu alikuja uamuzi huu baada ya kuona picha za filamu nyembamba kwamba bado baada ya uharibifu wa brandy kioo. Hii ni filamu mtiririko chini katika matone madogo, ambayo aliongoza kuundwa kwa sura chupa.

Kwa mfano, Brandy "Baron Otard", ambao bei si ya juu, inaonyesha design exquisite, iliyoundwa na wataalamu. Baada ya yote, kwa kweli, muonekano lina nafasi kubwa katika uumbaji wa bidhaa hizo. maarufu wabunifu kazi akaenda faida tu, hivyo kwa ufungaji wa awali huficha brandy ladha.

Otard VSOP kwa aristocrats

kunywa ina rangi ya dhahabu, na alkoholi unafanywa katika mapipa kwa muda mfupi katika miaka mitatu, hivyo ladha mzabibu anahisi nzuri sana. Cocktail bora konjak "Baron Otard" VSOP, bei ya ambayo itakuwa kukubalika kwa takribani kila mnunuzi. Pamoja na maji tonic au zaidi cubes barafu kupata kabisa kuvutia na kitamu kunywa.

Manufaa ya konjak Otard Napoleon

konjak Hii "Otard" iliundwa kutoka alkoholi, ambayo ni wenye umri wa miaka katika mapipa ya mwaloni kwa miaka 15 hivi. Kutoka nyingine Vinywaji bidhaa, ana harufu kali na ladha, ambayo ina maelezo ya matunda kavu na nazi. Katika hali nyingi, ni kutumika katika hali safi, lakini jozi ya cubes barafu si kuingilia kati na starehe ya ladha bora.

Sifa Otard XO Gold

kunywa ni kahawia rangi na hues nyekundu na njano kuamua na mchanganyiko wa pepo maalum wenye umri katika mapipa mwaloni kwa muda mrefu kabisa - miaka 15-35. Inaweza kuwa kwa urahisi tofauti na vinywaji hivi, kwa sababu konjak hii huchota harufu ya mimea, na kisha mshangao ladha ya jibini wasomi na nyongeza nutty. connoisseurs ya kweli utagundua harufu si kubwa ya asali kuchanganywa na tani violet. radha nzuri kwa muda mrefu si kusahau ladha ya kipekee ya konjak na maudhui pombe ya 40%.

Nguvu Otard 55

Kuna hadithi ambayo inasema kwamba katika asili ya aina hii ya kunywa lazima yeye, Jean-Baptiste. Inajulikana kuwa yeye binafsi hutiwa ndani ya mapipa na kusafirishwa nje ya nchi wateja pombe ngome ambayo kufikiwa digrii 70. Katika siku hizo, kwa sababu ya safari ndefu katika bahari nguvu zake kupunguzwa kwa digrii 15. Kwa hiyo, kunywa leo na pombe digrii 55 kamwe upset mashabiki wao. Wakati wa utengenezaji na uuzaji wa usafiri katika eneo, yeye tu kukua na nguvu na kuwa harufu ya manukato, kuchanganywa na vanilla, asali na zabibu. Kuzimua konjak hii kuliko hapo - uhalifu wa kweli. Tu katika halisi inaweza kuonekana na kufurahia ladha yake ya asili na kuhisi mambo ya siri yake yote.

Habari za uchaguzi - Otard Extra

Mila na uvumilivu konjak nyumba walikusanyika kunywa "Otard Extra." Alkoholi kutoka Grande Champagne wenye umri katika mapipa ya kipekee kwa zaidi ya 50 miaka. Matajiri na tata kabisa bouquet inayowezesha kufurahia harufu na ladha, kusahau kuhusu matatizo yote ya maisha ya kila siku. matumizi ya safi kuhakikisha mazuri mouthfeel.

Habari zaidi juu ya kunywa

Cognac nyumba haikuwa chumba sana katika karne ya 20. Wakati huo, iliyoundwa viwanda mengine mengi ambayo wamekuwa na mafanikio makubwa zaidi na kuzimwa kampuni "Otard". Lakini katika mwaka wa 1991, biashara hii alikuja kutoka kwa watu wenye uzoefu zaidi, kipindi kipya ilianza. Tangu wakati huo na mpaka leo konjak ni chupa katika sura ya kawaida ya chupa, na mahali Chateau de Cognac imekuwa kivutio cha utalii.

Kwa wakati huu zinazozalishwa aina nyingi za konjak na exponeringar tofauti na ya kuvutia ladha. Ni muhimu kufahamu kwamba kwa watu wengi walijaribu kupata au kufanya kunywa yao wenyewe kadri iwezekanavyo sawa na ya awali. Lakini hadi sasa hakuna hata mtu mmoja hakuweza kufikia ukamilifu vile, kwa sababu teknolojia ya kipekee ya kufanya idadi ndogo ya watu zaidi.

Gharama na ukaguzi

Perfect katika yote na anastahili kiongozi ambaye hana maoni hasi - konjak "Otard". bei yake ni kikamilifu sambamba ubora. Kwenye rafu ni vinywaji nafuu kutoka 10 na hadi rubles 20 elfu. Gharama hii ni furaha kabisa wafanyabiashara ambao wanapendelea kupumzika baada ya siku ngumu katika kampuni ya marafiki na kunywa nzuri.

Katika jamii ya rubles 20 hadi elfu 50 ni wawakilishi wa bidhaa "Otard", ambayo kuvutia connoisseurs ya vileo. Ili kuelewa brandy, unahitaji kutembelea mengi ya nchi, na walifurahia idadi kubwa ya vinywaji wasomi. Moja ya faida kubwa ya kunywa "Otard" liko katika ukweli kwamba anapenda kila mtu. muonekano wa awali wa chupa na harufu badala mazuri mara moja kuashiria hali na ubora.

zaidi wanachama wasomi wa bidhaa ni brandies, bei ya ambayo ni zaidi ya elfu 50 rubles. Pepo wa aina hii ni kawaida kuweka juu ya meza ya sherehe mbele ya aristocrats. Cognac ni kuchukuliwa peke kiume kinywaji, kama sehemu tu ya nguvu ya idadi ya watu ni uwezo wa kufahamu ni. Kwa hiyo, bidhaa mpendwa inapata pongezi siku kutoka kwa mashabiki wake na ni kupata zaidi na zaidi umaarufu, kuboresha bidhaa, ili kufikia kiwango cha hata zaidi ya mshangao na mashabiki wao.