Chocolates "Red Oktoba": uteuzi, muundo, bei

Kila bidhaa Russian chocolate inajulikana brand "Red Oktoba". maarufu "Alenka" Iris "Kitty, Kitty" caramel "Crayfish" Mambo haya yote watajua zaidi ya bibi yetu.

pipi mji mkuu wa "Red Oktoba" Si ajabu hivyo maarufu, kwa sababu historia ya uzalishaji ina miaka 165.

kidogo kuhusu kiwanda

Back mwaka 1851 Prussian mfanyabiashara na Amateur T. von einem chocolate waliamua kuanzisha biashara nchini Urusi Dola, kufunguliwa ndogo chocolate pipi uzalishaji.

Tangu 1867 kiwanda tayari katika orodha ya Dola ya Kirusi chini ya jina "einem. Ushirikiano wa mvuke chocolate viwanda, pipi na biskuti chai. " Tano senti fedha kutoka kila pauni kuuzwa cookies von einem msaada kwa upendo. Tangu 1869, rafiki yake wa inakuwa Julius Geiss, Russified German kabisa Black Forest, katika Baden-Württemberg, ambayo ilikuwa inaongozwa na kiwanda mwaka 1876 baada ya kifo cha Theodore Ferdinand.

Mwaka 1917 kiwanda kutaifishwa, kama kila kitu kingine katika nchi, lakini kazi si kusimamishwa, na mwaka 1922 ukawa unajulikana kama "Red Oktoba". Wakati wa vita hivyo zinazozalishwa tu chocolate "Walinzi" na "Cola", lakini si moja ambayo kila ambao umezoea, na cola kama polcirkeln, Kola Peninsula.

maarufu

bidhaa nyingi ladha katika Urusi - pipi "Red Oktoba". utungaji yao ni, bila shaka, kutofautiana. Chocolate na karanga na rahisi, aina ya molekuli na waffles caramel, aina ya keki na biskuti - ni yote kufanyika katika mapishi yake ya kipekee.

Hapa, kwa mfano, pipi brand "Alenka". Kati ya mbili tabaka kaki peretortye karanga maziwa kuchoma sukari. Au "Alenka creme brulee." Kujaza yake giza, maziwa, pamoja na unga wa kakao na ya juu ya kujazwa na chocolate glaze.

Alionekana na caramel "Alenka", ingawa kila desturi ya ukweli kwamba ni chokoleti. Oval-umbo pipi muonekano na ladha sawa na rangi ya machungwa.

"Storm ya mihuri" daima utani na kwa umakini kuitwa Iris "Kitty, Kitty." Kama miaka mia moja iliyopita, wao pia fimbo na meno na kuondoa mihuri hafifu zinazotolewa. Licha ya haya, ladha ya toffee milele kukwama katika akili za watu. Katika nyakati za Urusi, pipi hizo zilikuwa katika kila nyumba.

Candy "Red Oktoba" inazalisha aina mbalimbali, ikiwa ni pamoja bidhaa "Bruin Bear." Kawaida kaki walikuwa, lakini kulikuwa na novelty - asali kutiwa. Mviringo konfetina coated na chocolate icing, na ndani caramel na karanga, hazelnuts na asali. Kawaida, lakini incredibly kitamu!

Chini maalumu, lakini si chini ladha

Chocolates "Red Oktoba" inazalisha kila siku. "Ushindi" inapatikana katika aina tatu: "classic", "latte" na "kigeni".

"Classic" lililokuwa na shavings nazi na crumbling kidogo, lakini haya ni mambo madogo-madogo. Na kwa kweli, kaki katika glaze, ambayo ni siri chini ya kujaza ladha.

"Latte" pia yakivunjika, lakini nazi na ufuta. Cream kujaza na ladha ya moto chocolate latte si kuondoka tofauti. Na "kigeni" Wote uongo kigeni katika pistachios. Nyunyiza kidogo yakivunjika kaki makombo (kwa sababu baadhi ya juu yake, chembe hii) ni stuffing pistachio rangi ya kijani na ladha.

Ya "kemia", kwa njia, si viungo wengi katika pipi mfululizo. Hasira "E", ambayo wote wana scare mrefu sasa kama rangi E-141 na E-476 ladha.

Candy "Red Oktoba" na releases kama vile "Walnut Grove". faida ni pamoja na kiasi inexpensive, rubles chini ya mia tatu, na hapa ni karanga kidogo, lakini inapaswa kuwa mengi, kwa mujibu wa jina. Naam, siagi ya kakao ni kubadilishwa kwa unga, ambayo pia haina kuongeza ladha. Kwa upande wa bei / ubora ni nzuri sana chaguo. Kunaweza kuwa na, na ni gharama nafuu.

"Jelly" mstari

Candy "Red Oktoba" inazalisha zaidi na "Jelly", ambayo mfululizo. Pamoja na ladha ya barberry, kwa mfano, kufunikwa na giza chocolate mipako ya ubora mzuri. Tofauti ladha barberry tindikali kwa kiasi cha wastani, bila shaka jelly kutosha elastic. Kwa ujumla, pipi ladha sana, kama sio moja "lakini": kutafuta na "kemia". Polyglycerol, aka E-476, ni marufuku katika wilaya ya Shirikisho la Urusi, kama si ya athari nzuri sana juu ya ini na figo. E-331 na E-102 ni si hasa hatari, ambapo E-122 ni kasinojeni, pia nguvu sana. Hivyo afya mnunuzi mikononi mwake.

Kuna chocolate tu mraba. Katika kemia ni kidogo kidogo kuliko hapo juu ilivyoelezwa "barberry", na ladha ni chakula kabisa.

"Southern Night" kutoka kwa mmea huo unajulikana kwa wengi. Brown pipi, coated chocolate giza, ambayo hata kubomoka na showered na pipi. Pamoja kijivu kanga rahisi, ladha ya chocolates haya tu bora. Na muundo ni kukubalika kabisa, bila kinks. Bei kwa ajili ya "Jelly" mfululizo mbalimbali katika eneo la 180-220 rubles / kg.

Pipi katika masanduku

kuvutia zaidi ya "sanduku" pipi bila shaka ni seti ya chocolates "Red Oktoba", ambayo inaitwa "Tretyakov Nyumba ya sanaa". Wenyewe na pipi kujaza katika kubanwa maziwa, sukari na vanilla (kama harufu wakala), Ireland cream, brandy na apricot mgando. Kwa kifupi, kwa kila ladha. Ya "kemia" tu E-492. Lakini kuweka hii ni uzuri wake ni kwamba sanduku kuvutia zawadi. Nadhani jina kwamba ni kuonyeshwa kwa wao? Hiyo ni kweli, picha za uchoraji na wasanii kubwa kutoka kwenye mkusanyiko wa Tretyakov Gallery. Kuna vile zawadi ya 250 rubles.

Kwa connoisseurs, kuna zaidi ya kuvutia pipi "Red Oktoba" handmade. Ukaushaji na mapambo ya chocolates haya ni kufanywa kwa mkono, kutokana na ambayo bei ni angani. Kwa mfano, seti ya "Souvenir kutoka Ryazan 'kutoka chocolates kadhaa gharama kuhusu 600 rubles., Wakati sanduku" Deer "ambapo chocolates ni yaliyotolewa na mikono ya confectioners, tayari katika 2500 r. tatu pipi. No, kuna chaguzi bajeti conveyor, sawa maalumu "Urusi Troika" 200 "mbao", lakini Mkurugenzi mkuu si iliyotolewa, sawa?

ladha ni bora katika "Metropolitan" pipi?

Ningependa tofauti kutenganisha pipi huru "Capital" ( "Red Oktoba"), bei ya ambayo fika rubles mia saba kwa kilo. Pengine, kwa bei hii ni kuwa na inatarajiwa ladha kweli ladha. Lakini si wote rahisi.

Muonekano, bila shaka, kupendeza. Stylized Urusi ukweli kanga inaonekana kushangaza, hakuna shaka. sura ya mviringo ya mstatili, ni kufunikwa na giza chocolate icing, ambayo mara moja alikuwa na maswali. Naam, si kwa glaze, na mtengenezaji wake. Si hivyo, na giza, kama inavyopaswa kuwa halisi chokoleti. Mbali na hilo kutafuta kwa mauaji, kwa sababu alama za vidole ni wazi sana, ambayo pia si kiashiria cha ubora.

Kufikia toppings ni alishangaa kugundua kama vile tatu safu. Brandy (au vodka, ni vigumu kufanya nje) praline perezhzhonny sukari na pralines chocolate (katika nadharia) ladha. Inawezekana kwamba katika suala la uzalishaji, kujaza kama ni ngumu, lakini si unyanyasaji kama mara mbili ya bei kwa sababu ya matatizo katika kufanya?

Aidha pekee ya kanga ambayo inaweza tafadhali, kwa sababu ni sehemu ya. Emulsifiers na ladha huko, lakini hakuna kizio rahisi au hatari, kansa "E".

aina ya bidhaa za viwandani

Kama unavyoona, aina ya chocolates "Red Oktoba" ni kubwa sana. Ni si ajabu, kwa sababu ujuzi na mapishi umekamilika zaidi ya nusu karne. Baadhi chocolates ni zaidi ya aina sitini. Hata kwa watu wenye mvuto mkuu kwa kufunga kidini, kuna aina tano ya chocolates meatless, ikiwa ni pamoja yako favorite "Truffles" ya wote na "Kara-Kum." Na kama inayotolewa aina zaidi ya 250 ya vkusnyashek mbalimbali.

Mbali na chocolates na chocolate kweli ni na vidakuzi na marshmallow na mraba na halvah, na kwa kweli mengi ya pipi mashariki. Je von einem na Geiss kufikiria kwamba baada ya nusu karne, uzalishaji mdogo wa nne razrastotsya kwa mkubwa kampuni ya kufanya, inajulikana duniani kote? Ndiyo, mwaka wa 1864 na 1865 kiwanda alikuwa shaba na medali ya fedha ya All-Russia Maonyesho ya viwandani, lakini kuongeza hii baadaye Grand Prix ya Dunia na maonyesho ya Kimataifa mjini Paris na Brussels, Grand Prix, "Ishara ya Urusi" na "Narodnaya Marka".

faida

kampuni hiyo tulipo leo ni kujadiliwa kwa undani, licha hasara wazi, iliyotolewa katika karatasi hii ina mengi ya uzoefu, ili kweli inazalisha ubora wa pipi ambayo si tu maarufu kwa wakazi wa Shirikisho la Urusi, lakini pia nchi nyingine.

Katika aina nyingi za chocolates, hakuna kusababisha kansa hatari, ambayo inafanya kuwa inawezekana na ladha ladha ya ajabu ya kila mtu, bila hofu kwa afya zao. Amini mimi, shirika anastahili tahadhari maalumu. Wafanyakazi ni kujaribu kuwasilisha kwa chocolates wateja anasa juu ya zaidi au chini ya bei ya kawaida.

Matokeo yake ni nini?

Kwa hiyo, sisi kujadiliwa pipi "Red Oktoba". Moscow, kama mji mkuu wa nchi yetu, ina uwezo mkubwa kwa ajili ya uzalishaji wa aina ya pipi. Urusi kongwe confectionery kampuni "Confectionery wasiwasi Babaev" na kiwanda chocolate "Rot Front" pia ziko katika mji mkuu. Huja pamoja na viwanda zaidi ya 16 katika kufanya "United Confectioners", ambayo ipo tangu 2002.

Wao tu anastahili mshindani - St Petersburg "Confectionary Factory jina lake baada ya Krupskaya" kuwepo tangu mwaka wa 1938. Na hakuna jambo jinsi ulitarajiwa wazalishaji mengine ambayo sanduku nzuri wao ni iliyotolewa, tu pipi sanduku Krupskaya, mpango wa ambao ulihudhuriwa na wataalam maarufu katika kubuni graphic, kuwa vitu ushuru na ni agizo katika Jimbo la Urusi Museum. Na ubora wa bidhaa confectioners St Petersburg ni mara nyingi bora, na bei ya mara moja na nusu ya chini. Kwa nini? Kwa sababu "Red Oktoba" - bidhaa ya kimataifa, na ambayo wanunuzi kulipa.

Choice anyway yako!