Buffet jedwali: kuoka mapishi vitafunio bar na mistari na ham na jibini

Vitafunio juu ya meza Buffet, maelekezo ni incredibly mbalimbali, ni si vigumu kujiandaa, kama inaweza kuonekana wakati wewe kuangalia kuangalia yao quirky. Baada ya yote, lengo lao kuu - kwa mshangao wageni na kuongeza hamu ya chakula. Na ili kutuliza kiu ya utofauti.

Buffet jedwali: kuoka mapishi vitafunio bar na jumla ya mapendekezo

Kwanza kuamua ambaye kukubali kama wageni. Vitafunio kwa ajili ya nyumbani na kwa ajili ya biashara meza makofi inaweza kuwa moto na baridi. Kama wageni wako si walionyesha upendeleo fulani, ni bora kuweka juu ya meza paaza kung'olewa mboga na wiki ya msimu. Kama baridi vitafunio unaweza kuwasilisha Pate, sandwiches samaki, tartlets na kaa (au nyingine yoyote), saladi, mayai stuffed, ndogo kukaanga vipande vya kuku matiti katika kugonga. Pia, ili kufanya wageni kuridhika, unahitaji kupika kitu zaidi ya kushangaza. Inafaa Julienne na samaki au kuku kebabs - aina hii ya vitafunio moto ni alifanya haraka, ni nafuu. Lakini ni ladha na kutoa aina mbalimbali ya lazima.

Hapa ni wachache tips juu ya jinsi ya kujenga kiuchumi na haraka makofi meza. Mapishi canapes mara nyingi ni pamoja na thinly sliced sausage, na nyama nyingine deli na jibini. Hiyo haraka si kujaribu kutenga muda kwa ajili ya kukata sare, kuchukua huduma hiyo mapema. Katika maduka ambapo kuuza sausages ni kawaida zana maalum. Wao ni kuitwa slicers. Ukiuliza muuzaji, atakuwa matumizi yake. Na kupata vipande nadhifu, ambayo nyumbani una mengi ya posho wakati. Lakini breadsticks na tarts inaweza kuokwa nyumbani: kwa kuongeza akiba ndogo, wao kupamba na kugeuza makofi yako meza. mapishi hauhitaji wewe karibu hakuna jitihada. Mkate vijiti na mbegu za ufuta - ghali, lakini vitu kitamu na ya kuvutia vitafunio ambayo inaweza kukusaidia kuonyesha ujuzi wako upishi. Wao pia inaweza kubadilishwa na mkate kawaida. kilo moja ya unga unahitaji gramu hamsini vya chachu, vijiko viwili vya sukari, chumvi kidogo tatu, gramu mia moja ya mafuta ya mboga na gramu mia moja ya sesame mwanga. Kupima hasa lita nusu ya maji moto na mimina katika chombo kina, kuongeza sukari na chachu, koroga. Kuondoka mchanganyiko kwa dakika ishirini katika nafasi ya joto, unaweza kuangalia uanzishaji wa taratibu ya chachu. Bubbles kuonekana kwenye uso kwamba ni waongofu hatimaye katika povu. Kisha ongeza chumvi na kunyunyizia katika unga sifted kilo kidogo kidogo. Hukanda unga, baada ya kuchanganya, mimina mafuta ya mboga. Kisha kuondoka kwa muda wa dakika ishirini kwenye joto la kawaida. Kanda tena na basi kwenda mara ya pili. Kugawanya katika kupigwa nyembamba, kila roll katika mbegu za ufuta na kuzidi kuwa mbaya. Oka kwenye karatasi parchment.

Buffet jedwali: Canape mapishi ham na mistari jibini

Thinly kipande ya nyama. Jibini wavu, kuongeza ni spoonfuls mbili ya mayonnaise na vitunguu aliwaangamiza (unaweza pia kuweka kuweka ya kuchoma pilipili tamu, hii kuongeza viungo). Weka vipande vya ham juu ya meza. Katika kila kipande Kuweka kijiko ya kujaza. Zikunja roll na fimbo skewer, ambayo Impaled mizeituni au nusu cherry nyanya. Aina hii ya kuwasilisha kupamba makofi meza: sandwiches kawaida mapishi inachukua katika kesi hii ngumi line.